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青森県つがる市

えすけーず農園

青森県つがる市で農業経営をしている株式会社えすけーず農園です。 ■わたしたちの農場があるのは、つがるの米どころと言われる津軽平野の端っこに位置する屏風山。日本海からそう遠くない場所にあり、土は砂気がかなり強いです。砂気が強い土壌は水分・養分が貯まりにくく、温度がかなり高まりやすいため、その分こまめな水やりや追肥などの管理が欠かせません。 ■栽培品目大根・にんじん・大豆・大麦で輪作体型...

茨城県ひたちなか市

ニチノウ飛田食べチョク店

茨城県ひたちなか市で長年干し芋やをしています。ニチノウ飛田です。数ある干し芋の中でも別格な甘さと濃厚な粘り。食物繊維やビタミンも豊富なおやつとして、喜ばれるギフトとして一つ一つ真心を込めて作りました。是非お試しください。

宮城県牡鹿郡女川町市場通り５番３

有限会社　片倉商店

造る、育てる、加工、販売までの水産業の６次化の元、一貫生産体制で出荷しております。

和歌山県橋本市

キタヤマ果樹園

キタヤマ果樹園と申します。当園は和歌山県北部に位置しており、梅•柿•柑橘類を主に栽培しています。 2020年よりJAトレーニングファームにおいて1年間農業技術と経営を学び、その後に新規就農しました。和歌山県に限らずですが、近年、高齢化により農業の担い手不足が深刻化しています。私たちは農園の継続が難しくなった園主さんの畑を農地継承させていただき運営をしております。『代...

愛媛県久万高原町

四万十ミライ

食べチョクご利用の皆さまはじめましてページをご覧いただき有り難うございます私たち四万十ミライは日本最後の清流四万十川が流れる高知県四万十町という田舎町で３０代の姉弟・従兄弟の４人で農業をしていますもともとは弟がひどい喘息もちであること、それに加えアトピー性皮膚炎やアレルギー体質にも悩まされ食べたいものが食べられなかったり苦しんでいる姿を...

青森県黒石市

サンタりんご園

五代にわたり、南八甲田の麓でりんご栽培をしています。標高100～200ｍ超の園地は、冬は雪深く過酷ですが、その寒暖差で実がしまった美味しいりんごが育まれます。自然の味を引き出すために無肥料、農薬も慣行栽培より約4割減で栽培しています。屋号を冠したりんご園、名前に負けない様に、喜んでいただける農産物をお届けしたいと思います！

新潟県新潟市南区

フラワーファームしろね

生産者自らが球根・資材の仕入れ、情報の共有化のために設立した会社です新潟県の出荷量全国1位を誇るチューリップ切花をメインにユリ・カラー・アイリス切花を出荷、販売しています球根はオランダの球根輸出会社から直接輸入。新品種の導入、世界の球根・切花情勢などタイムリーに入手できます。鮮度の良い日持ちのする切花出荷に努めています

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

私たちは北海道十勝平野の中心部、とかち帯広空港の近郊、大正メークインの生産地で小麦、馬鈴薯、小豆、ごぼう、長芋、玉ねぎ、かぼちゃなどを生産しています。

京都府京都市右京区京北中地町

ひろ農林

京都市内から北西へ25㎞、自然豊かな京北町で農業と林業を営んでいます。上桂川（淀川の上流で、鮎漁で有名です）の清流と、澄んだ空気に恵まれた土地で自然薯の栽培に取り組んで１１年目になりますが、毎年様々な工夫を凝らしながら自然薯と向き合っています。２０２５年は、昨年を上回る高温と降水量の少なさで、作物、そして人にとっても厳しい夏となりました。40度に迫る夏場の高温は農作業もままなりません。...

青森県三沢市

『青森にんにく』一戸農園

★★食べチョク掲載記念★★ 11月限定企画！にんにくの王様『白玉王』特大バラ規格　500gを定価の約半額の1,240円で販売致します。 https://www.tabechoku.com/products/285548 この機会に多くの皆様に白玉王という特別なにんにくをお手にとっていただきたいと思います！ -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*...

和歌山県有田郡広川町

いとうふぁーむ

伊藤農産から「いとうふぁーむ」に名称を変更しました。 150年続くみかん農家で私で6代目になります。和歌山県の有田みかんは気候に恵まれ、とても美味しいものができます。その中でも私達が作る柑橘は、30年以上、自家製堆肥をやりつづけることで他とは違うしっかりした甘みと、コクがあるものになりました。ぜひご賞味ください！

宮崎県宮崎市

有限会社奇日根

宮崎県宮崎市でバラを生産している有限会社奇日根（くひね）です。花を飾ったり、プレゼントすることがもっと気軽にできると良いなという想いで、毎日バラを収穫しております。市場や花屋さんを通さず、直接みなさまの元へお届けすることで、より長い間、癒やしと彩りを提供できたら嬉しいです。

北海道寿都郡寿都町

マルホン小西漁業

　北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。　『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。

兵庫県丹波篠山市

よしだ農園

丹波篠山市の恵みを届ける！認定農業法人合同会社よしだ農園丹波篠山市で、丹波ブランドの黒枝豆と黒大豆を栽培する認定農業法人合同会社よしだ農園です。 2024年に丹波篠山市より認定農業者として認定を受け、丹波の豊かな自然の中で、高品質な黒枝豆と黒大豆の栽培に日々精進しています。主な商品丹波黒枝豆、冷凍黒枝豆、黒大豆、黒大豆味噌、黒豆お茶、黒豆きな粉、丹波栗、山の芋期間限定野菜...

新潟県妙高市関山

小出農場

水、空気が美味しい事から新潟県妙高市関山に移り住んで約30年。こだわり続けたお米を皆様の食卓へ。食卓を通じて皆様の田舎(家族同士のお付き合い)ができればと考え安心、安全に食べれるお米にこだわりを持ち精米2日後に皆様の食卓へお運び致します。

埼玉県深谷市

葱やけんもち

埼玉県深谷市新戒にある農業法人「株式会社和合堂（わごうどう）」が運営する野菜ショップ、それが「葱やけんもち」です。新戒地区は深谷ねぎ発祥の地ともいわれ、肥沃な土壌と寒暖差の大きな気候に恵まれた地域。この土地で代々ねぎを作り続け、今では「深谷蜜ねぎ」を中心に1年を通じてねぎ栽培に励んでいます。深谷蜜ねぎは、ねぎ特有の強いクセが少なく、火を入れると香りと食感のバランスがよい上品な味わ...

福岡県築上郡

(株)田村農場

(株)田村農場は家族３世代でお米を生産しており、その中心である祖父が20年ほどかけて築きあげてきた生産法を軸にしています。皆様に「美味しいお米」を届けます。

山梨県甲府市

古谷葡萄園

#【話題沸騰】市場に一切出回らない幻の『ブリリアントシャイン』＆『ブリリアントベリー』シャインマスカット生産量日本一フルーツ王国山梨で "最高峰の糖度を誇る『ブリリアントシャイン』＆『ブリリアントベリー』を作り続ける古谷葡萄園四代目の古谷崇（ふるやたかし）です。当園のシャインマスカットの最高傑作である糖度20度超え『ブリリアントシャイン』そして、シーズンでわずか3％しか...

長野県下伊那郡

アグリスタくましろ

長野県は南信州にある農業法人です。少数精鋭で、市田柿をはじめ、桃、りんご、きゅうりを栽培しています。【市田柿について】地域の特産品である「市田柿」はGIマーク（地理的表示保護制度）登録されました。弊社の市田柿は、独自の遠赤外線加工を行うことで、昔からの市田柿に比べ柔らかく、しっとりふっくらとした市田柿に仕上がります。是非アグリスタくましろの【市田柿】を味わってみてください！基本...

和歌山県御坊市

昭和ホンポ

和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。当店の一番のこだわりは、遺伝子組換え野菜、添加物を一切使用せず、昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一...

千葉県匝瑳市

椎名丸漁業

千葉県旭市で漁師をやっている椎名と言います！千葉県ブランド水産物認定品にもなっている九十九里浜名産の地はまぐりやながらみ、魚等をお客様に新鮮なうちにお届けできるよう心がけていきますのでよろしくお願いします！元々自営業で漁業をやっており自宅の船に3歳のときから乗せてもらっていました！小さい頃から船と海が大好きで小学校の時から漁に出向き魚を採っていました！この太平洋という大自然の中...

長野県長野市豊野町浅野

信州北信濃　坂爪農園

明治大学卒業後都内百貨店に就職し、20年ほどアパレル関係の仕事をしておりました。しかしバブル崩壊後の「失われた20年以降」業界の衰退と実家の両親の高齢化に伴う「後継者問題」が急浮上、もう10年東京にいたい！！と思いつつも、家庭の事情によりユーターンとなりました。しかしながら農家の息子でありながら、農業の知識が無いため、長野県の農業大学校の果樹部門で自分の子供のような世代と、40代にし...

三重県松阪市嬉野（うれしの）

うれし野アグリ

「農業をもっとおもしろく」を合言葉に、松阪牛で有名な三重県松阪市で美味しいトマト生産を行っています。まだ若い農業生産法人ですので、日々試行錯誤をしながら房どりミニトマトを食べて下さる皆様の「おいしい！」に繋がるよう頑張っております。食べチョクでは、ダイレクトに皆様のご評価やご要望などをお聞かせ頂き、我々もそれに応えられる様にしたいと考えています。

和歌山県有田郡有田川町

愛農園

今年20代後半の若手が作った、温州みかんです。今年で２年目の販売になります！山畑での栽培になりますので、見た目は完璧な商品でなくても味は天下一品です。自慢の山畑で栽培しております。生産は子供達と祖父祖母と作っています！是非愛農園の愛みかんの美味しさを味わって下さい☺️ （リピート注文続出！！）

北海道紋別郡湧別町

開洋丸

北海道紋別郡湧別町って知ってますか？オホーツク海の中央部に位置する湧別湧別には日本一の汽水湖サロマ湖があります私たちはそのサロマ湖で牡蠣とホタテの養殖をしていますサロマ湖は冷たいオホーツクの海水と豊かな大地から流れ出る真水が混ざり合い牡蠣とホタテの生育には素晴らしい環境が整っています流氷が流れ着くオホーツク海は１月～３月まで海の80%が流氷で覆われ...

静岡県浜松市浜名区三ヶ日町

トヤマミカン

トヤマミカンの外山哲です。静岡県の浜松市三ケ日町でみかんを栽培しています。祖父の代から小さなみかん園をやっており、現在は私が土日百姓で栽培しています。みかん農家として独立の準備中です。「みかんが届くたびに家族で取り合いになる」「死ぬまでここのみかんが食べたい」毎年お客様のこの言葉が聞きたくて独自の栽培方法を研究しています。糖度だけでなく酸味とのバランスや旨味を...

和歌山県日高郡

どの坂果樹園

どの坂果樹園は和歌山県中部の日高郡の温暖な気候で、家族一同でみかんをメインにレモン、不知火等を栽培しています。土づくりから収穫まで家族で愛情を込めて作ったみかんを皆様にお届けします。

兵庫県南あわじ市

ケンちゃんファーム

淡路島にて家族で農業を営んでいます！わたしたちの玉ねぎは農薬、化学肥料を通常より50%以上抑えた、「ひょうご安心ブランド」に認証されております。皆様の家庭に少しでも安心、安全で美味しい野菜を届けれるよう、心を込めて作ってます！

長崎県平戸市鏡川町

長崎のイケメン漁師坂野水産

長崎県平戸市の自然豊かな海で３兄弟で養殖と水産加工をしています！魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を混ぜて育てたフルーツ魚『平戸なつ香ブリ』などを育てています！

京都府京都市

トナミ菜園

✨✨京の旬野菜京都市認定生産者✨✨ この仕事に携わってある専門誌を読み、閃いたのが漢方栽培の始まりです。古来、薬草や漢方は、人を治療する為に、優れた効能を示してきました。同じ成分を植物に葉面から吸収させたら効果が有るのでは？と考えました。先ずは、京都大学農学部の教授に肥料学の教科書をお借りして独学で勉強し、教科書からヒントを得て二十数年前より試行錯誤の末、完成しました。...

和歌山県紀の川市

きただ農園まーくん家

―まーくん家の果物が、あなたの毎日の小さな幸せにつながれば― この気持ちを大事に、和歌山県紀の川市の北部の山間地にて、柿や、みかんなど柑橘をメインに、栽培しております。お爺ちゃんから受け継いだ畑を、ひとりで丁寧に守り育てています。祖父の代で、4代続く農園の跡を継ぎ、ぼく5代目になります(´ｰ｀)

長野県上伊那郡箕輪町

信州のりんご　与古美

長野県うまい果物コンクールで５年連続入賞、長野県知事賞２年連続受賞の実績があります。世界最先端の高密植栽培という栽培方法を取り入れて信州でりんご栽培をしています。この栽培方法では、全国でも面積上位です。りんご栽培面積においても県下で上位です。美味しいりんごを育てるため、特に木の樹勢管理に重きを置いてこだわって栽培しております。よろしくお願いいたします。【メディア情報】 2022年...

長崎県長崎市

水産未来研究所

”森のクエ”が誕生するまでに、20年以上にわたり「閉鎖循環式陸上養殖システム」に関する研究開発を行い、質の高い安全な魚を育てる方法を確立しました。これからもさらに研究開発を重ね、食の安全性と品質の向上に努めてまいります。長崎から新鮮な1本もの、刺身、鍋をお届けいたします。

鳥取県鳥取市

まえた農園

まえた農園の前田真也です。鳥取砂丘から南に約３０分、自然豊かな里山で名産の「二十世紀」を中心に様々な梨を作っています。梨を最初に植えたのが曾おじいさんだと言われていて私で４代目、約１００年の歴史があり、伝統の味を引き継いでやっています。

青森県上北郡野辺地町

マルボシ海商

青森県上北郡野辺地町で親子で漁師をしています。八甲田山系、白神山地、恐山等から流れ出る川から栄養素の高い水が流れ込む陸奥湾内で甘くて美味しいホタテを養殖しています。野辺地地域の海域は陸奥湾の一番奥に当たる為、全ての栄養素がまとまった海水になるため、非常に旨味の高い海産物が育つ環境となっています。ホタテの他に、季節ごとにトゲクリガニやタイ、ヒラメ、ムラサキウニ、ナマコ、ホヤなども提供して...

島根県松江市和多見町82

安藤農園

島根県松江市で野菜の種と苗の販売を行う専門店です。種苗店の知識を活かし、他ではあまり出回らないこだわりの野菜を栽培しています。特に島根県オリジナルの黄金のとろけるメロン「ゴールデンパール」と、まるでさくらんぼのような食感の「チェリートマト」は当店の看板商品です。ぜひご賞味ください！

鹿児島県阿久根市

グッドフィールド

私たちは，高齢化，過疎化の進む中山間地域の阿久根市で耕作放棄地などを借り受けて野菜や柑橘類，お米などを栽培しています。また，障害のある方々を採用し，農作業にあたってもらう農福連携に取り組む法人です。障害者それぞれの特性を生かし，通常よりも手をかけることで減農薬による特別栽培を行っています。

和歌山県日高郡

うえやまファーム

和歌山県の真ん中　日高川町で柑橘や野菜をそだてている　ちいさな農家です。美味しい果物や野菜をお届けします。みなさまが　笑顔になっていただければ幸いです!

兵庫県南あわじ市

銀山博之

私は現在、５０歳です。淡路島で、玉ねぎ、レタス、米を作り始めて１９年が過ぎました。それまでは、中高生の英語塾をしてました。点数で評価されるものには､答えがあるのですが、農業には答えがありません。それが楽しくて、まるで竜宮城にいるようやったがぜよ！塾に来てた、現在３９歳のアルバイトの方がいます。アルバイトにきて１１年、やっと、先が見えるところまで成長してくれました。 ...

熊本県宇城市

のむちゃん農園

熊本県不知火町の海岸沿いで先祖代々（4代目）の果樹栽培（みかん系・ぶどう系23種類）をしております。 ★栽培方法のこだわり★ ①減農薬栽培（慣行基準半分以下） ②海の恵（にがり・魚・カニ・カキ・サンゴ・ワカメ）などを肥料としてし使います。 ③牛糞堆肥はA3以上の黒毛和牛堆肥に海藻を混ぜて作ってます。堆肥の中では微生物も多様性が必要でたくさんの微生物を混ぜています。微生物は購入したり・...

石川県羽咋市

枡田農園

◆お客さまへのごあいさつ◆ はじめまして！枡田農園の枡田一洋です。富山県出身。石川県羽咋市神子原地区在住です。妻と子ども２人と犬２匹の家族で枡田農園を営んでいます。 ◆農家/漁師になった経緯◆ 石川県の印刷会社で１０年以上、デザイナーとして勤務していました。以前から農業に興味はありましたが２０１０年に木村秋則さんの「奇跡のリンゴ」に衝撃を受け、サラリーマン生活から一念発起し自然栽培の...

鹿児島県志布志市

さかうえ

さかうえは全スタッフの約半数が30代以下という第一次産業では珍しい企業体です。若手スタッフに積極的に仕事を任せ、経験と知識を積ませ、成長を促しています。 10年後、20年後そして100年後もお客様により良い品物を届けることができる体制づくりを目指しています。自然派グラスフェッド黒毛和牛なら「さかうえ」、放牧×自社生産牧草飼料で限りなく「自然のまま」の状態で育てた、草食動物である牛本来の豊...

青森県弘前市

カワムラファーム

青森にある標高が高く、昼夜の寒暖差が激しいところに我が家の畑はあります。お客様が安心して食べてもらえるよう日々努力して大切に栽培しています。ぜひご賞味ください！

北海道茅部郡森町

岩村　雅弘

北海道噴火湾森町で牡蠣とホタテを養殖しています。北海道の荒波に負けず、船を出しております。私が育てたホタテは２年物で、料理にちょうど良いサイズです。養殖なので砂を噛んでません。全ての部位を食せます。刺身も甘さと歯ごたえを堪能ください。牡蠣は２年物の大粒牡蠣です。身入りも良く、濃厚な味わいです。小さな工場ですが、紫外線殺菌水と次亜塩素酸殺菌のダブル殺菌で、１...

青森県平川市

アップルギフターズ

上質なりんごの産地として知られる、青森県平川市広船。津軽の南東に位置する「広船」は、人口のなんと7割がりんご農家というほどのりんごの村です。気温の高低差、山から流れ出る豊かな水と代々受け継がれてきた技術が、りんごを美味しく育てます。本当においしいりんごを多くの人に届けたい。素敵なりんご(Apple)をみなさんに贈る人(Gifter)になりたいと思い、「農家」ではなく「Apple...

鹿児島県鹿児島市

高野養蜂場

こんにちは。温暖な鹿児島の地で養蜂を営んでます。4月〜5月初旬までレンゲ蜜を5月中旬〜6月中旬まで百花蜜を採取してます。水田に咲き誇るレンゲの花からみつばち達が集めた純粋の春採りレンゲ蜜は西日本のはちみつの王様で濃厚な甘さが特徴です。鹿児島市街地を囲む山々に自生する様々な蜜源植物からみつばち達が集めた春採りの百花蜜はクセのないあっさりとした上品な甘さが特徴です。高野養蜂場では...

和歌山県有田市

紀州伊藤園

【ご挨拶】　紀州伊藤園をご訪問いただきありがとうございます。和歌山県有田市のみかん農家「伊藤　登美子」です。大正１５年生まれの99歳です。　江戸時代初期の初代伊藤　長右衛門（寛永１４年　１６３８年）から数えると農家の歴史は４００年続いております。時代を巡り長年愛された紀州ありだみかんをぜひご賞味ください。和歌山県エコファーマー認知 ※エコファーマーとは環境に優しい農業に取り...

京都府京都市左京区大原

京都大原　つくだ農園

つくだ農園は本物の有機農家。 2009年から、毎年更新で有機JAS認証を取得し続けています。私たちは日々、自然豊かな京都大原で心豊かに楽しく日々畑に向かっています。野菜だけでなく、時に虫やケモノや、そして人間も育まれてゆく。それが私たちの目指す有機農業のかたち。お日様と、露と、霜と、豊かな土とが育ててくれる‘命’を感じる野菜はいかがですか。つくだ農園は、2009年か...