北海道の生産者一覧

北海道夕張郡栗山町

栗山かなまる農園

40年以上、化学肥料や農薬に頼らない栽培を続けている有機JAS農家です。 自然が循環し続ける森の環境になるべく近づくように、自家製のもみがら堆肥とぼかし肥料を使い、日々土づくりを行っています。 微生物が多く住み着く土で育った健康な野菜は、野菜の甘味はもちろんのこと、身体にスッとなじみます。

北海道河東郡音更町

佐藤農場

北海道十勝で農業を営んでいます。 小麦・甜菜・豆類・ブロッコリーなど農協に出荷して終わりの栽培品目が主ですが、食べてもらえる方に直接届けられる物を作りたく、２年の試験栽培を経て、紫キクイモの販売を始めました！

北海道空知郡中富良野町

菅原農場

北海道のほぼ中央・富良野地区に位置する中富良野町で玉ねぎを中心に多品目の野菜を栽培する野菜農家です。 十勝岳連峰と田園風景の絶景を見ながら、美味しい野菜を作っています。 冬越しのニンニクをどうぞご堪能下さい。

北海道札幌市北区新川７８２番地

草間花園

北海道札幌に拠点を置く草間花園は、豊かな自然環境と独自の環境制御技術を活かし、鮮やかな切花用ハボタンの生産を目標としています。リンゴ園から始まったこの花園では、障がい者雇用にも積極的に取り組むことを目標とし、社会貢献と高品質な花づくりの両立を実現することを目指しています。

北海道千歳市

Farm beans

北海道白糠町

西村ファーム

　東京でサラリーマンをしておりました。旅行と温泉と食べることと料理する事が好きで北海道で新規就農しました!(^^)!トマト、ミニトマト、ナス、ピーマン、アスパラガス、南瓜、キュウリ、玉ねぎ、にんじん、大根、ブロッコリーなど数十品目ほどの野菜を露地とビニールハウスで栽培しております。

北海道虻田郡ニセコ町

モシリトイ・ファーム

2002年東京から北海道へ移住、2004年にモシリトイ・ファーム立ち上げ、地球、人にやさしい農業を目指して日々活動してます。自然栽培をベースにオリジナル発酵液を使った発酵循環栽培に取り組んでいます。

北海道白糠郡白糠町

イェーガー

受け継がれる技と情熱で、最高のジビエを食卓へ。 『祖父から受け継いだ伝統的な狩猟技術』『一発必中の精度を高めるための道具へのこだわり』『大自然と獲物への感謝の気持ちを忘れずに、一頭一頭、丁寧に鹿を仕留めていく』。この３つを何より大事にしてきました。 10年間、生肉加工で肉の脱骨や整形にも関わってきた店主が最高の蝦夷鹿をご提供致します。

北海道根室市

古御堂漁業

初めまして。北海道根室市で漁師をしております古御堂と申します。 現在１月中旬から３月上旬までの期間は、根室の伝統的な氷下待ち網漁で 氷下魚(コマイ)やチカやカレイを漁獲しています。 氷の下に定置網を仕掛け、引き上げる漁法で魚を獲っていますが、近年この漁法で漁をしている漁師は数少なくなってきており、かなり希少となっています。 一般的に売られている干し氷下魚・カレイとは違い、他では出せな...

北海道深川市

自然農園ワッカ

育てていることで私たちも生きている実感を得ることができています。

北海道上川郡美瑛町美沢日の出

北海道美瑛町　橋本農園

父から経営を受け継ぎ、４代目の農家 北海道・美瑛町の雄大な大地で育った、採れたてアスパラガス！昼夜の寒暖差が大きい美瑛町で育ったアスパラガスは、甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。太陽の光をたっぷり浴びて育ったアスパラガスを、ぜひご賞味ください！

北海道岩見沢市栗沢町上幌

さかがみfarm

北海道岩見沢市栗沢町で農業を営んでいる「さかがみfarm」と申します！ ミニトマト、キュウリ、カボチャをメインに野菜生産と、トマトジュースなどの農産加工品を販売しております。 野菜ソムリエの知識と10年務めた営業経験を活かしておいしい野菜を伝えていきたいと思って日々励んでおります。 家族3人で丹精込めて育ててますので、ぜひ一度ご賞味ください。

北海道空知郡上富良野町

原農園

はじめまして。北海道・上富良野町でアスパラガスを専門に栽培している原農園です。 2010年に新規就農し、露地栽培によるアスパラガスづくりをスタートしました。 上富良野は昼夜の寒暖差が大きく、アスパラガスにとって理想的な環境です。 その土地の恵みを最大限に活かし、みずみずしく甘みのあるアスパラを育てています。 毎日畑に向き合い、収穫したその日のうちに出荷する“新鮮さ”にこだわり...

北海道函館市

マルカ農園

北海道・函館の広々とした丘のふもとにあるマルカ農園は、先祖代々受け継いだ土地で2021年から果樹の栽培を始めた家族経営の農園です。農薬や化学肥料を使わず、土づくりと自然の循環を大切にしながら、安心して口にできる果実を手作業で育てています。2025年は香りと酸味が魅力のルバーブを中心に、ブルーベリーやアプリコット、いちじくなど、函館の季節を感じる果実を全国にお届けします。

北海道苫小牧市

Hokkaido　Green　Campany

北海道の国立公園の麓に広がる緑豊かな環境で澄んだ空気・水・太陽の恵みを受けながら地面を自由に歩き回りのびのびと暮らしています。 この農場では、野菜くずを与え循環型養鶏を実施しています。鶏ふんは畑の肥料となり、そこで採れた野菜のくずがまた鶏のえさとなる。「鶏にも、土にも、そして人にもやさしい農業を目指したい」そんな想いがつまったおいしい卵です。

北海道岩見沢市稔町

ホロタROCKTRANSFORMED農園

札幌市役所に20年勤務したのち、2024年に地元の岩見沢市稔町で新規就農しました。 面積は6.1ha（61000m2）と、近隣の露地野菜農家では最も小さいですが、フットワークの軽さを活かしたきめ細やかな対応を心がけています。 直売用としてはとうもろこし、玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃを生産しています。 とうもろこしには特に力を入れており、引退された親方のこだわりの栽培を継承しています。 何卒よ...

北海道上川郡当麻町

石山ファーム

妻との結婚を機に、広島で経営していた学習塾をやめ、60年以上続けてきた妻の祖父母の農家の跡を継ぎました。 現在は妻と祖父母の4人でお米や菊、かぼちゃを出荷する農家としてやっています。 YouTubeで農作業の様子を公開しており、出品物を作っている様子を見ることもできます。「@石山ファーム」 食べチョクではお米の販売を中心に行っていく予定です。2025年度は「ななつぼし」・「ほしのゆめ」...

北海道深川市一已町字一已8164番地

株式会社　清水農園

北海道深川市　一已地区にて胡瓜・そばを生産しております！ 深川市は空気・水がとても綺麗で作物を作る環境としてとても最適です。 当農園では、見た目の綺麗さ・形の綺麗さはもちろんのこと、食べていただいた方全員に「美味しい」「また食べたい」「知人にも教えたい」と言っていただける事を目標として野菜を栽培しております。 皆様にお届けする胡瓜は鮮度抜群、味も抜群なものしか提供致しません。是非ご賞味...

北海道上川郡和寒町

株式会社わっさむ田中ファーム

北海道和寒町で水稲、かぼちゃ、キャベツを栽培する農業法人です。 「ゆめぴりか」と「ななつぼし」を栽培し、全国の消費者へ直接販売したく取り組み始めました。 おいしさを追い求め、施肥管理や水管理にこだわっています。 お米大好きな代表が自信をもって栽培したお米をぜひご賞味ください。

北海道十勝郡浦幌町

伊場ファーム

伊場ファームは、北海道は十勝郡の自然豊かな土地で有機栽培にてお野菜を栽培しております！ ひとくくりに「とかち」といっても、内陸部だったり、海沿いだったり、山間部だったりと多種多様な地域形成があり、雨量、日照時間、さらには土質も違います。 そんな中、生産される作物の「味」は同じ品種でも地域差が出てきます。また気候差もありますから、毎年同じ味になるかといえばそうとは限りません。生産者...

北海道河西郡

彩　irodori

まじりけのない「素直な食べ物」は、食べる人を優しくする長年農家を営む中でそう感じてきました。 そんな素直な食べ物を多くの人に味わって欲しいという思いから私たちは地元・十勝産の原材料を積極的に使用しより自然で純粋な「安心して食べられる商品」を作り、お届けします。 そのために「土をつくる、種を蒔く、作物を育てる、収穫、加工、届ける」 という作物がお客様の口に入るまでの全ての流れを私たちの手で...

北海道河東郡鹿追町

うっちぃファーム

十勝平野の北西部に位置したところにうっちぃファームはあります。 肉牛は牧草地へ自由に出入りする事が出来てストレスの少ない環境で飼っています。

北海道豊浦町

星の郷農園

日本・イングランド・アルゼンチンでのサッカー選手を経て辿り着いたのは、北海道での農業でした。 何もわからないまま新得町の共働学舎で3年間、栽培の基本と人間としての生き方や考え方を学び、 その後上富良野町のカミフラノイ農場でお米、ブドウ、大豆の栽培を通じ商売としての農業を学び、 現在住む豊浦町に移住。 地域の方々のご協力、ご厚意、お取り計らいをいただきながら実践経験を積ませてい...

北海道士別市朝日町南朝日

じゅーみふぁーむ

私たちは非農家の夫婦で、2015年の春から就農しました。 慣行栽培をしている面積を（13ha）減らして、 2017年から無農薬・有機栽培で少量多品種で栽培を開始いたしました。 野菜の本来の力を引き出すような栽培方法を日々研究しながら 北海道士別市朝日町南朝日にある畑で実践しています。 旬で新鮮なとれたて野菜を皆様に食べていただき、本当の野菜の味を実感していただきたいです。 兼業で...

北海道帯広市

ユキミライ

◆ごあいさつ ユキミライの道見幸仁です。生まれも育ちも帯広です。 ユキミライの由来は名前の「幸」からきていますが「幸福な未来」「雪国の未来」という意味があります。 名前に負けぬよう、頑張っていきたいと思います。 ◆農家になったきっかけは、27歳のとき そもそもこの広大な十勝、帯広おいて生を受け、自然と向き合う親の背中を見て育ちました。 一度は就職をしましたが、齢27、ふ...

北海道岩見沢市北村大願

葛西農園

北海道岩見沢市北村の葛西と申します。 総面積40haで水稲、小麦、黒大豆、菜種、甜菜、子実コーン、加工用トマトを栽培しており、また特別栽培での白大豆と黒大豆等作付けしております！10年後、20年後を見据えて加工や流通を目指し、ブランド化を発展したいと思っていますので宜しくお願い致します。

北海道稚内市

石垣漁業部

はじめまして。 日本最北端にある稚内市で漁師をしている石垣です。 産地直送のウニをミョウバン不使用の塩水漬けで発送いたします。 通常、出荷してから翌日競りに掛けられるので店頭に並ぶのは地元であっても製造日の翌日です。 ですがこちらで購入していただければ製造日にすぐ発送いたしますので北海道内であれば最短翌日、本州であっても築地や豊洲などに並ぶよりも1日早く到着いたします。

北海道磯谷郡蘭越町

ひとつファーム

私たち夫婦は二年間の農業研修を経て、ニセコ山系を望む蘭越町にて２０１９年に新規就農し、トマトの栽培を始めました。人や自然に優しい農法による栽培を心がけています。大玉トマトを主に、ミニきゅうりやほうれん草など旬の新鮮な野菜をお届けしていきたいです。

北海道伊達市乾町

牧家

北海道伊達市の内浦湾を望む丘陵地帯に私たちの牧場はあります。 およそ80haの牧草地では、アングラー種をはじめとする乳牛を、放牧を基本に飼育しています。

北海道河東郡音更町

Tomo's FARM

北海道十勝の大地で、新規就農して6年目ですが、栽培期間中、無化学合成農薬、無化学肥料で、約30種の野菜とハーブを育ています。

北海道伊達市

北黄金ファーム

家族の食べ物として野菜を育てています。そして、自分と販売目的で白いトウモロコシのロイシーとそのヤングコーン、高糖度のホウレンソウを中心に育てています。また春には山菜の販売もしています。先日、除草作業中、蛍が畑にいました。このホタルがいつまでも舞うことができるような畑づくり、野菜づくりをしています。

北海道中川郡幕別町

十勝てらおか農場

北海道の十勝にある、家族経営の農場です。たっぷりのお日さまと、十勝平野の豊かな土水で、おいしい野菜を育てています。ネット販売は長女のさくらが担当します。

北海道旭川市

松蔵ファーム

2019年4月から北海道旭川市の未使用土地を一から畑に耕し、自然のたい肥をたっぷり入れ、土地作りから始めております。 また、 北海道上富良野町では３０年の月日をかけ作った豊かな畑で実った長いもを是非ご賞味いただきたいです。 北海道の季節の野菜の美味しさを感じていただければ幸いです。

北海道亀田郡七飯町

小野養鶏場

特別支援学校教諭を経て、2020年4月から北海道七飯町に養鶏場を始めました。岡崎おうはんという純国産鶏を３００羽飼育しています。 エサは北海道産（ない場合は国産）。薬剤、ワクチン、配合飼料を使っていません。清潔で広々した飼育方法で、卵は、生臭さがないのと白身の盛り上がりが特徴。鶏舎には道南杉、青森ヒバ使用し、産卵時間にはクラシックを聴かせています。

北海道中標津町

養老牛山本牧場

養老牛山本牧場は北海道東部、知床半島の付け根に位置する中標津町で、一年を通して完全放牧された逞しい牛たちのグラスフェドミルク（100％草食牛乳）を生産する小さな牧場です。牧草は農薬や化学肥料を使わず、牛たちに雑草や薬草など様々な草も一緒に食べてもらい、輸入穀類（配合飼料）は一切与えていません。家族4人で北海道に移住して新規就農を果たし、来年で20周年を迎えます。

北海道沙流郡日高町字厚賀町

カネウロコ宮腰漁業

宮腰漁業、二代目宮腰典嗣です 近年の温暖化等による海況の変化に苦悩中、 不漁、魚価低迷の対応策に直販取り入れ中です。

北海道河東郡音更町

竹中農場

北海道十勝で西洋野菜の栽培をしている農家です。きっかけは、12年前にフレンチのシェフにリーキを作って欲しいと頼まれたからです。50種類以上のリーキ種子の栽培、試行錯誤から、北海道に最適の品種を見つけることができました。現在はミシュラン３星レストランをはじめ、日本全国のレストランに出荷しております。コロナ禍の今、ご家庭で美味しく体によい野菜を食べて、健康を維持していただきたいです。

北海道足寄郡足寄町

やせいのおにくや

北海道足寄町でゲストハウスぎまんちを運営しながら、鹿肉の販売もおこなっております。 私は神奈川県出身で、狩猟に興味を持ったことがきっかけで北海道に移住しました。 移住してから、自分の仕事に誇りをもって働く職人や生産者の方達と出会い、自分もそんな風に生きていきたいと思うようになりました。 移住という人生を変えるきっかけとなった狩猟を仕事にしたいと思い、やせいのおにくやを始めま...

北海道中富良野町

ヤスイ農園

北海道中富良野町でミニトマト、玉ねぎ、スイートコーン、麦を栽培している農家です。

北海道上川郡清水町

十勝エッグフォレスト

北海道の豊かな恵まれた環境で、自然に近いかたちでのびのびと成長した元気な鶏のたまごや鶏肉を生産しています。国内では珍しいネラという品種（オランダ原産の最も原種に近い黒い鶏）を選び、手間はかかりますが手作りの発酵餌を毎日与えています。鶏同様に少数ですが豚の飼育もしています。

北海道北斗市

TechFarm

TechFarm代表の松崎です。 トマト専門直売所「Farmstand　Tomat'　ファームスタンド　トマッツ」を運営し、 美味しさにこだわったトマトを販売しています。 トマト本来の甘みや旨味、酸味を引き出すために、栽培方法や土づくりに工夫を重ねて採れたての新鮮なトマトを直接販売することで、お客様に本当に美味しいトマトを味わっていただくことを大切にしています。