こだわり卵の生産者
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熊本県菊池市
どんたけし農園
２０１２年より熊本県菊池市で耕作放棄された畑と山を開墾し、環境に優しい農業を始めました。 熊本の菊池渓谷の麓で、自然の循環を大切にし、環境を守り、子どもたちに安心安全なモノを食べさせたいという気持ちで無農薬での栽培をしています。 現在は平飼い養鶏を中心に仕事をしています。 鶏たちが自由に動き回れる空間で、毎日ゆっくり過ごしています。 寒さや暑さで卵を産まない時がありますが、それが自然。 命...
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福岡県京都郡みやこ町
若の養鶏場
福岡県イチ雪の積もってしまう山の中。 日本イチの商品を作りたいと思い、 誰にも負けない卵作りを開始しました。
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長野県上高井郡小布施町
くりのみ園
くりのみ園は、栽培において農薬不使用・自家鶏糞堆肥を使用した自然循環農法で野菜や米を作っています。 「おぶせのたまご」は北信濃の田園環境の中で平飼いし、四季の野草を食べてのびのび育った鶏の平飼自然卵です。
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熊本県熊本市南区城南町
卵牧場サンファームひなたまこっこ
♦サン・ファームは1960年創業時から『安全性と品質』にこだわってたまごを生産してきました。 家庭料理の基本食材である、たまごが安全なものではないとしたらそれは大変なことです。 毎日食べるものだから。私たちは本当に安心してからだに良いたまごを食べて欲しいと思います。 そのためにはお母さん鶏を健康に育てることが大切だったのです。 病気にかからないように、ストレスがたまらないように。でも決して薬...
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千葉県匝瑳市
陽だまり農園
私は千葉県の北東部に位置する緑豊かな恵まれた自然の匝瑳市にある「陽だまり農園」で、家族とともに無農薬・無化学肥料・無除草剤で約60種類以上の野菜を栽培しています。 お日様の光を沢山あびて育った無農薬野菜をぜひ一度お試しください！
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広島県豊田郡大崎上島町
レモンの卵農園
レモンの卵農園は、広島県の瀬戸内海にある離島、大崎上島町にあります。 養鶏場の名前は、島の特産品でもあるレモンの木🍋の中で鶏を育てたいという思いでつけました。 純国産もみじの養鶏場です。 🐔≪飼育方法≫🐔 えさは、薬膳を使用したこだわりの材料を自家配合し、大崎上島町の自然豊かな環境の中で、手作り鶏舎の運動場を自由に走り回れる「完全放し飼い」で飼育しています。 🐔≪有畜栽培≫🐔 養鶏場内に...
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栃木県日光市
NANTAIファーム
〜NANTAIファーム〜 栃木県日光市で1000羽ほどの鶏を、昔ながらの平飼いで飼育しています。 可能な限り鶏が自然でいられる飼育を心がけています。 赤玉鶏（ボリスブラウン、もみじ、岡崎おうはん）烏骨鶏（東京うこっけい）を飼育中。 〜NANTAIファームの卵を使った料理を楽しめるお店〜 リッツカールトン東京様 リッツカールトン日光様 ZENリゾート日光様 ビオステリアコマキネ様 など… ...
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静岡県伊豆市
伊豆天城農園
2020年から静岡県伊豆市の天城山で平飼いの採卵養鶏を行っています。 モットーは『美味しい卵は健康な鶏から』。 より自然に近い環境で、のびのびと健康に毎日を過ごす鶏たちの産む卵は、安心・安全で”たまご本来の美味しさ”を味わえます！
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静岡県富士宮市
あさぎり宝山ファーム
静岡県の富士山麓・標高900ｍにある朝霧高原の「あさぎり宝山ファーム」。 日本ではめずらしい、動物福祉に対応した ”放飼い” そして食の安全と環境保全、農作物の質に重きを置いた "J-GAP認定" のこだわり養鶏場。 エイビアリーというヨーロッパ発祥の新たな飼育方式で 鶏たちは昼間は屋外で日光を浴びて砂遊びをし 暗くなると巣箱や止まり木で休息できる多段式鶏舎で 鶏たちは...
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和歌山県御坊市
鳥好
私たちは和歌山県内で焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を経営し、 【鶏工房commit】にて鶏肉の卸し・小売り、オリジナルの地鶏を飼育し、販売を行っております。 『自分自身が納得できる安全・安心で、おいしい鶏をお客様に提供したい。』 社長自ら考えた結果 飼料、飼育環境、処理など全てにこだわり 脂身が多く、深い味わいの地鶏【紀州ラクト梅ぢどり】を作りました。 鶏工房commitにて飼育か...
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鹿児島県西之表市
種子島夢まるGaRDeN
2023年 〜食べチョクアワード畜産部門 ✨第4位✨入賞〜 2024年 〜食べチョクアワード畜産部門 ✨第4位✨入賞〜 降り注ぐ太陽☀️の光と海🏝️から吹く心地よい風を浴びながら赴くままに自由に走り回る鶏達🐓🐥🐓🐣 ケンカも砂浴びも、毎日の交尾も自然に出来る環境で伸び伸び暮らしています。 私達が求める養鶏は、養鶏と言う人工的な営みの中であっても、不自然を最大限取除き、自然を最大限残した ...
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奈良県奈良市都祁吐山
古都 風雅ファーム
『美味しい卵に出会いたくて』 奈良市の東北部に広がる大和高原。冷涼な気候と清澄な空気と山水に育まれた養鶏場で、 元気な鶏を育成し、安全•安心はあたりまえ 日々美味しい卵造り挑戦しています❗️
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広島県三原市鷺浦町
鷺島みかんじま
広島県三原市の沖合に浮かぶ離島、佐木島。 人口約600人ほどの小さな島では、花崗岩でできた水はけが良い土壌と瀬戸内の潮風、太陽の光により、甘みたっぷりの柑橘が育まれ、元気いっぱいのコーチン種『瀬戸内柑太郎🐓』が育ちます！ 私たちのプロジェクトの生産者は、柑橘はできる限り除草剤や農薬を使わずに手間暇かけ、大切に丁寧に作物を栽培し、養鶏はこだわりのエサで平飼い有精卵に育て”出来るだけ自然...
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埼玉県ときがわ町
味にこだわったにんにく・大根！理創塾ファーム
埼玉県朝霞市の進学塾 理創塾代表が、 埼玉県比企郡ときがわ町で営んでおります。 塾の一番忙しい時期と管理がかさならないような 作物（ニンニク・カボチャ・大根）や栗などの果樹を栽培しています。 食べることをこよなく愛し、体に余剰カロリーを蓄えることを特技とする代表が、味にこだわって栽培しております！
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鹿児島県日置市
楓のコッコふぁーむ
はじめまして！ 鹿児島にある美しい棚田が広がる集落で、小さな養鶏場を始めました。 毎日、鶏たちの様子を見て、餌を作り、鶏舎の掃除をして。 特別なことは何もしていませんが、日々をまっすぐに積み重ねています。 もし、この卵があなたの食卓に並んだ時、 「これでよかったな」と思ってもらえたら、それが一番嬉しいです。 まだ始まったばかりですが、応援よろしくお願いします。 ...
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愛知県日進市
いろや農園
愛知県日進市で、有機農業を営んでいます。 いろや農園の畑では、お薬を使わず、除草剤も使わず、化学肥料を使わず、自然に寄り添った 環境に優しい循環型農業 を目指しています。 野菜栽培に関して 有機JAS認証を取得しています。 自主基準を設けて、種、栽培、畑の管理、出荷の管理などしています。 認証番号 2021F-1 認証機関 自然農法センター 人々の健康、健全な生活に「無理なく自然と...
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高知県高知市土佐山桑尾
とさやま養鶏場
前職で営業をしていましたが、心から納得できる商品を売りたいと思っていたときに、土佐ジローに出会いました。その濃厚な味と香りに感動し、多くの方に知ってほしいと香川から高知に移住。食べれば分かる自慢の卵を、ぜひ一度味わってみてください。
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京都府南丹市美山町
戸川養鶏場
京都府のほぼ中央に位置し、京都市の北西にある"かやぶきの里"で知られる南丹市美山町で平飼いたまごの養鶏農家をしています。 『元気でおだやかに暮らすニワトリさんが産んでくれるたまごは美味しくいただけるはず』そんな想いで養鶏に取り組んでいます。 最近は「養鶏農家は鶏を養っている」のではなく、鶏が産んでくれた卵を売って生計を立てているから「私が鶏に養ってもらっているんだよなぁ」と産まれたての...
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長崎県対馬市
農家くんのアスパラファーム
私は、25歳の国境の島対馬のアスパラガス農家です。 長崎県ではありますが、韓国の釜山との距離が最も近く、日本では、福岡県が近くであり、釜山と福岡県の間に位置する島です。当農園は化学肥料を使用せず、有機物を使用した土作りを行い、土が野菜を育て人がその補助行うといった、『土本来の力を発揮してもらう農業』を目指して栽培をしています。また食べて安心・安全で美味しいアスパラガスを栽培していますので、皆...
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高知県吾川郡いの町
岡﨑ファーム
2020年末に地元高知県にUターンし、新規就農者として高知県いの町の山奥で、師匠の使わなくなった鶏舎を借りて土佐ジローの養鶏を始めました。 こだわりとしては、その季節季節に出る緑餌（スイカ、ピーマン、葉物等）をふんだんに与え、放飼場で雨の日も風の強い日も365日のびのびと自由に生活させています。 現在の生産物は、土佐ジロー卵とピーマン、米のみですが、土佐ジローを使った加工品、その他様々な...
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奈良県葛城市
日の出ファーム
こんにちは！ 卵料理が大好きな僕は、”最高の卵”を作るためにこの養鶏場を立ち上げました。 僕の思う最高の卵とは、ニワトリに抗生物質を一切与えない安全な平飼い環境の中で、その気候・郷土に合った自然由来の餌を食べ育った健康的なニワトリが安心して産んだ卵だと考えています。
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宮崎県高原町
江田畜産株式会社
宮崎県で「100年後の畜産を創造する」をビジョンに掲げる江田畜産株式会社です。 環境と動物たちの wellbeing を重視し、鶏卵生産に取り組んでいます。 平飼い×オーガニックにこだわり、循環型農業で自家生産した飼料も使用。 化学物質不使用など安心・安全にも配慮し、霧島山の天然水を飲み水に。 こだわりの詰まった美味しい有機卵を、食べチョクを通じて皆様にお届けします。
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愛知県豊田市
いたか自然農園
私たちがお届けするのは、健康でおいしい卵です。 地元産のお米や季節の野菜や果物など、私たちが食べているものと同じ旬の食材を中心に、自然の恵みをたっぷり含んだ飼料を食べて育ちます。 平飼いで安全で清潔な環境で一羽一羽、丁寧に愛情かけて育った健康な鶏からは、濃厚でコクのある味わいの栄養豊富な卵が産まれます。 私たちのこだわりがつまった「おいしい卵」を是非、日々の食卓に。
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長野県長野市松代町清野
大地の卵
◆大地の卵の相原です 信州松代の歴史のある自然豊かな大地で飼育している平飼いの鶏です。 ◆「こんな美味しい卵があるとは！」驚きから事業を継ぐことに これまで経営されていた方が体調をくずしてしまい、事業の継続が困難となりました。一時は廃業も考えましたが、どうしても”大地の卵”以外の卵は食べられないと言うファンのお客様が多く、廃業するわけにはいかない！そのお話を、偶然耳にしました。とりあえ...
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香川県観音寺市
七宝農園
金毘羅さんの愛称で知られている、金刀比羅宮の西、瀬戸内海 燧灘に面した斜面に位置した場所に有り、日当たりと水はけの良い土地を利用して、「枇杷（なつたより）」の栽培をしています。 定年退職後、自家農園で品種なつたより ３５本の苗木を定植。その後栽培を始めて、漸く令和３年からＪＡへ枇杷「※なつたより」の出荷を行なっています。 ※香川県産「さぬき産フルーツ」 令和５年７月より慣行栽培
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島根県松江市竹矢町
ひろえもんふぁ〜む
親の病気をきっかけに、体に良い健康的な食材を生産し提供したいと考え養鶏家を志しました。 卵はタンパク質やコリンなど、さまざまな栄養素が含まれており、体の筋肉や脳の血流を改善する効果があります。 これは特にお年寄りや子供たちにとって必要な食材です。私は自然のものにこだわり、鶏にストレスを与えずに健康的に育てる平飼い養鶏を選びました。 鶏はもみ殻を敷いた土の上で本能的に砂浴びをしたり、日光浴をし...
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兵庫県丹波市市島町
うむ農園
わたし達は兵庫県丹波市で農薬や一切の肥料を施肥しない農法で農業をしています。丹波の厳しい寒暖差や時折立ち込める霧がお野菜や穀物をゆっくりじっくり美味しくしてくれます。 丹波で2015年よりうむ農園を始めました。ようやく、自然栽培 自然農の畑の管理や、地元の人との繋がりがしっかりと安定したものになってきました。 今後の土の変化が益々楽しみです。
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埼玉県久喜市菖蒲町
押田農園
【押田農園の取組み】 ＼自然界に生存する菌の発酵の力を借りて土づくりにこだわって 優しい味わいの「てまひま米®」を栽培しています／ ・土づくりアドバイザー（日本土壌協会） ・エコファーマー（埼玉県認定） ・完熟発酵堆肥の活用（化学肥料不使用） ・循環型農業を企業さまと協業して推進 ∟LFCコンポストさまの堆肥 ∟発酵温浴nifuさまの使用済み檜パウダーを再利用 ...
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千葉県木更津市矢那
KURKKU FIELDS
木更津の里山に広がる土地で、命の循環を大切に一次産業から三次産業まで手掛けています。日本の食卓に上がる有機野菜のシェアをあげたいと、有機野菜の大量生産に挑戦し続ける若手農家。 けがをした鶏に保健室を作って飼育する心優しい養鶏担当。 水牛に魅せられ、イタリアで修業し水牛飼育とチーズの一貫製造を手掛けるチーズ職人。 地域で狩猟された猪や鹿を丁寧に捌くところから手掛ける加工肉を作...
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長崎県南島原市
ふくのたね.
長崎県南島原市で、とらふぐの陸上養殖を行っています。全国でも数少ない種苗生産を行っており、とらふぐを卵から孵化させるところから、稚魚、成魚、親魚になるまで育てています。さらに、加工場を併設しており、スタッフの手で捌き、特殊な急速冷凍加工で生鮮品と遜色ない鮮度を保ったまま、みなさまのもとへおいしい福をとどけます。
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大分県竹田市久住町
グリーンファーム久住
標高700mの大分県くじゅう高原で平飼い養鶏を行っています。 地域振興に繋がる産業を作ろうとの思いで約60年前に創業し、今に至ります。 鶏にとって一番大切なひよこの時期から、自分たちの手で一貫して平飼いで育て上げることに誇りを感じています。 平飼いたまごは創業時から生産し続けており、今も鶏がどうすればもっと健康に育つのかを追求しています。 飼料は分別流通管理された穀物や地域で栽培された飼料米...
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千葉県館山市
宮本養鶏
日本でも１・２を争う養鶏の盛んな千葉県。 その南端の館山市で養鶏を営んでいる宮本養鶏です。 鶏好きの祖父が起業し、現在は3代目が鶏と卵に囲まれて日々奮闘しています！ 小規模経営ながら鶏にこだわり、エサにこだわり、鮮度にこだわって、消費者の皆様に「おいしい！」と言っていただけるタマゴを日々生産できるよう頑張ります！
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宮城県登米市東和町
木漏れ日農園
宮城県登米市の山あいで野菜や平飼い有精卵、日本ミツバチの蜂蜜を生産しています。 化学農薬や化学肥料を使わず、安心安全でおいしい野菜づくりを目指しています。
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北海道亀田郡七飯町大中山1丁目9-6
澁谷ファーム
循環型農業を目指しております
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岡山県小田郡矢掛町
河上農園
私は、2011年から安心安全な食べ物を子供に食べさせたい思いで、人に環境にやさしい農業がしたいと思い就農しました。そして、その当時5年以上耕作放棄地だった農地を開墾し、無肥料栽培（農薬・化学肥料・動物性肥料不使用）をしています。 山と土と太陽のくれた恵みに感謝しながら、山間の棚田で栽培しています。 その作物を加工して、笑顔あふれる加工品も製造しています。
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大分県佐伯市中村南町
元さん農園
大分県佐伯市の自然に囲まれた直川で、平飼い・放し飼い養鶏法で烏骨鶏・赤鶏を育てている、たまご農家です。 まだまだ、たまご農家初心者で奮闘中ですが、安心安全のたまごをお届け致します。
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栃木県宇都宮市
ピノキオホールディングス
飼育歴20年、どうしたら美味しい卵に出会えるかをテーマになし遂げました。 濃厚でまろやかな味を引き出すために、すでに愛用されている浸透力に優れたナノバブル水素含有水を使用しております。 餌は天然成分でカロテノイド類を有するファフィア酵母、海藻、パプリカそして胡麻、甘草、乳酸菌、酪酸菌、化石貝殻など25種以上を配合した特別な飼料を与えました。 美味しさを追求した卵をご堪能下さい。
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広島県三原市
堀本ファーム
島で子どものころから長年養鶏をしてきましたが、10年ほど前に一度廃業をしていました。しかし、島を元気にしたいという鷺島みかんじまさんと共に養鶏を復活させて、島ならではの鶏を育てようという思いから今に至っています。 またこの農場で育てている鶏は、日本でもわずか６％しかいない純国産鶏の中でも最も高級な『コーチン種』の鶏を育てています！
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福岡県嘉麻市
小さな自然農園 にゃんモコ
自然豊かな福岡県嘉麻市で、農薬や化学肥料に頼らず、いちじくを育てています。 娘夫婦の力を借りて、お客さまに安全で安心できるものを届け、喜んでいただきたいと思っています。
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福岡県飯塚市
あかね農場
今福岡で話題沸騰中！ 飯塚市の平飼い養鶏場、あかね農場です♪ 農場主はなんと、 全国各地の平飼い卵を食べ巡る、にわとり大好き卵大好き２８歳２児の母！ １度食べれば必ず虜になる絶品平飼い卵「あかねの虜（とりこ）」 “子どもたちに一生食べさせたい卵”として農場独自で研究開発し、 人生を賭けて全力プロデュースしました！
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茨城県八千代町
増山養鶏場
増山養鶏場は鶏の健康を第一に考えて飼育しています。安全性と味を重視した卵を創ってます。生命力溢れる美味しい卵を自信を持って皆様に食べて頂きたいです。
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和歌山県東牟婁郡那智勝浦町
色川山田農園
和歌山県は紀南地域で農業を営んでいます。肥料は自家の養鶏による鶏糞が主体で、地域で作っている牛糞堆肥を使用しています。鶏には主に国産飼料を与えています。自家農場の野菜をたくさん食べさせているので黄身は自然なレモンイエローです。野菜は多品目で旬のものを単品、野菜セットなどでご注文を承っています。
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北海道旭川市東旭川町
旭山ろくふぁーむ
北海道の大自然で育った、安心安全な純国産鶏のこだわり平飼い卵
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熊本県阿蘇郡南阿蘇村
椛島農園
疲れた時にしみじみ心身にしみわたるような米・卵・野菜、こどもを笑顔にするような米・卵・野菜をお届けしたいなあと思って農業を続けています。 国産飼料100％の餌を与えた平飼鶏の有精卵、世界最大級の阿蘇カルデラの湧水や地下水で育てた無農薬無化学肥料のお米や野菜をもしよかったらご賞味ください。
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長野県上水内郡小川村
信州MIYAFARM
はじめまして。 長野市と白馬村の中心に位置する人口2,400人の小さな村、小川村の信州MIYAFARMの宮永と申します。 結婚を機に東京から長野に移住して約5年、妻の実家である有機農家に3年半、平飼い養鶏場で1年2か月、農業と養鶏を学んでまいりました。 2020年に独立し150羽のニワトリとともに放し飼い養鶏をスタート。 標高920mの大自然の中で朝から夕方まで走り回ったり雑草やミミズなど...
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青森県三戸郡田子町大字山口字鳶ヶ沢20-30
田子たまご村
卵とともに生きてきた「日沢一雄」が長年培った経験で「健康」で「美味しいたまご」を生産しております。 抗生物質などはいっさい与えず鶏の健康と環境を一番に考え愛情たっぷりに育てています。 自然の恵みがいっぱい詰まったたまごを全国のたくさんの方に届け、喜んでいただきたいと思います。
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青森県三戸郡新郷村
SKOS合同会社
弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 種以外のものを圃場に持...
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鹿児島県霧島市
自然放牧場 お多福たまご
餌・水・環境にとことんこだわり抜いた 走る鶏の放牧卵『お多福たまご』を 鹿児島から直送します。