粒々海鮮丼

粒々海鮮丼

Ino Mind Farm

沖縄県 名護市大中

Ino Mind Farm

フィンガーライムはもちろん海鮮との相性も抜群!
スーパーマーケットで買ったお刺身盛り合わせとフィンガーライムを合わせてみました。
是非皆さんもお試しください。

材料(1人前)

  • 刺身盛り合わせ小(今回はマグロ、サーモン、イラブチャー)
    1パック
  • ごはん
    250g
  • フィンガーライム
    半分
  • 海ブドウ
    適量
  • 食用菊
    飾り量
  • 醤油
    適量
  • わさび
    適量
clock 調理時間:5分

作り方のコツ・ポイント

・お刺身はお好みのお魚をお使いください
・大葉、ネギ、スプラウト、大根などお好みのトッピングでお楽しみください。
・ご飯は時間のあるかたは酢飯で召し上がっていただけると尚おいしいと思われます。

このレシピの考案者

Ino Mind Farm

沖縄県 名護市大中

Ino Mind Farm

沖縄県 大宜味村で「Inoフィンガーライム」を栽培しております。
通常、苗木に使用する「カラタチ」ではなく、沖縄県原産の「シークヮーサー」にオーストラリア原産のブッシュライムを掛け合わせる世界初の試みに挑戦しております。

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
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