牡蠣のガーリックアヒージョ
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調理時間: 15分
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鍋もの
新潟県 見附市上新田
kimataファーム
青森県 にんにくの通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
料理の香りづけに欠かせないにんにく。保存のきく通常のにんにくに加え、季節によっては生のにんにく、黒にんにく等も人気です。
自治体連携商品
旨みを最大限に引き上げた「津軽黒にんにく」 訳あり 200g 100g×2 青森県産にんにくを熟成発酵！
約200g
¥1,098
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青森県つがる市
グルメ通り SHOP
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旨みを最大限に引き上げた「津軽黒にんにく」 小粒のみ 200g 100g×2 青森県産にんにくを熟成発酵！
約200g
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青森県つがる市
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自治体連携商品
旨みを最大限に引き上げた「津軽黒にんにく」安定の玉タイプ 1kg 全サイズ混合 青森県産にんにくを熟成発酵！
約1kg
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青森県つがる市
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自治体連携商品
【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 にんにく 白・黒セット ポスト投函便 (バラにんにく200ｇ・自家製黒にんにく100ｇ）
¥1,899
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
にんにくのよくある質問
- にんにくの保存方法は？
- 冷蔵する場合は房から離さずにキッチンペーパーに包み、保存袋に入れて野菜室で保存しましょう。長期保存する場合は皮ごと保存袋にいれて冷凍しましょう。この場合6カ月程度保存可能です。
- にんにくの食べ方は？
- 調理過程で加えて料理の味にコクを出したり、香りをつけるために使われることも多い食材です。オーブンで素焼きにしたり、丸ごと揚げたりしてもホクホクとした食感を楽しめて美味しく食べることができます。
- 美味しいにんにくの見分け方は？
- 粒が大きくて硬く、一粒一粒が茎にしっかりと付いているものを選びましょう。実が茎から離れているものは乾燥して水分が抜けてしまっている可能性が高いです。表皮にツヤがあり、変色などが見られないものが新鮮です。 なお、にんにくの色味は品種や産地によって異なり、白色に近いものから黄みがかったもの、赤みがあるものまでさまざまです。
にんにくに関連するレシピ
まるごとにんにくと海老のアヒージョ
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