リーキペペロンチーノ

リーキペペロンチーノ

岡山やまおか農園

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

定番のペペロンチーノにリーキを加えました。
リーキのほんのりとした甘みとしゃきしゃき感がプラスされたおいしい😋スパゲッティです。 調理も簡単で時短向けでもあります。

材料(1人前)

  • パスタ スパゲッティ 
    乾麺100g
  • リーキ
    細いもの1本
  • ニンニク
    1かけ
  • 鷹の爪
    1/2本
  • エキストラバージンオリーブオイル
    大さじ2
  • 適量
clock 調理時間:15分

作り方のコツ・ポイント

3.からは時間と段取り勝負です。準備したものを近くに置いて始めるといいと思います。
シンプルなだけに素材の味が出ますので、パスタやオイルもちょっといいものを使ってみるのもオススメです。

このレシピの考案者

岡山やまおか農園

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

岡山やまおか農園は、備前市北部の寒暖差の大きい山間地で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用を基本に少量多品種で野菜を栽培しています。山里の自然や料理が大好きな農主が、おいしい、かわいいと思う季節のオススメ野菜を食卓へお届けします。

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