《放牧和豚》スライス部門人気No.1に踊り咲き モモ 2mmスライス 300g 【生姜焼き/しゃぶしゃぶ】

《放牧和豚》スライス部門人気No.1に踊り咲き モモ 2mmスライス 300g 【生姜焼き/しゃぶしゃぶ】

※運営からのお知らせ※

〜新型コロナウイルス感染拡大の影響について〜
新型コロナ感染拡大により、卸し予定だったレストランが営業停止となり、豚肉の在庫が総計100kg以上余ってしまっているとのことです。

臭みがなくて食べやすく、引き締まった肉質と旨味を感じられる放牧豚、ぜひ一度ご堪能ください。

〜SDGsについて〜

広い土地に少数頭の豚を肥育する放牧養豚を行なっております。
密飼いでのストレスをなるべく感じさせないように心がけており、走り回って日向ぼっこができるような放牧地に豚を放しています。
放牧養豚を始めてから病気等はまだ出ておらず抗生物質等を使う必要がないため、安心生産が実現してします。
毎日の観察やサツマイモを中心とした自家配合飼料の使用などを含め隅々まで徹底しています。


「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」
「食べ応えのある引き締まった赤身」
「臭みがなく食べやすい豚肉」
美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】

放牧豚のモモ肉をしゃぶしゃぶなどに使いやすい2mm厚で用意しました。

◆モモ
食べやすく脂肪が少ないのが特徴です。
さらに放牧豚は広大な土地で走り回ることで
無駄な脂肪が少なく、よりヘルシーで食べ応えのある部位になっております。

Pioneer Porkの放牧和豚は旨味・コク・さっぱり感があります。
Pioneer Porkのサツマイモを給餌する方法は黒豚でも取り入れられております。
その方法を取り入れることで美味しい豚肉に仕上げております。
豚肉の匂いや胸に残る感じに苦手意識のある方も
放牧豚なら食べられるというお話も聞きます。

一番のおすすめはシンプルにお湯にくぐらせ、ポン酢でいただくことです。
しっかりとした旨味、しっとりとした触感で後味さっぱりです。

カロリーを抑えつつ、肉を楽しみたい方は、是非Pioneer Porkのモモ肉でしゃぶしゃぶをお試しください。

※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。
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