熊本県の生産者一覧
世界最大級のカルデラを有する阿蘇や、美しい島々からなる天草など、素晴らしい自然が広がっています。また水源も豊富で、上下水道のすべてに天然地下水を利用しています。山に囲まれた内陸性気候が特徴で、農産物では、い草、宿根かすみそう、不知火、トマト、すいかの生産が盛んです。
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熊本県熊本市
坂口ファーム
熊本県で長年胡瓜栽培をしております 坂口ファーム 坂口将大です 「あなたの大切な人にこそ食べてもらいたい」をモットーに、安心安全、そして美味しい野菜作りを行っております 是非、我が家の胡瓜をお手元に!
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熊本県熊本市
Takeshita Farm
地元で生産販売している食料品を中心に出品いたします。 迅速丁寧な対応を心がけてお取引きしていきたいと思っていますのでよろしくお願いいたします!
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熊本県八代市岡町谷川
西岡養蜂園
西岡養蜂園の根元は、ミツバチを増やす養蜂業にあります。 ミツバチと共に自然と向き合い、作物を作る際の受粉をミツバチが行うことで日本の農業を支えたいという思いがあります。 私たちが育てたミツバチと共に蜜源を求め日本全国へ。 そうして採蜜した蜂蜜は手を加えず自然のまま「純粋はちみつ」として、皆様の元へお届けしたいと思っています。 地元熊本では、近年直営店をオープンし、まもなく会員様数が1...
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熊本県上天草市
森重水産
熊本県上天草市松島町で車海老の養殖をしています。 当社の車海老の養殖は、代表の祖父からの思いや技法を受け継ぎながらも、常に新しい技術を取り入れながらより美味しい新鮮な車海老をお届けできるように 日々車海老と向き合い、一切の妥協をせず丹精込めて育てています。
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熊本県山鹿市
Hamar’s
熊本県山鹿市にて土づくりから農産物の生産、加工、販売まで一つ一つに心を込めて手作業の小規模事業を行っております。主に「菊芋」「平戸ニンニク」を栽培し、生産商品を通じてお客様と顔の見えるお付き合いをモットーとしております。良質な品質と心温まる味を提供する100%ハンドメイドSHOPです。
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熊本県菊池市
そめや自然農園
熊本県菊池市は、阿蘇外輪山からの伏流水がたくさん湧きでる、豊かで肥沃な土地です。 標高300mほどの山の中の小さな集落でなるべく手作り、火のある暮らしをしています。 農薬、肥料は用いず、自然栽培のお米、自然農(不耕起)のお野菜や、果樹、原木椎茸を栽培しています。
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熊本県宇城市三角町
高岡オレンジ園
◆見かけは今ひとつ、これが安全のしるしです◆ 〜不知火海を望む豊かな自然の中で南国の太陽をいっぱいに浴びて育った柑橘達〜 30年に渡り培ってきた有機栽培の技に小祝政明氏のBLOF理論を取り入れて、安心安全でおいしく、栄養価も高いみかんを目指して栽培しています。 熊本県宇城市三角町にある当園の「有機JAS認証」を受けた柑橘をお届けします。 自然の色、本物の味をお楽しみください!
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熊本県天草市
五十嵐水産
株式会社五十嵐水産では主に鯛、シマアジの養殖、加工し販売を行っています。 熊本県海水養殖漁業協同組合のブランド真鯛です。昔から様々な魚種の産卵場、稚仔魚の育成場で知られる『天草の海』で育った養殖真鯛やシマアジです。天草の海には真鯛、シマアジに限らず多くの種類の魚が、外海から産卵に訪れます。また天草の海は、真珠の最終仕上げの場として、「水が良い」ことでも知られています。
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熊本県菊池市
どんたけし農園
2012年より熊本県菊池市で耕作放棄された畑と山を開墾し、環境に優しい農業を始めました。 熊本の菊池渓谷の麓で、自然の循環を大切にし、環境を守り、子どもたちに安心安全なモノを食べさせたいという気持ちで無農薬での栽培をしています。 現在は平飼い養鶏を中心に仕事をしています。 鶏たちが自由に動き回れる空間で、毎日ゆっくり過ごしています。 寒さや暑さで卵を産まない時がありますが、それが自然。 命...
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熊本県天草市
天草 天領みかん
2017年に埼玉県から熊本県天草市に移住し、2年の研修を経て、柑橘農家として新しい道を歩き始めました。デコポンの名前で有名な不知火(肥の豊)という品種と河内晩柑を栽培しています。
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熊本県玉名市天水町小天
たちかわ柑橘園
私は立川真治と、申します。 昭和53年生まれ、47歳です。 住まいは有明海と雲仙普賢岳を望む みかんと草枕の里、玉名市天水町です。高校生の娘を筆頭に三女一男の父親です。 趣味は、読書、映画鑑賞、音楽鑑賞です。 どうぞよろしくお願い致します。
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熊本県天草市
幸福堂
弊社は創業以来、どうすれば美味しい車海老を育てられるか徹底して追及してきました。その結果たどり着いたのが一年通じてプランクトンを高濃度に繁殖させて育成する幸福堂独自の養殖スタイルです。それによってとても甘い車海老が出来上がります。本当に美味しい車海老を食べてみたい、贈ってみたいという方は是非一度幸福堂の車海老を使ってみてください。最高のご満足をお約束いたします。
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熊本県合志市
峯 樹木園(みねじゅもくえん)
阿蘇を望む熊本県合志市で桑の葉・桑の実の生産をしております。樹木医である園主が自社農園で農薬不使用にて栽培しております。GAP認証を取得しており安心・安全な生産体制を確立しています。桑の機能性に着目し桑の葉茶や桑の実を使用したジャムやジュースなどを販売しております。
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熊本県菊池市
原田畜産 | あか牛 | 延寿牛
私たちは、熊本県菊池市でオリジナルのあか牛ブランド「延寿牛」を生産しています。 約50年前から肥育農家として、畜産農家を営んできました。 2014年に法人化し、現在の2代目に代替わりしてからオリジナルのあか牛ブランド「延寿牛」を開発しました。 現在は繁殖から肥育、販売まで行っています。 私たちの一番のこだわりは「資源を有効に活用したサステナブルな循環型畜産業」を行っている点です。 自社開...
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熊本県菊池市泗水町吉富2100-3
花専
こんにちは!熊本県で農業を営んでおります!新規で花農家になり10年たちました✨ よろしくお願いします☺️
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熊本県大浜町
わいわいファーム
私たちは、農薬不使用・化学肥料不使用で、少量多品目栽培のわいわいファームを立ち上げました。畑には平飼い養鶏のハウスもあり、野草や畑の野菜を鶏さんは毎日食べてます。旬で新鮮なとれたて野菜と、レモンイエローの卵を皆様に食べていただき、本当の自然の味を実感していただきたいです。
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熊本県菊池郡
香心ポーク
阿蘇天然ミネラル豚【香心ポーク】(こうしんポーク)の熊野です! 阿蘇外輪山のふもとの自社農場で飼育している、ブランド豚肉をご案内いたします。 モットーは自分の子供たちに、安心して食べさせられる豚肉であること。 安心安全はもちろんですが、おいしくないと、ほかの方たちに胸を張ってお勧めできません。自信をもってご提供いたします。
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熊本県荒尾市金山
金山すいか 西川農園
農業大学校卒業後、20歳で就農 現在8年目の27歳です✨️ 試行錯誤しながら日々汗を流しています!
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熊本県上益城郡山都町
林ファーム
熊本県山都町で、ベビーリーフ、ピーマン、里芋を有機栽培で作付しています30代夫婦です。毎日農業に従事し、野菜を観察して、愛情かけて一生懸命栽培しております。親の代から有機栽培に取り組んで、約20年になります。 私達の野菜野菜が、皆さんに届いて、美味しいと思われるように頑張って参ります。
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熊本県阿蘇郡産山村大字産山
GOOD GOOD MEAT(グッドグッドミート)
世界農業遺産に認定された阿蘇の草原の維持と持続的農業 2013年5月、熊本阿蘇の 『野焼き』『放牧』『採草』により草原を人が管理することで日本最大級の草原を維持。草を活用し長年農業が行われて景観が保持され、数くの希少な動植物が生息するシステムがこの世界農業遺産に認定されました。 阿蘇の雄大な草原は牛たちが放牧されその草を食み、冬の食料として採草されることで再生し維持されます。放...
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熊本県熊本市西区田崎町
あか牛の三協グループ
熊本・阿蘇で「あか牛」の生産・販売を行っています。大自然の中で育つ旨味たっぷりのあか牛「甲誠牛」を是非お試し下さい。 弊社の育てるあか牛は、全て稲わらなどの粗飼料にビールの絞り粕を配合した餌を与えております。これにより牛の腸内環境が良好に保たれ、健康で旨味の多い牛が育ちます。 水は全て豊富な阿蘇の伏流水を飲めるようにしており、ミネラルウォーターを飲んでいると言っても過言ではありません...
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熊本県天草市
浦田水産株式会社
真鯛とシマアジの海面養殖業を行っており、2021年9月、真鯛の養殖に関してASC認証(海の自然環境や労働者の人権に関する厳しい国際基準)を取得しました。 熊本県唯一の離島の町である御所浦町は、ゆりかごの海とも表現される穏やかな内海、不知火海にあります。温暖で穏やかな内海で優雅に泳ぐ鯛は、ストレスもなくサイズの大きな鯛に育ちます。
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熊本県阿蘇郡高森町
Shiraishi Flower Farm
熊本阿蘇の北東部に位置する、標高800mの山奥で花の生産をしております。 私達の代から花づくりを始め二十数年自然と向き合いながら、この地にあった作を考えてまいりました。 今では一年を通して多品目栽培に取り組んでおります。 「誰かの笑顔につながっている」と想いを込めて作りました産地直送のFresh Flower をお届けします。 笑顔の花がいっぱい咲きますように.....
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熊本県菊池郡菊陽町原水
こびらオリーブ園
熊本県菊池郡菊陽町を拠点に菊陽町・熊本市・天草市でオリーブや青唐辛子のハラペーニョで六次産業化しているこびらオリーブ園です。オリーブの収穫以外の全工程を一人でしてるので、大量生産は出来ませんが、その分一つ一つ丁寧にもの作りをしています。
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熊本県菊池郡菊陽町
健康野菜村/中川産業
元々、有名メーカーの製造をしていた工場内に空きスペースが目立ち始めた2010年。 これからは「食」の時代だ!とレタスの栽培を始めました。 小さな植物工場だからできる目の届く栽培にこだわっています。 「安心・安全な食べ物が健康な体をつくる」 をモットーとして、農薬を栽培中に使わない、菌が少なくて長持ちする、捨てるところがほとんどない野菜を作っています。 農業の工業化を目指して...
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熊本県宇城市不知火町大見
la Nui. Farm
九州のド真ん中、宇城市不知火町大見地区の段々畑をメインフィールドとして、荒廃園地を復活させ、自然栽培の楽園にしたいと大志を抱いています! 栽培品目は、不知火町の地名を冠した2品種がメイン。 デコポン発祥の地の不知火🍊と、大見地区固有種(新種)の不知火菊🌸です。 たかおか自然農園は、地域のシンボル農産物としての「輸出」、草刈りや梱包作業での「農福連携」、加工品を柱にした「フードロ...
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熊本県熊本市
🍊しげのみかん🍊
熊本で夢を追う2000年に生まれたZ世代みかん農家です🔥 温州みかんを中心に栽培する柑橘農家です🔥 農業を始めて3年目。まだまだ自分の理想には程遠いです🔥 みかんと共に必ず有名になります🔥
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熊本県上益城郡
ラフビレッジ
はじめまして。 2023年4月、28歳のときに熊本県山都町にて新規就農しました。 農業に子育てに毎日奮闘中です! “里から笑顔を届けたい”という想いを込めて、ラフビレッジという名前を付けました。 美味しくて栄養価の高い作物をつくり、身も心も喜ぶ食を提供することを目指しています。
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熊本県玉名市横島町
水本農園株式会社
私は代々農家の家庭で育ちました。2018年11月(27歳の時)に、妻の妊娠を機に、それまで働いていた大阪から熊本にUターンする形で農業を継ぎ、現在就農7年目です。私の育った玉名市は、ミニトマトの生産が盛んな町で、その生産量は日本一を誇ります。そんな土地で、いかにして農薬を減らし、化成肥料に頼らず、美味しくて安心・安全なミニトマトを作れるかを日々考えています。甘くてコクのある新鮮なミニトマトを...
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熊本県熊本市
テラスリーフガーデン
病から私を救ってくれた『奇跡の木 スーパーフード・モリンガ』 農薬不使用、化学肥料不使用🌏✨ 愛情たっぷりで育てているモリンガ農家です🌿 熊本県合志市の火山灰土・黒土で、牛糞、鶏糞、モリンガチップ、石灰、米ぬかで土づくりから頑張ってます💪🏿 毎年種から育ててる私のモリンガは4メートルほどに成長‼︎ 自然の恵たっぷりで育ったテラスリーフガーデンのモリンガを是非お楽しみください😊🌿
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熊本県宇土市
五色の里
水と緑豊かな肥沃の大地、自然豊かな熊本で育てた菊芋をお届けします。 化学肥料、農薬を使わず自然農法を行っており生産から加工、販売まで一貫して行っています。 菊芋のほか、ニンニク、ラッキョウなども作っており、健康、栄養補助食品として手軽に食することの出来る商品をお届けしたく日々励んでおります。
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熊本県球磨郡多良木町
たらぎ田んぼのチカラ研究会
多良木の恵まれた環境の中で先人たちが守り続けてきた米作りを受け継ぎながら、もっと美味しいお米を全国の人たちへお届けしたい。そう願う有志で発足したのが「たらぎ田んぼのチカラ研究会」です。私たちは、水を考え、土を考え、多良木町の田んぼが持っている力を最大限に引き出し、自然の力と農家の情熱で全国に誇れる美味しいお米をつくることです
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熊本県上天草市姫戸町
姫コッコ倶楽部
熊本の天草にて熊本ブランド地鶏「天草大王」を飼育・加工・販売しております。 養鶏場も海が見渡せ素晴らしい環境の中、すくすくと育っています。
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熊本県熊本市
花園芸の豊田
私たちは、家族で21種類のカーネーションと 希少な生け花花材とオージープランツを 年間30万本生産しています。 愛情込めて育てた花々で、 何気ない日常や、大切な瞬間を彩りたい。 数百年に渡り受け継がれてきた、 生け花という日本の伝統文化を 守り続けていきたい。 そんな想いで日々作物と向き合っています。
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熊本県熊本市西区河内町
我夢舎羅村
熊本県河内の標高300メートルの山々で作物を栽培しています。 我夢舎羅村が作っている作物は筍、梅、梨、みかん、柚子です 今、甘夏、レモン、スイートスプリング等を新品種として導入しています。一部無肥料無農薬で作っています! 親の代から安心安全な作物を消費者に届けています。まだ完全に無農薬とはいきませんがなるべく農薬を使わないように心がけています。我夢舎羅村で生産する農産物は、より安心、...
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熊本県八代市中北町
マルコーフーズ
安心安全を第一に長年の食肉の経験をいかし、猟師さんと協力しあって物作りしています。365日休むことなく、自然と共存共栄しています。
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熊本県阿蘇郡南阿蘇村
いっこ農園
熊本県南阿蘇村から全国の方々に。新鮮かつ安全・安心で美味しい卵や野菜、加工品をお届け出来るよう、真面目にコツコツ取り組んでいます!循環型農業やSDGsに積極的に取り組み、人にも動物にもみんなに「優しい農業」をこれからも継続していきます! ご意見、ご感想を是非お待ちしています!
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熊本県菊池市
中村農園
中村農園は家族経営のクレソン専門農園として、2021年11月に開園しました。 当農園のオリジナルブランド「湧泉クレソン」は、豊富に湧き出る優しい天然水と肥沃な土壌、恵まれた環境下ですくすくと健康に育っています。 また、2025年6月には「湧泉クレソン」と同様の環境下で「ホワイト空心菜」の育成・販売を開始しました。 自然の恵みを最大限に活かし、良質の野菜づくりに努めることで、皆様の健康と笑...
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熊本県玉名郡和水町
杉ちゃん農園
熊本県玉名市でゼロからみかん栽培を始めた杉ちゃんです。🍊 皆様にみかんを通して、笑顔や希望を届けたい。 そんな想いで皆様にみかんをお届けします。☺️
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熊本県阿蘇郡高森町草部
かわべ養魚場
★2021年食べチョクアワード 水産物 12位 表彰 ★2020年食べチョクアワード 水産物 19位 表彰していただきました!! ***人も魚も同じ水で育つ・私達は熊本県・奥阿蘇で生きた芸術「かわべの湧水やまめ」を育てています*** 昭和45年創業からの想いを込めて「阿蘇のやまめ🐟をお届けし、一緒に笑顔を食卓に届けたい、笑顔の輪を広げたい」というコンセプトで孵化...
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熊本県玉名市横島町
VegeRise
「喜びと幸せを、食卓へ」 熊本県横島町でミニトマトを育てる「ベジライズ」です。 ミネラル豊富な干拓地の土と、地下から湧き出る天然水の恵みを活かし、化学肥料に頼りすぎず、有機肥料を中心に丁寧に栽培しています。 私たちは、月の満ち欠けや潮汐など自然のリズムに合わせて作業時期を見極める“月のリズム栽培”を取り入れています。 自然の流れに寄り添うことで、樹のバランスが整い、味わい深く実の...
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熊本県熊本市
松下農園
私は、先代が土の大切さにこだわり、長年築いてくれた山あいの果樹園を大事に守りたいと受け継ぎ、今も除草剤や農薬を使用しない栽培に取り組み、梅、柑橘、栗など育てています。全て一人作業ですので大量生産はできませんが、ここで育てた南高梅、紫蘇を使い、丹精込めてつくった自慢の梅干しを多くの方に食べていただけたらとても嬉しいです。
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熊本県上天草市
丸源水産
丸源水産は1973年の創業以来40年以上、車エビ養殖発祥の地である上天草市で、新鮮な車海老を活き〆後に急速冷凍し出荷しています。鮮度の高さ、繊細な甘みとプリプリとした食感、エビ本来の強い旨味が自慢です。車海老の健康に配慮した配合飼料を与え、車エビが健やかに成長するよう独自の工夫を重ねています。
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熊本県阿蘇郡南阿蘇村
南阿蘇手づくり農園 菜の風
自然豊かな南阿蘇村で、四季を通して少量多品種の野菜を育てています。栽培中、農薬、化学肥料等は一切使いません。
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熊本県天草市
筒井洋充(天草農工房ふぁお)
私たちは2016年に天草に移住してきました。「働く場所、仕事は自分で選ぶ」を掲げて、『天草農工房ふぁお』として柑橘の生産・販売する農業を中心に、食品製造業・飲食業・旅館業にも取り組んでいます。 2021年夏、同じ集落の漁師とのコラボしたマルシェ(narino marché)をスタートしました。 一つ一つは小さな規模だけど、相乗効果とそれに関連した経験をもとに、スモールビジネスをパラレルに行...
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熊本県宇城市
吉本水産
熊本県宇城市三角町の戸馳島で車海老の養殖一筋60年! 飼料や生えさ、いけすの管理に一切妥協せず、本当に美味しい車海老をお届け出来るよう日々改良を重ねています。 こだわりの飼料は、車海老用に特化された信頼できる国産の飼料を使用。 また、当社独自に与えている国産貝類の通称“生えさ”を与えており、飼料のみで育った車海老に比べ身が詰まって甘みのある天然ものに負けないハイレベルな車海老を育成して...
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熊本県菊池郡菊陽町
Huntex エリ菜ファーム
熊本県阿蘇のふもとの菊陽町で「人参」と「とうもろこし」を生産している矢野といいます。種まきから収穫まで私が拘りをもって矢野農園で徹底管理して育てています。私の作った「とうもろこし」は生でも食べられる鮮度抜群です。とうもろこし作りに適した水はけの良い火山灰土壌「黒ぼく土」に種づけし、阿蘇の湧水が溢れる白川の清らかな水で育てています。
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熊本県阿蘇市
果実の国カップルズ
雄大な阿蘇山が一望できる農園で、農薬不使用、除草剤不使用、化学肥料不使用でりんごを栽培しています。その他農薬不使用のいちごやさくらんぼ、減農薬巨峰も栽培しています。阿蘇の寒暖差と、ミネラルたっぷりの伏流水が、果物を美味しくさせています。