簡単♪山城のねぎラーメン♪

簡単♪山城のねぎラーメン♪ 麺類のレシピ・作り方

株式会社秋田農園

京都府 木津川市山城町上狛

株式会社秋田農園

ダイソーで購入したねぎカッターでねぎを縦に切り、数秒お湯に潜らせラーメンに乗せた山城のねぎラーメンです😋辛味も少しありつつ、甘味もありいつものラーメンもこれで1ランク上がります。

①ダイソーなどの100円均一でねぎカッターを買う
②山城のねぎを購入
③山城のねぎをねぎカッターで縦に切る(お好み量)
④お湯に数秒③のねぎを潜らせ、いつものラーメンにのせるだけ♪

※④の工程を省き、切ったねぎをそのままのせてもOK!
 私はねぎでラーメンが冷めてしまうのが嫌なのと、
 辛みより甘みをより感じたいので少しお湯に潜らせ辛さを甘さに変えてます。

切る幅、切り方で色々と山城のねぎをお楽しみいただけます😍

他のねぎ農家が弊社に買いに来るほど、評価が高い山城のねぎ‼️
是非この機会にお試しくださいね😊

京都府木津川市山城町
株式会社秋田農園のホームページも是非ご覧下さい😊

材料(1人分)

  • 山城のねぎ
    2~3本
clock 調理時間:1分

作り方のコツ・ポイント

④の工程を省き、切ったねぎをそのままのせてもOK!
私はねぎでラーメンが冷めてしまうのが嫌なのと、
辛みより甘みをより感じたいので少しお湯に潜らせ辛さを甘さに変えてます。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

株式会社秋田農園

京都府 木津川市山城町上狛

株式会社秋田農園

京都に九条ねぎ以外に美味しい青ねぎがあるのはご存じでしょうか?

私達は自然と地下水に恵まれた
京都府最南端の町、木津川市山城町にて
「山城のねぎ」という京野菜を代表する
青ねぎの周年栽培を行っております。
「山城のねぎ」は品種ではなく、先代から
引き継いだ大切な弊社ブランド名です。

京都のねぎといえば、九条ねぎを
思い浮かべるかもしれませんが、
市場に九条ねぎが溢れる中、ただ同じねぎを
作るのではなく地のものを活かし、
より多くのお客様に青ねぎの格調高い香り、
みずみずしい美味しさを伝える為に、
多用途な青ねぎを栽培するようになりました。

弊社では独自の栽培方法、生産体制を整え、
こだわりの「青ねぎ」を提供しております。
そして地域にはもちろん、全国にも愛される
ブランドにしていくことが弊社の目標です。

Instagram(インスタグラム)から日常の写真や動画など
ご覧頂けます。よろしくお願い致します☺
「山城のねぎ」や「秋田農園」で検索♪♪

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