話題沸騰『イチゴ × ウイスキー』
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調理時間: 30分
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その他
栃木県 さくら市
うすいイチゴ農園 〜いちご王国・栃木〜
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いちごのよくある質問
- いちごの保存方法は？
- 基本的には涼しく風通しの良い環境での保存がおすすめです。いちごは水気に弱く傷みの原因になります。濡れているものは拭き取ってから保存するのが良いでしょう。いちごは重ねた部分から傷みやすくなってしまうため、重ねずに保存するのがおすすめです。
- いちごの食べ方は？
- いちごはパフェの飾りにしたり、大福に入れたりとさまざまな食べ方があります。酸味が強いものは春菊やクレソンなどの緑色のお野菜とチーズを合わせて、サラダにするのもおすすめです。
- 美味しいいちごの見分け方は？
- 実全体が赤く色づいておりツヤのあるものを選びましょう。ヘタがそり返っているものは熟しているサインになります。甘いいちごがお好きな方は、つぶつぶを覆うように果肉が盛り上がっていたり、ヘタの近くが白く裂けていたりするものを選ぶと良いです。
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いちごの品種別の特徴・旬の時期
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- あまおう
- スカイベリー
- とちおとめ
- 紅ほっぺ
- とちあいか
- やよいひめ
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- 古都華
- あすかルビー
- 越後姫
- 恋みのり
- さがほのか
- おいCベリー
- 章姫
- いばらキッス
- 天使のいちご
- 真紅の美鈴
- かんなひめ
- あまおとめ
- いちごさん
- おおきみ
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- さちのか
- さぬきひめ
- サマープリンセス
- すずあかね
- スターナイト
- チーバベリー
- とっておき
- パールホワイト
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- ひのしずく
- ペチカほのか
- まりひめ
- みおしずく
- ミルキーベリー
- ゆうべに
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- ほしうらら
- ベリーポップすず
- すずの薫り
- べにたま
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