米の保存方法は？

米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？

まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？

美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。

新米の通販産地直送お取り寄せ商品

"令和7年新米”●山形県の認定つや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』　１０ｋｇ　白米（玄米ライスパック2P付き）●

約10kg

¥9,400

"令和7年新米”●山形県の認定つや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』 １０ｋｇ 白米（玄米ライスパック2P付き）●

2025年産 新米「つきあかり」 玄米5㎏（数量限定） 新潟県弥彦村産

【新米】🌾 《高級日本料理店採用》蛍の里「渡津米」白米5kg・農薬化学肥料70%減

【朝市限定】ちりめんかえりセットで360ｇたっぷり 朝食トーストでもごはんでも混ざりありちりめん160gとたっぷりかえり200g行楽シーズン弁当に新米にあうーおにぎりにピッタリ燻製の粉セット

Tacotakaさん専用【新米4k+やさい】ご予約 令和7年米、品種に優る技術なし、玄米、精米も対応（肥料農薬不使用、自家採種、おだ掛け） 晩生種のあじわい、

🌾新米予約🌾「渡津米」玄米10kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】

令和７年 徳島県産 新米 あきさかり 白米 5㎏

令和７年 徳島県産 新米 あきさかり 白米 10㎏

令和７年 徳島県産 新米 あきさかり 白米 20㎏

【超特栽❣️新米】いのちの一粒（品種名:いのちの壱）白米。甘くてモチモチ、香り良い極大粒“米王👑”‼️ 《超特別栽培》令和7年産能勢天神米《2kg真空パック》保存クリップ付。

【超特栽❣️新米】いのちの一粒（品種名:いのちの壱）白米。甘くてモチモチ、香り良い極大粒“米王👑”‼️ 《超特別栽培》令和7年産能勢天神米《2kg真空パック×2》保存クリップ付。

🌾新米予約🌾「渡津米」白米6kg（2kgパックx 3袋）《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】

【令和7年新米コシヒカリ】杏里ファームのお米10㎏

①【新米】『玄米』☆生味噌の無料プレゼント付き♪東北アルプスの伏流水で育てた 新潟県産・特別栽培米コシヒカリ【玄米】5kg＋生味噌500g

【令和7年新米】有機JAS認証 ササニシキ分づき精米10㎏

【超特栽❣️新米】きぬむすめ白米。ツヤと白さの“色白美人”、甘味と粘りのきれいな大粒‼️《超》特別栽培令和7年産能勢天神米“米王女👸”《2kg真空パック×2》保存クリップ付。

【超特栽❣️新米】きぬむすめ白米。ツヤと白さの“色白美人”、甘味と粘りのきれいな大粒‼️《超》特別栽培令和7年産能勢天神米“米王女👸”《2kg真空パック》保存クリップ付。

予約開始！！ 令和7年新米 もちもち食感冷えても美味しい！庄内米つや姫玄米５キロ

令和7年新米【雪若丸 玄米20kg】特A7回 山形の新しいブランド米

令和7年新米【雪若丸 精米20kg】特A7回 山形の新しいブランド米

【新米】🌾蛍の里「渡津米」玄米20kg (10kg x 2)《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減

予約開始！！ 令和7年新米 新商品！大きい粒でとっても美味しい 雪若丸 玄米５キロ

【R7年産新米玄米】甘みと香りが広がる 南魚沼産コシヒカリ 5kg

大粒の艶やかな新米！『粒すけ』4.5kg【精米済み】

🌾新米予約🌾「渡津米」玄米5kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】

🌾新米予約🌾「渡津米」セット 白米5kg＋玄米5kg《高級店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】

🌾新米予約🌾「渡津米」白米5kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】

🌾新米予約🌾「渡津米」白米10kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】

”令和７年新米”ゆかいな300匹の仲間とつくる有機ＪＡＳ認証つや姫 【５ｋｇ】白米（米おこし付き）

"令和7年新米”【玄米】ゆかいな300匹の仲間とつくる有機ＪＡＳ認証つや姫 【５ｋｇ】（米おこし付き）

"令和7年新米”⁂ゆかいな300匹の仲間とつくる有機ＪＡＳ認証つや姫 【１０ｋｇ】白米（玄米ライス６Ｐ付き）

"令和7年新米”●山形県の認定つや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』 １０ｋｇ 玄米（玄米ライスパック2P付き）●

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 玄米20g（10kg×2袋）【令和6年・愛知県産】

【令和７年・新米予約】♣️品のあるミルキークイーン🌾 京都・京丹後峰山産 特別栽培米５㎏【白米】

【新米】令和7年産 魚沼産コシヒカリ5kg×2

"令和7年新米”一粒一粒のつぶがいきる、山形の新品種”雪若丸”（特別栽培米）５ｋｇ（米おこし付き）

"令和7年新米”特別栽培ミルキークイーン ５ｋｇ 白米（米おこし付き）

"令和7年新米”【玄米】一粒一粒のつぶがいきる、山形の新品種”雪若丸”（特別栽培米）５ｋｇ（米おこし付き）

【令和7年産新米】 低農薬栽培米ササニシキ5㎏

新米です、 玄米1キロ 【晩生種の風味❗️ 天日乾燥のあじわい】玄米（肥料農薬不使用、自家採種、おだ掛け）

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 玄米10ｋg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 白米2kg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 白米5kg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 玄米2ｋg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 玄米5g【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 白米10kg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 無洗米10kg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり 無洗米5kg【令和6年・愛知県産】

お米のよくある質問

お米に関連するレシピ

圧活力鍋で炊く酵素（寝かせ）玄米

甘いお米のデザート

【発酵あんこの米粉どら焼き】

サイリウムと米粉でつくる 焼きうどん

お米を絞り込む

米・穀類から探す

"令和7年新米”●山形県の認定つや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』　１０ｋｇ　白米（玄米ライスパック2P付き）●

2025年産　新米「つきあかり」　玄米5㎏（数量限定）　新潟県弥彦村産

【朝市限定】ちりめんかえりセットで360ｇたっぷり　朝食トーストでもごはんでも混ざりありちりめん160gとたっぷりかえり200g行楽シーズン弁当に新米にあうーおにぎりにピッタリ燻製の粉セット

Tacotakaさん専用【新米4k+やさい】ご予約令和7年米、品種に優る技術なし、玄米、精米も対応（肥料農薬不使用、自家採種、おだ掛け）　晩生種のあじわい、

令和７年　徳島県産　新米　あきさかり　白米　5㎏

令和７年　徳島県産　新米　あきさかり　白米　10㎏

令和７年　徳島県産　新米　あきさかり　白米　20㎏

①【新米】『玄米』☆生味噌の無料プレゼント付き♪東北アルプスの伏流水で育てた新潟県産・特別栽培米コシヒカリ【玄米】5kg＋生味噌500g

【令和7年新米】有機JAS認証　ササニシキ分づき精米10㎏

予約開始！！　令和7年新米　もちもち食感冷えても美味しい！庄内米つや姫玄米５キロ

令和7年新米【雪若丸　玄米20kg】特A7回　山形の新しいブランド米

令和7年新米【雪若丸　精米20kg】特A7回　山形の新しいブランド米

予約開始！！　令和7年新米　新商品！大きい粒でとっても美味しい　雪若丸　玄米５キロ

【R7年産新米玄米】甘みと香りが広がる　南魚沼産コシヒカリ　5kg

🌾新米予約🌾「渡津米」セット白米5kg＋玄米5kg《高級店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】

”令和７年新米”ゆかいな300匹の仲間とつくる有機ＪＡＳ認証つや姫　【５ｋｇ】白米（米おこし付き）

"令和7年新米”【玄米】ゆかいな300匹の仲間とつくる有機ＪＡＳ認証つや姫　【５ｋｇ】（米おこし付き）

"令和7年新米”⁂ゆかいな300匹の仲間とつくる有機ＪＡＳ認証つや姫　【１０ｋｇ】白米（玄米ライス６Ｐ付き）

"令和7年新米”●山形県の認定つや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』　１０ｋｇ　玄米（玄米ライスパック2P付き）●

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり玄米20g（10kg×2袋）【令和6年・愛知県産】

【令和７年・新米予約】♣️品のあるミルキークイーン🌾 京都・京丹後峰山産　特別栽培米５㎏【白米】

【新米】令和7年産魚沼産コシヒカリ5kg×2

"令和7年新米”特別栽培ミルキークイーン　５ｋｇ　白米（米おこし付き）

【令和7年産新米】低農薬栽培米ササニシキ5㎏

新米です、　玄米1キロ【晩生種の風味❗️　天日乾燥のあじわい】玄米（肥料農薬不使用、自家採種、おだ掛け）

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり玄米10ｋg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり白米2kg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり白米5kg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり玄米2ｋg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり玄米5g【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり白米10kg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり無洗米10kg【令和6年・愛知県産】

【節減対象農薬6割減】あいちのかおり無洗米5kg【令和6年・愛知県産】

サイリウムと米粉でつくる　焼きうどん