米の生産者
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福井県三方上中郡若狭町
米農房そまねこ
2014年、福井県若狭町の三十三間山の麓の棚田でお米の栽培を始めました。 山から一番に流れてくる自然落水で育つお米です。 他、野菜、大豆、梅、ゆずなども管理し、 冬場は、米麹や古代米のお餅を製造販売しています。
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新潟県西蒲原郡弥彦村
石井農園 10代300年の米作り
新潟県弥彦村で代々米作りを行っています。 信濃川の豊富な水と越後平野の肥沃な土壌、 そして私たちの真心で作ったお米を是非ご賞味ください。
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新潟県燕市
米の直売農家 阿部文吉
お米は薬やサプリメントではない安全であっても美味しくなければ食べ続けてもらえない。安全・安心にこだわった「おかずのいらないコシヒカリ」。美味しい米を収穫したいその一心で田んぼで汗をながしています
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京都府京丹後市
京都丹後のお米屋さん 野木源
京都府北部、健康長寿のまち京丹後市にあります。 近畿最大級のブナ林から供給される豊富な水と日本海のミネラルたっぷりの潮風を受け育まれた農産物は自然の甘みが凝縮されています。 また環境負荷の低減や、「食」の重要性と「いのち」の尊さを知る機会と情報共有・収集を目的に出張授業・職場体験を展開しています。
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福島県天栄村
グルテンフリーお米のパン工房穂鹿
周りに山しかないよう山奥地で、無農薬・無肥料・天日干しでお米を栽培し,そのお米を100%使ってパンとお菓子を作っています。小麦・乳製品・卵を使用せず,アレルギー体質の方にも食べて頂ける商品を提供しています.パンは自家製の天然酵母を使用し,お米の味を最大限に生かすようにしています.
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岩手県一関市
古代米おりざ
✨こんにちは古代米おりざの千田直人です 24歳、就農3年目です。祖父が古代米栽培を始めその意志を継ぎました! 小さい頃からおじいちゃんこで休みの日は農作業のお手伝いをし、農業の楽しさを体感しました。その頃からずっと農業が大好きで初めは介護の世界に足を踏み入れましたが、花泉の特産品を目指し祖父が一生懸命栽培し六次化など行ってきた古代米 そこまで祖父が恋した『古代米』の無限大な可能性に惹かれ就農...
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岩手県奥州市江刺
ササキ米販
江刺金札米を生産している佐々木と申します。 今現在兼業農家で米の生産を行っております。 小規模農家のためコンバインは使用していないので、いまだにはせ掛け(天日干し)で生産しています。 精米はご注文いただいてから行っているため、精米後の粗熱を取るのに発送まで最短で3日かかりますので、その点だけご了解いただきたいと思います。 また、今年から麦芽を残したヘルシーな精米(ぶつき)でも販売したいと考え...
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鹿児島県霧島市
米平バークシャ
霧島連山や桜島の火山地帯や雄大な自然のある霧島市にて日々、美味しさを追求しています。 弊社は元々は親豚の販売(ブリーダー)をしており、種豚の育種改良に力を入れていました。 ブリーダーとしては平成19年の市場で過去最高価格を出した実績もございます。 現在はブリーダーから退き、鹿児島黒豚の肉質の改良に専念しております。 また令和3年10月より「米平種豚場」改め 「米平バークシャ」と社名...
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熊本県葦北郡津奈木町
美味しいお米のふるもと
森の都の熊本県の田舎で家族でお米を作っております。 私達が作るお米は食べる方の事を考え、 栽培方法にこだわりを持ち、化学肥料を一切使わず、減農薬で作っております。 寒暖差がある地域で、 県の名水百選に選ばれた湧水で作っているので、一粒一粒に甘味と粘り気がとても強いのが特徴です。 また冷めても黄色くなりにくく、美味しいのも 私達が作るお米の特徴の一つであります。 味にはとても自信...
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福島県須賀川市
米農家あんどう
代々続くお米農家として日々一生懸命取り組んでおります。 私はこどものころから自然の中で作業する農業が好きで現在に至っております。日頃当たり前に食べているお米、日本人の主食であるお米の存在価値を今一度見直して欲しいです。 素朴でシンプルなお米をぜひとも食べてください。 <おやじのひとりごと> 私は農家が好きで家業に取組んでいますが、近年お米の消費量や米価は下落し米農家経営を取り巻く...
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福岡県宗像市
田野のおいしいお米
農薬・除草剤を使わず、田の草取りはリンゴガイとの共同作業で、有機発酵肥料を控え目に施し、30cm間隔の疎植栽培でふくおかエコ農産物認証を取得しています。 第1回九州のお米コンクール個人チャレンジ部門で「にこまる」が特別賞を受賞し、お米の味を表す食味値は82点(にこまる)でした。その後も食味80点前後を維持しています。これまで多くの方から、「こんなに美味しい玄米にもっと早く出会えたら良かったの...
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滋賀県長浜市
お米の家倉
”農業をカッコよく、食卓に笑顔を。”をモットーに、子どもに誇れる農業家を目指し、持続可能で次世代につなげる農業を日々楽しみながら模索しています。 産地は、西日本の米どころ、滋賀県長浜市。 日本一の湖、びわ湖の最上流に位置し、冬には積雪1m以上もある豪雪地帯です。 おいしいお米づくりに欠かせない、「冬の積雪と清き水」、「昼夜の寒暖差」と、「先代から脈々と受け継がれてきた土壌...
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熊本県上益城郡御船町
米光自然農園 米光義幸
熊本県の御船町で自然栽培でお米を育てています。2013年に心房細動で意識消失し、自分の身体は自身が昨日までに食べた食べ物でできていること、現在の日本の食べ物が食品添加物塗れになっていること、農産物も農薬・化学肥料塗れになっていると感じ、自分に出来ることは何かないかと考えそれまで行っていた稲作の慣行栽培をすべて自然栽培に切り替え、求める方に安心・安全でおいしいお米をお届けしたいと現在の経営に至...
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大分県国東市
バジルとお米の農園
私たちの農園は主に、夏場はバジルを栽培しながらお米も栽培してます。2022年からは、無農薬で西洋野菜の栽培も始めました。 随時チェックしていてくださいね。
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新潟県三条市
自然栽培米の米屋 六花
新潟県の中央部、粟ケ岳、守門岳を源流とする清流、五十嵐川、守門川からの雪解け水で自然栽培米の生産をしています。 まったくの素人から始まった自然栽培は14年程の月日が過ぎました。今では日々、自然栽培の奥深さを感じながらの暮らしを送っています。
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秋田県仙北郡
秋田の小さな米農家 小場農園
殺虫剤を使用しない特別栽培米あきたこまちです。 2009年に色彩選別機を導入し、虫を殺さない稲づくりを始めました。 世界的に規制が進む殺虫成分「ネオニコチノイド」、発がん性の疑われている除草成分「グリホサート」のお米は食べたくないという方にお届けできたらと思います。 令和3年度の食味値は80(静岡製機近赤外分析計SRE), 令和4年度は81でした。
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岡山県岡山市北区建部町吉田
志産米倶楽部
温暖な気候の平場で高温に強い良食味の美味しいお米を 安心・安全をモットーに栽培し美味しさを常に見える化 して美味しさのコンテストに出品し高評価を得ている極 上米《にこまる》をご賞味下さい。
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新潟県長岡市
米場(come va)
「美味しい!」と評判のお米をJAのほか、親戚・友人に限って販売していましたが、令和4年産から、全国にお届けすることになりました。最近は大学生の長男・中学生の次男も手伝ってくれています。 店名にもある〜come va?〜はイタリア語で「元気?」という意味。我が家ではお米を親戚・友人にお届けすると「お米、おいしかったよ!最近、どう?元気?」と電話連絡をいただくので、その文化を全国に届けたい...
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奈良県奈良県宇陀市
宇陀米ブランド化協議会
宇陀の豊かな生態系をつくり、守ってきたのが田んぼです。 しかし今、後継者不足によって地域の田んぼが荒廃し始めています。 「米づくりを継承し、この地域を守りたい。」そんな思いに共感した生産者が集まり、【宇陀米ブランド化協議会】が結成されました。 自ら厳しい認定基準を設け「極上の美味しい米」づくりに取り組んでいます。
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石川県金沢市
加賀米野菜基地(かがこめやさいきち)
石川県の「加賀地方」で育てた栄養価の高い安心安全な「お米と野菜」を多くの人へお届けしたい、 子供の頃に友達と「秘密基地」を作って、そこで新しい遊びやアイデアをワクワク胸を躍らせながら考えたように、チャレンジすることを楽しむ気持ちを持ち続けていたい、 そんな想いを込めて『加賀米野菜基地』という名前にしました。 【 プロフィール 】 実家が代々農業を営んでおり、慣行栽培でお米を作ってきました。...
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福井県勝山市
滝本米 農園
滝本米 農園が大切にしていることは、 お米が健康に育つ環境を整え、適切なタイミングで収穫し、そのお米を求める消費者の皆さまにきちんとお届けすることに、誠実に取り組むことです。 単純なことですが、意味のあることだと思います。 その土地の特性、気候などによって、より良い状態になる条件が自然環境によって変わってきます。 それらのことをきちんと感じ、どのように対応していくべきか、を感...
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岩手県滝沢市
米農家 仁左ェ門
平成7年から25年間、岩手県で「アイガモ農法」による農薬・化学肥料不使用のお米を作っています。 生産者の名前から、「武田家のお米」と名づけて販売しております。 味覚を通して土の力を感じていただければと考えています。岩手の風味をお楽しみください。
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千葉県香取郡多古町
多古米弥兵衛
私たちは、千葉県香取郡多古町にある多古米農家です。 古くから太平洋側の「鮭の回帰の川」と知られている栗山川で、300年間多古米のみを生産してきました。私たちは、他のブランド米を一切混ぜない、生産者限定にこだわって、今日も自然に感謝しながら米づくりに励んでいます。
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山形県鶴岡市
米の里
米の里です。平成6年4月に設立され、安全、安心でおいしいお米を目指し日々励んでいます。従業員は現在、6名。40代~30代の比較的若い人たちで構成されています。庄内平野でのびのびと栽培した11銘柄のお米を取り扱っています。
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滋賀県高島市
菜の花米 盛盛
私たちのびわ湖を出来るだけ汚さない様に、滋賀県高島市で農薬を使わず又は初期の除草剤だけにとどめ、殺虫剤、殺菌剤は不使用で環境に配慮した持続可能な稲作の取り組みをしています。 私の農薬を使わない取り組みは、亡き父の後を継いで稲作を始めて2年目の2011年に始まります。 しかし、その時はまだ田んぼの土が無農薬を受け入れてくれる状態ではありませんでした。田んぼに養分が少なく、それでも育つ生命力...
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千葉県我孫子市
お米農家 森田
千葉県の北西部、利根川と手賀沼に挟まれた我孫子市で先祖代々お米を作っています。この地は以前、新嘗祭献上米田にも選ばれており、召し上がった方からは「ブランド米並みに美味しい」のお声をいただいております。リーズナブルな価格で美味しいお米を届けたいです。
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石川県加賀市
んめえ米
石川県の山に囲まれたのどかな町で、百三十年前から代々お米を作ってます。 安心して食べてもらえる安全なお米を作るため、代々引き継がれたお米づくりの良い点は生かし、未来に向けてより良く進化できるよう取り組んでいます。
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奈良県大和高田市
ゆば米
ずっと兼業農家をやってきましたが、今年、退職して少し時間ができました。 この機会に、「直接消費者に、美味しい天日干しのお米を、お届けできたらいいな」と思い切って「食べチョク」に参加しました。 この珍しい「ゆば米」を、ぜひ一度お試しください。
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佐賀県みやき町
龍乃米 生産農家 龍乃
令和2年6月、わたし達が愛情込めてつくってきたお米がお酒になりました。 無肥料無農薬栽培で作り続けた龍乃米の美味しさをそのままお酒にしたくて、無濾過生原酒に仕上げることができました。米生産者として初めての試みであり、かねてからの夢でもありました。 龍乃米の田んぼには、鳥も虫も私たち人間よりも先に食べにやってきます。たくさんの美しい自然エネルギーを吸った、安心安全な美しいお米だ...
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佐賀県三養基郡みやき町
米農家たね
私たちは家族でお米の美味しさにこだわって真心込めて育てています。燃費効率のいい作業機を選択したり、堆肥の活用をはかるなど環境負荷に配慮した農業を心がけています。
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山口県柳井市
赤米を楽しむ会
【美味しく食べて健康に】米を主体に行っている農家です。柳井市余田は、金魚提灯が有名で赤米を「やない金魚米」として栽培しています。学校給食等子供たちも親しんで頂いてます。有機剤を主体に投入して、昔ながらの旨味、香り豊かな、お米・赤米・もち麦です。
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和歌山県紀の川市
米もと農園
米もと農園ではハーブを栽培しています。 フレッシュハーブティーから広がる香りの楽しさが見つかるお手伝いをしていきます。 水差しで並んだ"キッチンハーブ"でティーやお料理をお手軽に! 皆さんのお庭に代わってハーブをお摘みいたします。
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熊本県合志市(お米)、熊本市北区(蜜柑)
受米農場
25年余り前、自然栽培のお米づくりを始めました。自らの健康の糧となるお米を育てたいと思ったのがきっかけです。 2019年より、みかんの自然栽培も始めました。お米と同様に、生命力のある蜜柑を育てていきたいと願っています。
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秋田県湯沢市
ひろみちゃんちのお米
秋田県南部に位置する湯沢市は、一級河川の雄物川水系上流に位置し、河川沿いに平坦な盆地を形成する緑豊かな田園地帯が広がっています。きれいな水と盆地特有の寒暖差の大きい気候風土が、おいしいお米をつくります。私は四代続く農家の長男で、小さい頃から農作業のお手伝いをしていました。我が家は和牛の肥育もやっており、そこから出る牛の堆肥を田畑に散布し、米や野菜を作っておりました。いつしか、誰もが安心して食...
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宮城県登米市
渡辺ハウス 有機栽培米生産販売事業部
宮城県でゲンジボタルの棲む山間地の耕作放棄地などを再生し、有機栽培に取り組んでおります。会社の母体は建設会社ではありますが、農業部門を立ち上げ、1年生の専任農業従事者が日々奮闘しております。
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福島県いわき市
次世代ファーム 髙の米
こんにちは!! 次世代ファーム 髙の米です。20歳の大学生が農業を両立しているものです💪💪 若いという理由だけで、馬鹿にされることもただありました🥲🥲 しかし、皆様の応援のおかげで、日々笑顔で、楽しくお米づくりをしています。もっと美味しくお米を作れるように努力を絶やさない日々をを送っています💦💦 そのおかげか、たくさんの飲食店で取り扱ってもらっていただき、「これを食べたら...
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長野県中野市
野菜・米処 樹木
2015年、アジアを巡る旅で出合った農村の風景や暮らしに魅せられて、日本に戻ったら農家になろうと決めました。帰国後、妻とともに長野県でも最北、標高約460mに位置する中野市に移住。2019年より年間約100種以上の野菜や米の種を蒔いています。
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岐阜県揖斐郡揖斐川町
ななしん米
岐阜県揖斐郡で農薬・肥料不使用のハツシモと緑米を自然栽培しています。 私たちが販売するお米は一貫して自家生産に拘り、種まきから収穫まで全て自分達の手で行っています。そして作物にも心があると信じ、作り手の想いが必ず伝わると信念を持って日々向き合っています。 安心、安全で美味しいお米を皆様、特に子供達にお届けできるよう試行錯誤を繰り返しながら「おいしい」と喜んで頂ける笑顔を支えに一生懸命自然...
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茨城県ひたちなか市
お米農家 宮内
私たちは何世代にも渡りお米を作り続けてきました。 自分たちが作ったお米を色んな人に食べてもらえればと思い日々お米作りに励んでいます。
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神奈川県酒匂
米天丸
小田原、地先の海で素潜り漁りを25年営んでおります(米天丸、船主松本一樹) 活の良いサザエを皆様にお届けしております ご家族、業者、様方 皆様に美味しいサザエをお届けできたら幸いです
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栃木県栃木市藤岡町新波
NIPPA米
栃木県栃木市新波地区でNIPPA米(ニッパマイ)という名前で有機の米作りをしています。 前職は東京でカメラマンしてましたが、400年続く実家の農業を継ぐために帰郷し17代目に。テロワールを大切にそのと土地らしさを表現できるような物作りを心がけています。自家栽培の酒米を使ったオリジナルの日本酒「新波」を商品化し、自前で酒販免許を取得し、米の生産から企画販売までしています。
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静岡県賀茂郡
お米とおかし
ご覧頂きありがとうございます。 美味しいもの好きの食いしん坊です。 いろんなものを食べるうちに、 お菓子を作るようになりました。 あの店とこの店のケーキのいいとこ取りを食べたい!という思いから、匂いと味を再現して、自分が美味しいと思える菓子を作っています。 昔から自然が好きで、毎年登山と田植えイベントに参加しながら都会のOLをしてましたが、田舎に移り住み、お米づくりを始めました。 素...
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神奈川県小田原市栢山
お米農家 曽我
酒匂川の流域で、先祖代々お米を栽培しています。 有機肥料を多く使用し、冷めてもおいしいお米を生産しています。 持続性が高く農薬・化学肥料を控えた栽培方法を取り入れています。 神奈川県の「持続性の高い農業生産方式導入計画書」認定を受けています。 平成25年7月1日取得 作物名水稲 第25-04号 通称エコファーマー登録
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愛知県知多郡
米工房ほたる
はじめまして。 「米工房ほたる」です。 米どころ阿久比(あぐい) 我が家は7代続く稲作の専業農家です。
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岐阜県高山市
岩島精米所
大規模米農家として、地元でさまざまな会の長なども努めています。 大規模農家だからこそ、有機農法も進め、少しでも有機の割合を増やしていき、高山の美しい水と空気、自然を残していくのに寄与したいと考えています。 その為に、新しい技術にアンテナをめぐらし、積極的に取り入れています。 有機でかつ美味しい!!がモットーです。
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沖縄県石垣市
みやぎ米穀
石垣島の温暖な気候の恩恵を受けて、1年に2回作付けを行う2期作でお米を栽培をしています。 石垣島でも年々お米農家が減っている中、島の田園風景と耕作放棄地をどうにかしたいという思いで5年前から米作りを始め、現在は島内最大の25haでお米の栽培を行っています。
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岩手県八幡平市
米穀青果やまもと
岩手県北部の小さな集落で農業を営んでいます。山本と申します。 大学卒業後、就農しました。 就農から4年、まだまだ未熟ですが、昔ながらの農業の概念に囚われず、良い所は引き継いで生産性の向上や省力化を計りながら安心安全の米穀青果を生産者として、試行錯誤しながら米穀や青果を消費者様へ提供したいと思っております。
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千葉県香取郡多古町
多古米の加藤農園
多古米 正規認定生産者の多古米をお届けします。 千葉県香取郡多古町の「東佐野地区」で家族で多古米を作っています。 自然環境や虫たちを守り、持続可能な農業を目指し、多古町の指導のもと、農薬節減栽培に取り組んでいます。 私たちが小さいころから食べてきたお米、多古米が他の地域の方や次の世代の方にも食べ続けてもらえるようと思っています。