だいじょ豚手造りハンバーグ（基本のソース）ご飯もののレシピ・作り方

Name: だいじょ豚 手造りハンバーグ（基本のソース）
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 鉾田市
Ingredients: だいじょ豚 手造りハンバーグ 2枚; 【ソース】ウスターソース 大さじ2; 【ソース】ケチャップ 大さじ2; 【ソース】酒 大さじ2; 【ソース】バター 10g

茨城県鉾田市

ミートセンター菊地畜産

冷凍のまま焼ける、だいじょ豚の手造りハンバーグを使った簡単レシピです。
焼き方のポイントと、フライパンひとつで作れる基本のソースをご紹介しています。
忙しい日でも手軽にメイン料理が完成します。

材料（2人前）

だいじょ豚手造りハンバーグ

2枚
【ソース】ウスターソース

大さじ2
【ソース】ケチャップ

大さじ2
【ソース】酒

大さじ2
【ソース】バター

10g

調理時間：15分

作り方のコツ・ポイント

・冷凍のまま焼けるので、解凍いらずで手軽です。
・焼きすぎないよう、肉汁が透明になるタイミングを目安にしてください。
・ソースはハンバーグを焼いた後のフライパンで作ると、旨みを無駄なく使えます。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

茨城県鉾田市

ミートセンター菊地畜産

茨城県鉾田市の自然に囲まれた「菊地豚牧場」では、豚にとって快適な環境づくりを第一に、毎日顔を見て触れ、声をかけながら愛情を込めて育てています。
その中でも「だいじょ豚」は、導入・肥育・枝肉チェックの3段階を経てようやく選ばれる、全体のわずか約10％だけの希少なブランド豚。麦主体の飼料とこだわりの育成環境により、甘くて軽い脂身ときめ細かな赤身が特徴です。

糞尿は堆肥化し地域の農業に還元するなど、持続可能な循環にも取り組んでいます。
「大丈夫だっぺよ」という地元の声から名付けられた“だいじょ豚”。安心とおいしさを、毎日の食卓へお届けします。

生産者情報を見る