タコスとフィンガーライム

タコスとフィンガーライム レシピ・作り方

Ino Mind

沖縄県 名護市大中

Ino Mind

沖縄では定番のタコス。
最近はスーパーで手軽に材料も手に入ります。
是非一度、手作りしてみてはいかがでしょうか？

材料（2人前）

  • トルティーヤ生地
    4枚
  • トマト
    半分
  • ニンニクみじん切り
    1片
  • 玉ねぎみじん切り
    1/4個
  • 塩コショウ
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ミックスサラダ(レタスなら尚良)
    50g
  • ピザ用チーズ
    適量
  • タコミート
    200g
  • a,好みのミンチ肉
    150g
  • a,塩コショウ
    適量
  • a,玉ねぎみじん
    半分
  • a,ケチャップ
    大さじ2
  • a,好みのスパイス(チリパウダー、クミン、コリアンダー等)
    適量
  • フィンガーライム
    2本
  • アボカド
    1個
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

・トマトはマリネすると水分が出るので時間のある方は湯向きしたトマトでもよいと思います。

・タコライスにしてもおいしいとおもいます。

・ちなみに色んな材料を用意して、家族や仲間とタコスパーティも盛り上がりますよ☆★

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このレシピの考案者

Ino Mind

沖縄県 名護市大中

Ino Mind

沖縄県北部地域で「Inoやんばるライム（フィンガーライム）」を栽培しております。
通常、苗木に使用する「カラタチ」ではなく、沖縄県原産の「シークヮーサー」にオーストラリア原産のブッシュライムを掛け合わせる世界初の試みに挑戦しております。

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