キャベツの洋風タコライス
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調理時間: 15分
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ご飯もの
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 令和7年度 新米 広島白木町 玄米30kg はんでん 代表品種 特別栽培米 ツキアカリ
約30kg
¥33,300
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広島県広島市安佐北区白木町小越
はんでん
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【2025年産新米あきたこまち一等白米】世界遺産白神山地と桧山地区の大自然で育ったとてもおいしいあきたこまち米 5kg【単品完全予約販売】
約5kg
¥7,000
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秋田県能代市
塚本学
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【2025年産新米あきたこまち一等白米】世界遺産白神山地と桧山地区の大自然で育ったとてもおいしいあきたこまち米 10kg【単品完全予約販売】
約10kg
¥13,500
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秋田県能代市
塚本学
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【令和７年度新米】指定農場産米「ヒノヒカリ」（節減対象農薬：当地比75％減） （玄米・１０kg）
約10kg
¥8,954
送料 ¥1,188
熊本県熊本市南区城南町
卵牧場サンファームひなたまこっこ
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令和７年度 新米【特別栽培】もちもち食感が持続！島根の清流の恵みで育む『きぬむすめ』（家庭用・20Kg）
約20kg
¥19,219
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島根県出雲市佐田町
ナオちゃんのおこめ
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【新米にぴったり】高知・仁淀川山椒香る きくらげ佃煮 100g×3袋（希少な白・黒あらげきくらげ使用／ポスト投函でお届け）
約300g
4.0
¥1,780
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高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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令和7年産 炊くとふっくら！霊峰富士山の湧き水が作った絶品コシヒカリ 5kg （5キロ） 100％新米 玄米 お米 コシヒカリ 静岡産 単一原料米
¥4,980
送料 ¥756
静岡県富士宮市
岩田屋本店 農業部
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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佐賀県 武雄市山内町
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基本の炊きかた（3合）
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調理時間: 60分
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ご飯もの
新潟県 三条市下保内
はせがわ農園
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