手順を減らして簡単ポテトフライ。

手順を減らして簡単ポテトフライ。

岡山やまおか農園

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

アジのフライはアジフライ。
エビのフライは🍤。
ポテトのフライはポテトフライ。でいいでしょ。
フライドポテトではありませんよ。
手順はなるべく簡単に、じゃがいもそのものの味がいきるポテトフライは意外とジャガイモ料理の盲点かもしれません。いろんな🥔で味比べすればなお美味しい!

材料(お好みで)

  • ジャガイモ
    お好きなだけ
  • 小麦粉・パン粉
    適量
  • 塩・コショウ
    少々
clock 調理時間:30分

作り方のコツ・ポイント

1はレンチンでもいいです。ボクはレンジをほぼ使わないので加減がわかりません。すみません。
バッター液を使えば甘~い玉ねぎフライも簡単ですよ。

このレシピの考案者

岡山やまおか農園

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

岡山やまおか農園は、備前市北部の寒暖差の大きい山間地で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用を基本に少量多品種で野菜を栽培しています。山里の自然や料理が大好きな農主が、おいしい、かわいいと思う季節のオススメ野菜を食卓へお届けします。

【注意事項】

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