熊本県 上益城郡御船町

米光自然農園　米光義幸

米光　義幸

食べチョク登録：2023年12月

熊本県の御船町で自然栽培でお米を育てています。2013年に心房細動で意識消失し、自分の身体は自身が昨日までに食べた食べ物でできていること、現在の日本の食べ物が食品添加物塗れになっていること、農産物も農薬・化学肥料塗れになっていると感じ、自分に出来ることは何かないかと考えそれまで行っていた稲作の慣行栽培をすべて自然栽培に切り替え、求める方に安心・安全でおいしいお米をお届けしたいと現在の経営に至りました。