Name: 《放牧和豚》ロース 150g×4枚【ソテー/トンテキ用】
Brand: Pioneer Pork (パイオニアポーク) 代表：有方 草太郎
SKU: 73553
Price: 5800 JPY
Availability: InStock

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＼ここがイチオシ／

中ヨークシャー種ならではの脂身の甘みとコク
脂のうまみを堪能するなら、シンプルに塩コショウでソテーに
トレイのまま真空してお届けします！

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購入方法

商品について

内容

ロース 150g×4枚スライス

重量・
容量

約600g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 330

複数注文すると送料がまとまります。

種別

産地

宮崎県

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間

冷凍　解凍しましたら3日以内に食べていただけると美味しくいただけます

商品説明

「さっぱりしているけれど旨味のある脂身」

「食べ応えのある引き締まった赤身」

「臭みがなく食べやすい豚肉」

美味しさ革命のブランド豚【放牧和豚】

放牧豚のロース肉を約150gのスライスで4枚用意しました。
ソテーやトンテキにお使いいただける厚みです。

「ロース」

ロースは脂身が程よくついた部位であり、赤身の芯を包み込むように脂身が重なっています。
放牧和豚はこの脂身に旨味がたっぷり含まれており、最高においしいのがポイントです。
放牧和豚のロースは肉がしっかりしておりますので、お肉は噛み応えがあり、濃厚な味わいです。

柔らかいお肉が好みの方は、脂身と赤身の間をスジ切りしていただいたり、肉たたき等で叩いてから調理していただくと、美味しくいただけます。

Pioneer Porkの放牧和豚は旨味・コク・さっぱり感があります。

Pioneer Porkのサツマイモを給餌する方法は「黒豚」でも取り入れられております。

その方法を取り入れることで美味しい豚肉に仕上げております。

豚肉の匂いや胸に残る感じに苦手意識のある方も
放牧豚なら食べられるというお話も聞きます。

オススメの調理はシンプルに。火の入れすぎに注意しながらソテーし、塩・こしょうでお召し上がりください。

※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。

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Pioneer Pork (パイオニアポーク)　代表：有方草太郎

宮崎県宮崎市田野町

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生産者のこだわり

1 豚がのびのびと過ごせる放牧地
2 幻の品種 ✖ こだわりのサツマイモ飼料
3 【贈り物】としても人気！美味しさ革命の「放牧和豚」
4 豚が大好き、でも豚肉も大好き

・宮崎日日新聞　2020/10/18 ・木城町農委だより　2020/10 36号・ZINE「一卵一答」　2021/6/19 ・MRT宮崎放送「Check!」 2021/7/22出演・全国農業新聞　宮崎ページ　2021/8/27 ・宮崎サンシャインFM「Pekoのカフェラジ」　2021/10/9 ・日本テレビ　「スッキリ」　2022/9/19 ・宮崎日日新聞　「働き方アラカルト」　2022/12/23 ・宮崎ケーブルテレビ　「街人」　2022/12/24