やっぱこれ！我が家の定番ねぎたっぷり豚しゃぶ！

やっぱこれ！我が家の定番ねぎたっぷり豚しゃぶ！ 鍋もののレシピ・作り方

五十嵐果樹園

秋田県 横手市増田町

五十嵐果樹園

ねぎがメインの豚しゃぶです。
とにかくたっぷりのねぎを用意して、美味しくお召し上がりください！
昆布だしのほか、白だしやかつおだしでも！

材料（4人前）

  • 昆布
    20ｇ
  • 水
    １㍑
  • 長ねぎ
    4本
  • しめじ
    適宜
  • ごま油
    小さじ２
  • 豚バラ・ロースしゃぶしゃぶ用
    500g
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

切ったねぎにごま油を纏わせることで、香ばしさがプラスされていくらでも食べられます。
白菜や青梗菜・マロニーなどお好みで具材を追加してもいいですね。

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このレシピの考案者

五十嵐果樹園

秋田県 横手市増田町

五十嵐果樹園

秋田県横手市増田町でりんご、りんごジュース、長ねぎを作っています。
りんご産地として代々培ってきた栽培技術は地域の中で磨かれ、秋田県でも特に高品質なりんごの産地として全国に知られています。
りんごは化学肥料や除草剤を使わず、りんごの樹の健康を第一に考えた栽培法で手塩にかけて栽培しているほか、2011年の豪雪以降、ねぎ栽培にも取り組んでいます。
美味しい農産物をお届けできるよう、日々がんばっています

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