楽々ぬか床セットを使ったぬか漬けづくり
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
新米の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
【令和7年新米】 🌾精米10kg 兵庫県丹波産コシヒカリ 甘い！炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいごはん🍚毎日お弁当の方ぜひ✨️
約10kg
4.9
(47件)
¥11,500
送料 ¥864
兵庫県丹波市
丹波ファーム・たかはし
自治体連携商品
【ゲン担ぎ福袋】令和７年9月に刈り取りました。 新米☆☆ミルキークイーンの改良品種で 低アミロース米 ふくむすめ (大粒)☆ 酵素散布米 ふくむすめ 玄米5キロ 精米無量
約5kg
¥4,990
送料 ¥972
島根県隠岐郡隠岐の島町
HYAKUSYOU 岩本
自治体連携商品
【令和7年新米】【白米】『特別栽培米 10kg』 高級！濃厚！ハイグレードなコシヒカリ お米 お弁当に最適です！
約10kg
¥11,500
送料 ¥756
栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
自治体連携商品
新米【令和7年産】希少！湧水100％で育ったお米【星ヶ峰農園の天日干し湧水こしひかり】白米(4.5㎏) <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米>
約4.5kg
¥13,710
送料 ¥1,133
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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𠮷野屋
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調理時間: 60分
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ご飯もの
新潟県 三条市下保内
はせがわ農園
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