すべての生産者 (11ページ目)
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宮崎県東臼杵郡
K.TFarm
宮崎県の門川町で美味しく、安心、安全なトマトを愛情たっぷりに作っています。 是非一度お買い求めください。
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栃木県日光市
吉原ファーム
吉原ファームでは年間100品種以上の野菜を自然栽培(肥料・農薬不使用)で育てています。 種にもこだわり全体の6割以上を固定種(親から子、子から孫へと代々同じ形質が受け継がれている種)で育てています。
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栃木県真岡市
Heartich Farm (ハーティッチファーム)
大学終了後、18年間を石油化学プラントエンジニアとして世界中のプラント建設現場を渡り歩き、オーストラリアから日本へ天然ガスを送るプロジェクトにも携わり、日本のエネルギー需要にも貢献☆ そんな私が、大企業のエンジニアという肩書を剥ぎ取った自分に挑戦する場として選んだ次なる現場が「畑」でした。 理系出身の性分で、データを取りながらの栽培技術の習得しながら、微生物や有機物などの力を蓄える土づくり...
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広島県呉市倉橋町
宮原水産
私たちの会社は、広島県の呉市倉橋町のきらきら光る海でちりめん漁・かき養殖をしている宮原水産です。うちの主人で4代目になります。初代のご先祖様は、ボラ網から初めその後道具もないなか、蚊帳のきれいな所でちりめん漁をしたのがはじまりだそうです。 昭和50年頃までちりめんは船の上で茹でていました。昭和51年から陸で地獄釜と呼ばれる釜でカタクチイワシを茹でることになりました。 平成18年ちりめんを美味...
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新潟県南魚沼市雲洞
山本農園
上等なお米を作るために試行錯誤を重ね、現状に満足せず、常にお米のために力を注いできました。お米は繊細です。 しかし、一生懸命に目を離さず手をかけてあげることで、秋にはうまいお米が実ってくれます。 手間暇かけたお米はやはり違う。うまいんです。 うまいお米が実った時の感動は農家にしか味わえない。 しかし、うまいお米を食べた時の感動をぜひ食卓で、共に共感して頂きたいと思っています。
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群馬県前橋市
近藤スワインポーク
群馬県前橋市、自然豊かな赤城山の麓で丹精込めて健康な豚を育てています。 独自の特製飼料を食べて健康に育った豚は柔らかく、旨味もあります。
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佐賀県小城市三日月町織島
なつあき農園
佐賀県小城市の中山間地の水と緑が綺麗な場所で、いちご農家歴30年以上の母から技術を受け継ぎ、自分の代ではさらに美味しく安全ないちごづくりに取り組んでいます 。 7年目で佐賀県からは野菜生産改善共進会優秀賞を頂きました。 これからも味と品質に妥協なくおいしいイチゴを作り続けていけるように頑張ります!
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宮崎県宮崎市
奇日根
宮崎県宮崎市でバラを生産している有限会社奇日根(くひね)です。 花を飾ったり、プレゼントすることがもっと気軽にできると良いなという想いで、毎日バラを収穫しております。 市場や花屋さんを通さず、直接みなさまの元へお届けすることで、より長い間、癒やしと彩りを提供できたら嬉しいです。
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青森県津軽半島
🍚外ヶ浜ファーム🍙
ご覧頂きありがとうございます。 私は地元の商社勤務の後、家業の農業を継ぎ30年になります。 広大な私有地を所有しており、肥沃な土壌から育まれた山菜は一級品です。 当園自慢の根曲がり竹は、県内はもとより東京の銀座からも注文が入ります。 また、拘り栽培の甘みたっぷりの野菜もおススメです。 龍飛岬まで30〜40分程度のエリアからの出店になります。
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北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
主に蝦夷鹿・羆の食用肉(ジビエ)を販売しております。ジビエは狩猟時の処理(放血・冷却など)が肉の品質を大きく左右するシビアな食材ですが、狩猟経験25年以上の実績と自らが考案した特別な処理方法で他に類を見ないクオリティーの製品に仕上げております。高品質を維持するため、店主自らが狩猟から製品出荷までを一貫して行うので生産量には限りがありますが当店のジビエを是非一度お試し下さい。
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千葉県旭市
不動丸
千葉県九十九里浜最東端の旭市で漁師をさせて頂いております、不動丸・遠藤です。 当船不動丸は『刺し網漁』と『貝桁漁』言う漁法で日々漁を行っており、私自身は漁師になり35年、二代目として父から船を引き継ぎ15年目となりました。2022年より6次化し加工販売開始しております。 ~不動丸のこだわり~ 1.【不動丸の極上伊勢海老】 伊勢海老は長年培って参りました確かな目で選別を行い、生簀で温度...
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和歌山県日高郡印南町
まる美農園
和歌山県印南町で1年を通してみかん 清見オレンジ レモン 橙 柚 南高梅 スイカ、をさまざまなこだわりを持って栽培しております。 ぜひご覧ください。
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熊本県玉名市
畑の宝石
トマトの生産量が日本1の熊本県でミニトマトの栽培を夫婦でしております。 子供を育てているかのように時に厳しく時に優しく愛情を持ってお世話をしています。 ミニトマトの種類はとても多く好みも色々🍅 糖度も酸味も強い品種と酸味がなく甘さが強い品種の全く対照的な2種類を作っているので食べ比べなと楽しんで頂けたらと思います✨ 皆様の食卓を笑顔でいっぱいにしたい😄 そんな思いで日々の農作業に精...
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高知県中土佐町
自然農園よりこんぼ
自然農園よりこんぼの北川です。 食べチョクをご利用の皆さま、初めまして。 私たち夫婦は高知県の中土佐町久礼という海沿いの小さな町で農園を営んでいます。 よりこんぼ。。。 「みんなが寄り集まって仲良く楽しく」 昔から使われてきた中土佐町周域の言葉です。 家族とよりこんぼ。 つながるたくさんの人とよりこんぼ。 自然ともよりこんぼしていく農園でありたい。 そんな想いから農園の名前につけました。 ...
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秋田県山本郡三種町
安藤ケンスケ@安藤食品
こんにちは!安藤ケンスケです!秋田県三種町で「じゅんさい」を栽培、加工、販売しています! 私の住む秋田県三種町はじゅんさいの国内生産量の8〜9割を占めるじゅんさい日本一の町です。 三種町のじゅんさいは小舟に乗り、一粒一粒手作業で摘み採られます。 水面に浮かぶじゅんさいの葉をかき分けて、ていねいに、ていねいに摘み取られたじゅんさいは三種町の誇りです。 私たちの自慢のじゅんさい、ぜひ食べ...
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岡山県岡山市北区御津
おとなしいタヌキ農園
〜🐾おとなしいタヌキのニンジン🐾〜 🥕脱サラして双子で農業してます!🥕 🥕 有機JAS認証取得 🥕 🥕Instagramで日々の作業風景発信🥕 是非一度、ご賞味ください!
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鹿児島県南九州市知覧町
きくなが養鶏場
鳥刺し屋として創業40年・きくなが養鶏場では処理工程での安全と品質向上を図り独自の処理方法を確立してきました(吊り下げ式外剥ぎ)菊永方式。 現在では、『刺身専用鶏』として処理ブランドとして販売しております。 「お客様に安心してもらえる」「満足していただける」商品をお届け出来るよう日々頑張っております。
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北海道ニセコ町
ミスニセコ
こんにちは! 北海道のニセコ町で農業を営んでいる 農業生産法人 有限会社ミスニセコです。 『みなさんに安心・安全で美味しい作物を 食べていただきたい』 そんな想いで機械や農薬を出来るだけ使わず、 一つ一つの作物と向き合いながら育てています。
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静岡県沼津市
山竹商店 山田勝美
日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。年間を通して旅館・食堂へ卸販売、直販をしております。 夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。 駿河湾では約1000種類の深海生物が生息していると言われ、底曳網では約100種類もの深海魚が水揚げされます。未だ流通量の少ない...
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茨城県ひたちなか市
ほしいもBASE TAKASHIYA
もともとバイク販売業に携わっていましたが、2015年に一念発起して干し芋屋を創業しました。 「こだわりの干し芋を今まで通り販売するのではなく、バイク業で培った“カッコイイ”を取り入れることで、新しい干し芋のイメージを創り出したい」という強い想いのもと、オリジナルブランド、ホシイモベース タカシヤ(HIB エイチ・アイ・ビー)を立ち上げました。 干し芋 ×【HIB】= 茨城...
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北海道白老郡
北海道きのこファーム
北海道きのこファームは、北海道の自然豊かな森林に囲まれた場所で、ひとつひとつ『まごころ』込めてきのこ栽培を行っております。 当ファームでは、しいたけ、きくらげ、タモギ茸、あわび茸といった多彩なきのこを栽培し新鮮なきのこを皆様にお届け致します。
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愛媛県宇和島市
松本功次(由良のアワビ屋)
愛媛の宇和島市にある由良半島で主にアワビとヒオウギ貝の養殖を行っております【由良のアワビ屋】です。 私が育てた海上養殖の国産鮑(あわび)とヒオウギ貝を直売いたします。 自信を持って生きたままお届けします。 どうぞお刺身で召し上がって下さい。
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山梨県笛吹市
アーリーファーム
アーリーファームです。 2016年春に新規就農し、果樹農家として歩み始めました。 会社員を辞めて農業の道へ進み、農業大学校で果樹を学び、地域の農家さんや行政・農協の皆さまに支えられながら、ようやく自分たちの畑を持つことができました。 果樹は一年ごとに気候や環境の違いがあり、その時にしか出会えない経験がたくさんあります。毎日が勉強で、反省の連続でもありますが、その積み重ねが少しずつ実を結ん...
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北海道芦別市上芦別町
大橋さくらんぼ園
私たち大橋さくらんぼ園は、なにより『木が健康でなければ!』と考えています。 健康な木に安全で美味しい実がなると考える私たちは『土づくり』にこだわり続けてきました。私達は化学肥料を使わず堆肥と有機質肥料で40年以上栽培してきました。 決して金銭的に化学肥料から比べると安い物ではありませんが、その中に含まれている豊富なミネラル分が安全で美味しいだけでなく健康な実を作るのだと考えています。 永...
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新潟県小千谷市
Mt.ファームわかとち
Mt.ファームわかとちは、地域活性化、地元の農業の後押しの為、2016年に地元農家によって設立しました。 自然豊かな棚田が一面に広がる土地を活用し、過剰な肥料や農薬の使用を避けた栽培しています。 山々の落ち葉から栄養分を蓄えた土壌、透き通る山の湧水で作られる米や野菜の味を体験して頂きたいです。うんめえオラの米食わねえか?
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長野県東御市
信州ファーム荻原
信州で20代~30代の若者が、米作りに情熱を注いでいる農場です。一人でも多くの食卓においしくて安心なお米をお届けしたい! そんな思いから無農薬のお米作りを10年以上前から研究してきました。その技術と経験、そして育てた土が私たちの農場の宝です。
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熊本県熊本市西区田崎町
あか牛の三協グループ
熊本・阿蘇で「あか牛」の生産・販売を行っています。大自然の中で育つ旨味たっぷりのあか牛「甲誠牛」を是非お試し下さい。 弊社の育てるあか牛は、全て稲わらなどの粗飼料にビールの絞り粕を配合した餌を与えております。これにより牛の腸内環境が良好に保たれ、健康で旨味の多い牛が育ちます。 水は全て豊富な阿蘇の伏流水を飲めるようにしており、ミネラルウォーターを飲んでいると言っても過言ではありません...
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長野県南佐久郡
のらくら農場
「いい仕事しよう」が合言葉。 標高1000メートルの山奥で、年間約60品目の野菜を化学合成された肥料や農薬を使わずに栽培しています。 まかないレシピ公開中!! Instagram / @norakurafarm
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熊本県宇城市
のむちゃん農園
熊本県不知火町の海岸沿いで先祖代々(4代目)の果樹栽培(みかん系・ぶどう系23種類)をしております。 ★栽培方法のこだわり★ ①減農薬栽培(慣行基準半分以下) ②海の恵(にがり ・魚・カニ・カキ・サンゴ・ワカメ)などを肥料としてし使います。 ③牛糞堆肥はA3以上の黒毛和牛堆肥に海藻を混ぜて作ってます。 堆肥の中では微生物も多様性が必要でたくさんの微生物を混ぜています。微生物は購入したり・...
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長崎県島原市長貫町
薬味屋人作
上を見渡せば「普賢岳」。眼下には「有明海」。ミッションは食卓の笑顔を増やすことです。 火山灰土でミネラル豊富な土壌の島原半島で、江戸時代から農業を営んでおります。 生姜を中心に加工品・スイートコーン等、あんしん・安全な野菜を島原から全国にお届けいたします。
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山梨県南アルプス市
and farm
「デザートのある食卓を、もっと豊かに」 and farmが目指すのは、デザートに旬の果物を食べることがもっと特別でワクワクする贅沢な体験になること。皮まで食べられるほど安心安全で美味しいのはもちろん、食卓での特別な体験ができる仕掛けを提案していきます。 ▼and farm公式サイト https://andfarm.jp/
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茨城県ひたちなか市
永井農業 加宝地ほしいも
わたしたち永井農業は明治より約100年の干し芋作りの歴史があり、 今日でもお客様のニーズに応えられるよう土作りから始め形状、 甘さを追求し、種芋から発送まで完全自家栽培のみの品をお客様の家庭に届くまで芋を見守っている干し芋生産農家です。
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長崎県長崎市千々町
にしじま農園
はじめまして!私たちは「にしじま農園」と申します。 当園は、農家とは全く違う分野で働いていた夫婦が2022年に脱サラして始めた農園です。農業とは縁もゆかりもなかったのですが、耕作放棄地となっていたびわ畑を譲受け、いろいろな縁を頼りに「美味しいびわ」を中心に、ポンカンなどを栽培しています。 当園がある場所は長崎市の東の端っこ、千々(ちぢ)町というところです。(たまに、雲仙市の...
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和歌山県有田郡
にしたに園
黒潮香る和歌山にて農業を営んでおります。 みかんの名産地である有田にて果物をメインに栽培しております。
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福島県大沼郡金山町
玉川屋兵太郎農園
【お客さまへのごあいさつ】 こだわりのカボチャとお米を届けたい。 日本の秘境と言われる福島県 奥会津金山町で『兵太郎ブランド』を育てている、玉川屋兵太郎農園 二代目 兵太郎と申します。 愚直に農業と向き合うをモットーに『兵太郎農法』と『兵太郎の土』にこだわり抜いた作物を栽培しております。 【地域から、お客さんからモテる農園を目指して】 奥会津は恵まれた寒暖差のある季候で、山々に囲まれた自然...
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長野県下高井郡山ノ内町
宮入きのこ園
世界中の誰もが知っている“スノーモンキー”で有名な町。緑と温泉が豊かな山ノ内町で『ぶなしめじ』の栽培を経営しています。品質・食味・食感にこだわった『ぶなしめじ』を是非食べてみて下さい。
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茨城県東茨城郡
☆アクト農場☆
私たちアクト農場は、社員13名、技能実習生12名、パートさん25名で野菜を作り、様々な方々にお届けしております! 平均年齢34歳というフレッシュかつパワフルなスタッフが、「毎日元気に育てた野菜たちは、食べる人たちも元気になれる!」そんな想いを込めて、7種類の野菜を年間通して生産しております!また、ピーマンやトマト、ミントやイタリアンパセリなど、期間限定のご案内もしております! これまでは...
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群馬県高崎市
キノコ・輪大
私共のページをご覧いただき感謝致します! 県キノコ品評会通算24回金賞受賞! 創業40年以上舞茸を製造販売 株式会社キノコ・輪大です。 (キノコワールドと読む) 所在地は群馬県高崎市倉賀野町です。 自社工場で舞茸を通年栽培しております。→奇跡的に! 一株600g以上の大株!! 驚愕の黒さ! うまい!→「びっくり舞茸」 美味しいびっくり舞茸で健康に役立てますように!
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岡山県倉敷市
クラカアグリ
岡山県倉敷市を中心にキャベツ・青ネギの栽培を行っています。2020年よりスイートコーンの栽培を始め、好評につき今年は4万本の生産を目指しています。昨年の糖度は17~20度!ばらつきはありましたが、メロンより甘いです!是非購入してください!! 栽培、収穫の様子を動画撮影を行いました。YouYTubeで視聴できますので是非観てください。 https://www.youtube.com/watc...
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大分県宇佐市
宇佐本百姓
有限会社宇佐本百姓です。 世界農業遺産に認定された国東半島宇佐地域の農村の豊かな環境を保全するために、環境に負荷をかけずに、自然を尊重し、自然に沿ったお米作りに取り組んでいます。 稲作は農村の文化の中心にあるものですが、過疎化に伴いその文化が消失しつつあります。 付加価値の高い米作りを通して、農家の自立を促し、若者の就農を推進し、農民のあふれる農村を目標に農業に取り組んでいます。
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兵庫県南あわじ市榎列上幡多332-1
ハダファーム
私たちは、淡路島で約40年以上農業を営んでいます。 今日まで「おいしい」というお客様の一言に救われ、農業を続けることができています。 変化が激しい時代だからこそ、末長く愛される野菜作りをこれからも続けていきたいと考えております。 地域特産品の玉ねぎの栽培に関しましては、慣行より、化学肥料・農薬の使用を5割以上減らし、残留農薬・抗生物質等が国の基準の1/10以下とするなど安全性が高い野菜と...
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山梨県南アルプス市・甲州市勝沼町
南アルプス天空舎
「南アルプス天空舎」と名付ける場所を拠点に、南アルプス市内各地に四季折々の農産物、特に果実を収穫する畑があります。また、高齢の農家さんのお手伝いもさせていただき、経験を伝えていただきながら、一緒に果樹を栽培しています。また、農業大学校でも学んでおり、伝統と革新を融合させ進んでいます。2022年には甲州市勝沼町のぶどう農家さん、2025年には笛吹市八代町のもも農家さんから声が掛かり、援農活動...
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山梨県北杜市
北の杜FARM
南アルプス・甲斐駒ヶ岳などの山々に囲まれ、すぐ近くに流れるのは、日本名水百選に選ばれた清流の尾白川。 大自然の恵みをたっぷり受けた、山梨県北杜市の標高700mの素晴らしい環境に、私たちのさつまいも畑はあります。 朝昼の寒暖差があり、さつまいも作りに適した水はけの良い砂地で土壌からこだわり、無農薬・無化学肥料で栽培する紅はるかは有機JAS認証を取得。「特別なものではなく、毎日食べておい...
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埼玉県秩父市
ただかね農園
埼玉県秩父市の山奥でいちごを生産しながら3人の子供を 育てている普通の農家夫婦です。我が子に自信を持って 「たくさん食べな」と言える苺を育てています。 妻は販売を主に、私は生産を主にと役割分担をしてはいますが 協力したりケンカをしたりしながらとにかく前を向いて農業を 営んでいます。休暇はとりずらい職業ですが一年に一回は 家族旅行に行く事を目標に頑張っています!
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宮城県名取市
美食農園 ラ・ファータ【La fata】
「おいしい!」この一言に元気をもらっています! 宮城県名取市の広い大地と大きな空の下、毎日田んぼに畑に駆け回っております。試行錯誤の毎日ではありますが、皆様の「おいしい!」という笑顔を思い浮かべながら作業しております。おかげさまで直売所には、毎日たくさんのお客様に足を運んでいただき、「おいしかった!」の言葉でエネルギーをもらっています! 是非、こだわりのトマトとお米を皆様にも召し上がって...
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愛知県西尾市吉良町
お茶のながや
【吉良茶を販売する唯一の農家】 「自慢の吉良茶、いっぺん飲んでみりん!」 3代目園主 長谷敦司 ■「お茶のながや」は「愛知県西尾市」の「吉良町」でお茶を栽培、製造、販売しています。 ・化学肥料を使わず、新芽に農薬をかけない栽培法で、環境と人に優しいお茶を製造しています。 ・火入れの少ない普通蒸し煎茶で、お茶本来の素朴で野趣に富んだ「香り」と「風味」が楽しめます! ・また、全ての茶葉(番茶を除...
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茨城県水戸市
フルーツフォレスト福田
「万農王国」茨城県! 茨城県は、温和な気候、広大で平坦な大地、太平洋に面した豊かな自然環境を持つ農業大国です。 フルーツフォレスト福田では、メロン・梨の生産と、季節に合わせた野菜の生産を行っております。 この恵まれた環境を最大限に生かし、愛情たっぷりに育てた農作物で、食べる人の健康を守り、たくさんの笑顔をつくりたいと思っております。
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茨城県鉾田市
JIYURI FARM
パクチー🌿日本一の生産量を誇る農業法人 『JIYURI FARM株式会社』 茨城県と宮城県の2拠点で安定した生産を実現。 「更なる安心、安全を目指して世界にチャレンジする」を経営理念に、今朝採れの新鮮なパクチーを通年で販売してます! 4〜10月限定で空心菜! 11月〜3月限定で芹の販売も!