Name: 《放牧和豚》計900g (肩ロース しゃぶしゃぶ 300g、バラ しゃぶしゃぶ 300g、モモ しゃぶしゃぶ 300g)「熨斗対応可」
Brand: Pioneer Pork (パイオニアポーク) 代表：有方 草太郎
SKU: 136704
Price: 7500 JPY
Availability: InStock

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＼ここがイチオシ／

※現在ロースを肩ロースに変更して販売しております！
ギフト(熨斗)対応可能！
ご自宅用にもお得なセットです！トレイのまま真空してお届けします！

お届け地域

お届け日は指定できません。

ご注文後の2〜10日以内で発送します。

平均4日以内で発送されています

購入方法

商品について

内容

肩ロースしゃぶしゃぶ専用【薄霧スライス】300g、バラしゃぶしゃぶ専用 1mmスライス 300g、モモしゃぶしゃぶ専用【薄霧スライス】300g

重量・
容量

約900g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

宮崎県

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間

冷凍　解凍しましたら3日以内に食べていただけると美味しくいただけます

商品説明

「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」

「食べ応えのある引き締まった赤身」

「臭みがなく食べやすい豚肉」

美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】

※現在ロースを肩ロースに変更して販売させていただいております。

(変更前)ロースしゃぶしゃぶ専用【薄霧スライス】300g

(変更後)肩ロース 1mmスライス 300g

バラしゃぶしゃぶ専用 1mmスライス 300g
モモしゃぶしゃぶ専用【薄霧スライス】300g
3-4人でしゃぶしゃぶをされる場合に最適な量になっております。

【薄霧スライス】とは

スライサーで可能な限り薄くスライスした1mm以下のスライスの事です。
霧のようにその先が見えるか見えないかの薄さ。
しかし、豚肉の旨味はしっかり楽しんでいただける。
放牧和豚だからこそできる、しゃぶしゃぶならではの薄さと旨味の両立。
非常に贅沢な柔らかさと味わいを楽しめます。

「ロース」

柔らかくきめが細かいのが特徴です。
脂肪も程よくつき、赤身の芯を包み込むように脂身が重なっています。

放牧豚はこの脂身に旨味がたっぷり含まれており、

最高においしいのがポイントです。

もちろんお肉も噛み応えがあり、濃厚な味わいです。

「バラ」

最も定番でかつ万能の部位です。
肋骨の周りにあり、柔らかく赤身と脂身が美しい層になっています。

放牧豚はこの脂身に旨味がたっぷり含まれており、

最高においしいのがポイントです。

赤身と織り成す最高の二重奏をお口の中でお楽しみください。

「モモ」

食べやすく脂肪が少ないのが特徴です。
さらに放牧豚は広大な土地で走り回ることで

無駄な脂肪が少なく、よりヘルシーで食べ応えのある部位になっております。

Pioneer Porkの放牧和豚は旨味・コク・さっぱり感があります。

Pioneer Porkのサツマイモを給餌する方法は「黒豚」でも取り入れられております。

その方法を取り入れることで美味しい豚肉に仕上げております。

豚肉の匂いや胸に残る感じに苦手意識のある方も
放牧豚なら食べられるというお話も聞きます。

※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。

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Pioneer Pork (パイオニアポーク)　代表：有方草太郎

宮崎県宮崎市田野町

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生産者のこだわり

1 豚がのびのびと過ごせる放牧地
2 幻の品種 ✖ こだわりのサツマイモ飼料
3 【贈り物】としても人気！美味しさ革命の「放牧和豚」
4 豚が大好き、でも豚肉も大好き

・宮崎日日新聞　2020/10/18 ・木城町農委だより　2020/10 36号・ZINE「一卵一答」　2021/6/19 ・MRT宮崎放送「Check!」 2021/7/22出演・全国農業新聞　宮崎ページ　2021/8/27 ・宮崎サンシャインFM「Pekoのカフェラジ」　2021/10/9 ・日本テレビ　「スッキリ」　2022/9/19 ・宮崎日日新聞　「働き方アラカルト」　2022/12/23 ・宮崎ケーブルテレビ　「街人」　2022/12/24