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和歌山県田辺市

梅千代本舗青梅.

和歌山県田辺市で梅農家を営んでおります。より自然に近い梅をお届けできるよう日々勉強中です。露出が苦手で名前や写真を公開しておりませんがご容赦願います。

新潟県魚沼市

三之助

魚沼市の中でも雪深い宇津野地域で育てたお米です😄 山の沢から流れる清水だけで育てた魚沼産コシヒカリ♪ 山の中なので小規模農家で田んぼは小さいですが、水の巡りが良く稲にとっては最高の環境です。ため池の水や生活水が入らず自然の恵みだけで育てた、安心と誇りのひと粒です🌾 農薬は田植えの時に初期1回だけ使用して、あとは水の管理で草を生やさず栄養をお米だけに行き渡るようにしております。父...

北海道余市郡余市町

Nico Farm

2022年3月から北海道余市町で農家として独立したNico Farmの西山です！トマトをメインにその他色んな野菜を栽培してます。夫婦2人の小さなファームですが、その分愛情と手間をかけて美味しい野菜を作っています。特にトマトは量より質にこだわり、とにかく味にこだわって作っています！「作る人も食べる人も笑顔で」がコンセプトの、食べた時に思わず笑顔が溢れるような野菜作りを目指しています。

京都府舞鶴市

舞鶴ふるるファーム

京都府舞鶴市の最北端にある農業公園ふるるファームです。海と空、山、自然に囲まれたこの土地で、日々レストランで使用する野菜を中心てています。

青森県三沢市

『青森にんにく』一戸農園

★★食べチョク掲載企画★★ 3月限定企画！にんにくの王様『白玉王』〇〇規格リピーター様限定の特別価格で販売予定です。是非ご期待ください。この機会に多くの皆様に白玉王という特別なにんにくをお手にとっていただきたいと思います！ -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- はじめまして！創業80年青森にんにく『一戸農...

鹿児島県鹿屋市

ファーム薬師//薬師牛

20歳で就農し、鹿児島黒毛和牛を生産してます。エサに抗生物質を使用せず、安心な牛肉作りを心掛けてます。ホルモン剤も不使用(国産牛肉はホルモン剤の使用は不認可) 　少数飼いの為、月に4～5頭程しか出荷出来ませんが、自家肥育牛の5等級のみの取り扱いになります。 (産まれも育ちも鹿児島産です) 和牛のオリンピック(第11回全国和牛能力共進会、宮城大会）で日本一を獲得。鹿児島県枝肉...

山梨県山梨市万力

ツジファーム

笛吹川フルーツ公園、ほったらかし温泉を見上げる万力の地に、1ヘクタールの我が家のぶどう農園が広がります。26歳の時に脱サラし、家業を継ぐ2代目。山梨県果樹試験場で2年間、葡萄の栽培方法を勉強。自然の厳しさも経験しながら、植物と接することが楽しくなりました。 GAP取得認定農業者

岩手県八幡平市松尾寄木

MAYA SUSTAINERGY（サステナファーム八幡平）

★自然エネルギーの活用★ 耕作放棄地だったハウスを再生して野菜を栽培しています。冬はハウスの外がとても寒く雪が積もることもありますが地熱蒸気からつくられた温泉水を利用してハウス内を暖めています！ ★農福連携★ 圃場運営に関心を持つ地域の方々や、「身体・知能・精神」に対してさまざまな障がいを持つ方々と共に野菜を育て、出荷しています。圃場での作業はいろいろありますが、主...

三重県亀山市山下町

八十八家神米(かんべえ)

(旧登録名西川勝) 83歳と23歳を中心に家族みんなでお米を作っています。「良いお米は良い土から」をモットーに前年刈り取った稲わらや土壌改良材を使って土作りに力を入れています！ 2025年9月より食べチョクの登録名を生産者名から屋号へ変更しました。品種:慣行栽培コシヒカリ、特別栽培ササニシキ

岐阜県各務原市蘇原寺島町

ひこうきやさい

岐阜県各務原市にて、クリーンルーム水耕栽培による農薬不使用の安心して食べて頂ける作物づくりを目指しています。「ひこうきやさい」の名前の由来は、ひこうき部品製造に携わる町工場が立ち上げたやさいブランドです。ミシュラン掲載レストランや、世界的有名ホテルにも利用実績があります。プロの料理人が認めてくださった「ひこうきやさい」の作物たちが是非皆さんの食卓にも並ぶ日が来ることを目指しています。...

広島県山県郡北広島町大朝

弘法菜園

広島県の寒冷地帯、北広島町大朝から鮮度抜群の新鮮野菜をお届けします。寒暖の差が激しい中、立派に育った野菜をご賞味ください。

埼玉県本庄市

矢島農園

埼玉県でいちごを栽培しています。土づくりからこだわり、一粒一粒丁寧に育てています。甘さと香りの濃い「あまりん」を中心に、本当に美味しいと思える苺づくりを追求しています。ぜひ旬の味わいをお楽しみください。

栃木県宇都宮市

大時果樹園

幸水、豊水、長十郎の苗木を父親が植え、1971年から大時果樹園の梨づくりが始まりました。古賀志山のふもとでホタル飛び交う自然豊かな環境の中でくだもの作りをしています。皆さんの笑顔が見たくて、皆さんのおいしいが聞きたくて日々妥協せず果樹作りに向き合っています。

新潟県中魚沼郡

ごはん

新潟県魚沼にある株式会社ごはんと申します。 2021年創業30年を迎えました。有機栽培・特別栽培のコシヒカリ、もち米などを生産、自社工場にて加工、販売まで行っております。

長野県千曲市

信州ありさんファーム【有機JAS認証】

私たち ”信州ありさんファーム” は開業以来、環境に優しい生産活動を行っており「有機JAS認証」を2021年に取得しました。植物の本来の力を引き出すことで、味が濃く、生命力を感じられるオーガニック野菜をお届けしています。信州の ”美味しい空気” と千曲川に連なる ”豊富な地下水” 、内陸性気候の特徴である ”寒暖差” や ”日射量” といった、自然の恵みを最大限に活かしながら...

石川県小松市林町

きらぼしファーム

ブルーベリー専用溶液による特別ポット栽培で「大粒で甘い生食ブルーベリー」にこだわり、人気品種を少数厳選で丁寧に作っています。

富山県滑川市

ハーブと洋野菜 SHANKE!

西洋野菜やハーブの栽培の傍ら、育児と食育、西洋料理の研究にも取り組む小さな農家です。珍しい野菜を作って売るだけではなく、その作物が今日に伝わった文化的背景や美味しい食べ方なども発信し、お客様に楽しんでいただければと願っています。

沖縄県名護市真喜屋

上原マンゴー園

沖縄県北部にある名護市真喜屋。その熱帯性植物が生い茂る山間部に「上原マンゴー園」はあります。当園では手間や苦労を惜しまず、自ら納得のいく農法を続けています。その努力が形になって表れ、まさにとろけるような甘い香りと味わいになる。そんなマンゴーをたくさんの方々に食べていただきたい。昭和61年にマンゴー栽培を初め33年の月日が経ちました。まだ、栽培確立にいったってなく、正直言って難しい...

滋賀県高島市安曇川町

大吉牧場

創業明治29年。「人に、味に、誠を尽くす」をモットーに、自社牧場での肥育から自社での加工、商品化、配送の一環流通で日々近江牛の「美味しさを」お客様にお届けできますよう一生懸命頑張っております。

長野県長野市

maison KOIWAI

農薬・肥料・堆肥、除草剤などに一切頼らずに大豆類（エンレイ大豆・黒豆・赤大豆）を中心に、様々な野菜を栽培しています。栽培した作物は、その食材の味を大事にした添加物不使用の加工食品にして販売しています。

長野県長野市

岡澤農園(岡澤雅士)

　長野県の北部地方にあるりんご生産有数産地で知られる「共和地域」で、祖父の代より約７０年間りんごつくりに従事しております「岡澤農園」の３代目になります岡澤雅士と申します。　子供の頃よりりんご園に連れられて農作業の手伝いなどをし、常にりんごに囲まれて過ごして参りました。　大学進学とともに故郷を離れ東京で一人暮らしをした際、スーパーやデパートなどで販売されていたりんごの鮮度の悪さに物凄く...

茨城県水戸市

ふるさと工房

干し芋生産量国内一位の茨城県水戸市でさつまいもを中心に農業を営んでいます。主な生産品目はさつまいも、とうもろこし、大根、落花生です。消費者の方に美味しいものを提供し満足していただけるよう日々精進してまいります。ネット販売は娘が担当しております。父娘ともどもよろしくお願いいたします。

岡山県岡山市

Nini farm

葡萄が大好物なNini farm園主の岡田です。岡山県南部、100年以上の歴史を持つ葡萄産地にて、1938年に曾祖父が葡萄栽培を始め、現在は4代目が受け継いでいます。葡萄を愛する4代目が「本当に美味しい葡萄」を追求し、【有機肥料】【農薬の節減】【葡萄と向き合う栽培】を大切にしています。先代から受け継いだ技術に加え、新たな知識や技術も取り入れながら、一房一房に手間暇をかけ、品質の高い葡萄...

鹿児島県西之表市

種子島夢まるGaRDeN

2023年　〜食べチョクアワード畜産部門　✨第4位✨入賞〜 2024年　〜食べチョクアワード畜産部門　✨第4位✨入賞〜降り注ぐ太陽☀️の光と海🏝️から吹く心地よい風を浴びながら赴くままに自由に走り回る鶏達🐓🐥🐓🐣 ケンカも砂浴びも、毎日の交尾も自然に出来る環境で伸び伸び暮らしています。私達が求める養鶏は、養鶏と言う人工的な営みの中であっても、不自然を最大限取除き、自然を最大限残した ...

香川県さぬき市

大塩水産直売店

「獲る・加工する・直売する」全て自社で行うから新鮮! ●獲ってから1時間以内に、鮮度そのまま急速冷凍した「凍結生しらす」 ●微量の塩(2%以下)だけで茹でた、ふわふわの食感と魚のうま味が口いっぱいに広がる「釜あげしらす」 ●さらに6時間、手早く天日干しすることにより、うま味がぎゅっと詰まった「ちりめんじゃこ」 ●ちりめんじゃこを使った佃煮やソフトふりかけ等の惣菜しらすを主...

岩手県一関市

自然農園　彩苳（さいとう）

当園は「森は海の恋人」で知られる雪国岩手室根高原にて山菜を自然栽培しております。自然の力をたくさん蓄えた旬の山菜にて季節を味覚で感じ、体を巡らせ浄化していただきたい。旬の季節山菜を皆様にお届けいたします。

埼玉県三郷市

まきの菜園

埼玉県三郷市で、おいしさを追い求めて35年。トマトや枝豆、オクラ、ナス、「はぐらうり」など、旬の野菜を朝採れでお届けしています。じっくりと時間をかけて育てることで、野菜の甘みとコクを最大限に引き出し、濃厚な味わいに仕上げています。有機肥料による土づくりと減農薬栽培で、安心・安全にも配慮しています。

茨城県常陸太田市

檜山いちご園

篤農家直伝の栽培法で味、香り、食感、バランスのとれたおいしさ。皆様においしいいちごを召し上がって頂く為に日々努力を重ねております。土壌を健全にすることで、農薬の使用回数を減らし、アミノ酸・酵素といった栄養素を含み美味しい・高品質な農産物です。皆様においしい果物を召し上がって頂く為に日々努力を重ねております。思わず「おいしい！」とほころんでしまうような甘く、みずみずしい、当園自慢のいちごを是...

鹿児島県薩摩郡さつま町

ジャパン・アグリ・ビジネス

竹林の町・さつま町で完熟マンゴー『月姫』を生産しています。ホタルで有名な川内川の側の農場で、ミネラル豊富な地下水を利用し栽培している完熟マンゴー『月姫』は上品な甘さが特徴です。旬なマンゴーを是非お召し上がりください。

長野県伊那市

WING FARM - ウィングファーム

⚫︎農場について信州は伊那谷、二つのアルプスに抱かれた高地に農場があります。昼夜の寒暖差が作物の甘さを引き出してくれる栽培に適した場所です。ブルーベリーをはじめ、ブドウ、ブロッコリーを地域の人と協力して育てています。 ⚫︎農業を始めたきっかけ中学生の頃、家庭菜園で育てたトマトやキュウリを収穫した時の喜びが、私の農業の原点です。それから長野県果樹試験場を卒業し、地元の先進農家さんの園地を...

兵庫県淡路市小田

タナットネイチャーLab

東京本社で農業と違う業界で29年やってますが5年前競争、拡大の行き過ぎた資本主義がいやになり新規事業で淡路島で無農薬・無肥料・無消毒の野菜栽培を始めました。どうにか5年たってそれなりの作物が収穫できるようになり出店しております。自然のチカラだけのお野菜を是非お試しください。

神奈川県中郡大磯町大磯

オオチコウイチ

無農薬、無化学肥料の自然栽培人参の通年出荷を目指しています。堆肥、肥料は平飼い養鶏のけいふん、ビール粕、米ぬかです。農薬、除草剤、化学肥料を使用しておりません。オーガニック人参のゲルソン大地、の人参はゲルソン療法の、人参ジュースの人参に特化。ゲルソン療法の人参は無農薬無化学肥料でなければならないとマックス・ゲルソン医師は言っています。ゲルソン療法はゲルソン医師が100...

滋賀県近江八幡市

近江園田ふぁーむ

こんにちは！近江園田ふぁーむです。琵琶湖のほとり。滋賀県近江八幡市にて土にこだわったお米や野菜作りをしています。

徳島県阿波市阿波町

阿波ツクヨミファーム

徳島県北央部にある阿波市。瀬戸内海式気候で日本で指折り数える恵まれた日照条件と、下流域でも美しい一級河川「吉野川」を有し、吉野川はかつて現在の位置ではなく、香川県との県境に位置していました。悠久の年月を経て、山々の養分を運び、堆積され形成された日本で最も分厚い扇状地は四国でトップクラスの農業地帯となり、関西ではトップシェアを維持し続けています。僕たち阿波ツクヨミファームは生物多様...

広島県江田島市

マルキ水産

◆ごあいさつ皆様、こんにちは。マルキ水産の内藤希誉志(ないとうきよし)です。広島県の江田島で生まれ育ち、瀬戸内海で漁を始め早40数年が経ちました。定置網漁、刺し網漁そして素潜りをしながら季節によって様々な魚を獲っています。 ◆瀬戸内海で獲れた新鮮な魚をお届けします波が穏やかな瀬戸内海、宮島沖で獲れる魚を活かしで水槽に入れた後出荷前に活〆と神経〆を行っておりま...

長野県伊那市

草間舎

農薬も化学肥料も一切使わない。だから豊かな土になる。安全、安心、そしてそれ本来の味と香りと美しさを持った旬の野菜を皆様の食卓にお届けします。 1996年、長野県伊那市に新規就農。一貫して有機栽培の野菜セットを販売しています。長年の経験に基づいて、セットの内容はどなたでも楽しんでいただけるようなバランスを考慮した種類と量になるよう心掛けています。

長野県茅野市

大槻農園

「誰もやらないなら、自分がやる」長野県茅野市、山あいに広がる中山間地域の耕作放棄地。そこに光を当て2025年ゼロから大槻農園を立ち上げました。この場所は誰も手をつけなかった土地だからこそ、ここで作物を育てることに意味があると思っています。現在は年間55万本以上（前年比で大きく増えました）のとうもろこしを中心に、ブロッコリーやお米の栽培にも取り組んでいます。標高1,100mの冷涼な気...

静岡県浜松市西区馬郡町

カネナカ淡水魚

静岡県浜松市で『浜名湖産うなぎ』の養殖と加工をしております。季節や日々の気温・湿度に応じて飼料の調合を変え、質の良いうなぎを育てております。　弊社は明治初年から創業100年余り。南アルプスのきれいな伏流水と栄養価の高い飼料で育て、丁寧に加工した美味しいうなぎをお客様にご提供しています。

香川県高松市国分寺町

is good

香川県で野菜、柑橘(璃の香)を中心に栽培しております吉田です。農薬や化学肥料を極力減らし、土づくりからこだわって育てています。野菜本来の甘みと旨味がギュッと詰まった、自慢の味です。採れたての新鮮な美味しさを、ぜひ皆様の食卓でお楽しみください！

長野県安曇野市

モ／松澤農園

松澤農園は信州安曇野市三郷小倉地区にあります。30数年前姉が安曇野市三郷のりんご農家3代目に当たる方と結婚しました。今姉夫婦と私弟夫婦で直接消費者様の声を聞きたい、ふれあいと縁を大切にした生産販売を心がけております。

宮崎県宮崎市田野町

Pioneer Pork (パイオニアポーク)　代表：有方草太郎

2020年4月より放牧養豚で認定新規就農者となり、放牧豚の独自ブランド「放牧和豚」を肥育しております。飼育方法、血統(品種)、飼料に徹底的にこだわり、美味しくて安心の豚肉生産を心がけております。

徳島県徳島市国府町

高天原農園(たかまがはらのうえん)

神代の時代、阿波から　高天原の文化が日本中に広がって行ったように　私の野菜も　日本中に広がり　認知されたいと願って　ネーミングしました。夫婦で営む小さな農家です。

岡山県岡山市北区牟佐

アーチファーム

兵庫県出身。1999年に岡山黄ニラ農家へ婿入り 2008年から「黄ニラ大使」として岡山名産・黄ニラの魅力を全国へ食べやすさを追求した岡山マイルドパクチー（岡パク）も内閣府・農林水産省「ディスカバー農山漁村の宝」最高賞受賞料理人にも選ばれる品質を、岡山からお届けします

鳥取県東伯郡北栄町

Farm Nakahara

はじめまして！鳥取県の北栄町にて家族でメロンを作っている中原と申します。我が農園では20年以上に渡り作り続けた化学肥料不使用の土壌とメロンのノウハウを活かして生産に励んでいます。年に一度は必ず18度以上の糖度が出る生育をしています。ぜひ一度お召し上がりください。インスタで定期的に投稿しています。『ファーム中原』とご検索ください

岐阜県大野郡

大田ファーム

合掌集落で有名な岐阜県白川村で少量多品目栽培をしている夫婦だけの小さな農家です。 Uターンを機に営農組合に就職。初めて携わる農業に夢中になってしまいました。 “自分で一から米作りがしたい”その思いから新規就農を決意。現在はにんにく、ブロッコリー、蕎麦、他30種類以上の野菜も栽培しています。

沖縄県島尻郡八重瀬町

伊集農園

伊集農園は初代が戦後、養豚、野菜、さとうきび栽培を中心に農業を始めました。現在マンゴー栽培を中心に、二代目と三代目のワンチームで質の高いマンゴーを栽培しています。マンゴー栽培歴は30年以上です。2019年には日本で初めてマンゴーの品目でASIAGAP認証を取得しました。ASIAGAP認証とは国際的な基準で食品安全、環境保全等へ取り組んでいることを第三者機関が認証する制度です。現在はASIAG...