【塩漬け活用レシピ】島らっきょうの炒め物

【塩漬け活用レシピ】島らっきょうの炒め物 おかずのレシピ・作り方

ビースタイルチャレンジ

沖縄県 国頭郡本部町

ビースタイルチャレンジ

必要な食材は、ごま油と鰹節だけ！！
お酒のアテ、ご飯のお供にどうぞ！
塩漬けにした島らっきょうが食べきれなかった時や、少しアレンジして食べたい時にいかがですか。

材料（2人分）

  • 島らっきょう（漬けたもの）
    10本程度
  • 鰹節
    二つまみ
  • ごま油
    小さじ2
clock 調理時間：5分

作り方のコツ・ポイント

鰹節を入れたら焦げないように手早くサッと炒めて下さい。
島らっきょうの塩味が薄いようなら、仕上げに醤油を少量加えると塩味と香ばしさがプラス出来ます。
お好みで粗びき黒コショウや七味をかけても美味しいですよ。

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このレシピの考案者

ビースタイルチャレンジ

沖縄県 国頭郡本部町

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👨‍🌾＜障がい者雇用×農業＞で誰もが輝ける社会を実現
📍沖縄県本部町にある特例子会社
🚗美ら海水族館から車で5分！
🍌島バナナ栽培しています

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