吉本水産

熊本県 宇城市

吉本水産

食べチョク登録:2020年 08月

熊本県宇城市三角町の戸馳島で車海老の養殖一筋55年!
飼料や生えさ、いけすの管理に一切妥協せず、本当に美味しい車海老をお届け出来るよう日々改良を重ねています。
こだわりの飼料は、車海老用に特化された信頼できる国産の飼料を使用。
また、当社独自に与えている国産貝類の通称“生えさ”を与えており、飼料のみで育った車海老に比べ身が詰まって甘みのある天然ものに負けないハイレベルな車海老を育成しております。

わたしたちのこだわり

栄養価の高い飼料と、貝類などの生エサで育てた甘みのある車海老

栄養価の高い飼料と、貝類などの生エサで育てた甘みのある車海老

信頼度の高い国産食品メーカーから仕入れた、栄養価の高い飼料と、千葉県より取り寄せた貝類などの生エサを与えた、通常飼料のみで育った車海老に比べ、身が詰まり重みと甘みのあるワンランク上の車海老をご提供致しております。

生命力が高く活きたままお届け

生命力が高く活きたままお届け

こだわりの飼料と、生エサを与えた車海老は生命力が強く、活き車海老の場合は大変高い生存率でおがくずに入れて生きたままお届けします。
冷凍車海老の場合は、"とれたてを氷水で活き〆→真空パック→マイナス60℃の瞬間冷凍"で活きの鮮度そのままにお届けします。

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