あわせ買い対象
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ジビエ総本家ブランド猪シャトーブリア100g
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重量・ 容量 |
約100g
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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クール便(冷凍)
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+
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275
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
神奈川県
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商品説明
🍖美食家の最高到達点🍖一頭から僅か数%猪の最上級部位
もしあなたが、これまでの肉で満足しているならこの肉は必要ないかもしれません。
ただし「本物の頂点」を求めるなら、話は別。
この猪ヒレは、避けて通れない存在です。
小田原という地は、北条五代が治めた城下町。
選ばれた者が価値を手にし、価値あるものだけが残り続けてきた場所。
その大自然の中で育つ命の中から、さらにわずか数%しか取れない部位。
それが猪ヒレ。
牛で言うシャトーブリアンと同じ位置にある、【頂点として扱われる肉】
量ではなく、質で選ばれる世界。
口に入れた瞬間、その意味はすぐに理解できるはずです。
繊維は抵抗なくほどけ、舌の上で静かに消えていく。
残るのは、澄みきった旨味だけ。
脂の重さも、クセもない。それなのに、しっかりと満たされる。
この感覚こそ、他の肉では辿り着けない領域。
ロースの完成度でもない。モモの純度でもない。バラの濃厚さでもない。
ヒレだけが持つ、“引き算の極限”。
余計なものを削ぎ落としながら、なお圧倒的に印象に残る。
それが、頂点の条件です。
調理もまた、この肉の価値を語ります。
難しい技術はいらない。むしろ、余計なことはしない方がいい。
強火で表面を焼き、中はしっとりと仕上げるだけ。
それで完成。
塩だけで成立する。わさびを添えれば、さらに研ぎ澄まされる。
これ以上、何を足す必要があるでしょうか。
この肉は、満腹のためのものではありません。
食卓の“格”を変えるためのもの。
誰と食べるか。どんな時間を過ごすか。
そのすべてに意味を持たせる一皿。
ただし、常に手に入るわけではありません。
一頭から数百グラム。
供給は限られ、流通量もごくわずか。
つまり、出会えた時が、そのタイミング。
もしあなたが「本物の頂点を知りたい」と思うなら。
選ぶべきは、この猪ヒレ。
これは単なる希少部位ではありません。
“食の序列を塗り替える肉”です。
千数百年前から人々が暮らしを築いてきた小田原の地は北条五代が関東を治めた城下町として栄えた特別な街。
まさに貴族の街とも言える小田原の大自然で育ったジビエは縁起深い究極の肉。
生命力あふれる野生の躍動を宿しながらも、その強い旨味と高タンパク×低脂質の栄養を誇る小田原ジビエは『選ばれし者の食材』と言えるでしょう。
一般市場に出回らない極上のジビエはココだけでしか味わえない"まさに貴族の食べ物"がなぜここまで人気なのか3つのヒミツを公開します㊙
🍖ジビエ総本家小田原貴族ブランドのヒミツ①🍖高タンパク低脂質の栄養豊富食材×五感を揺さぶる初めて出逢う旨味~食の楽しみも健康な生活も両方実現できる奇跡の食材~
ジビエ総本家のラインナップは香り、歯ごたえ、旨味。
一口噛むと、ただ柔らかいだけではない“上質な赤身の密度”を感じ、噛むほどに深みのある旨味と香りが溶け出します。
脂のくどさはなく、余韻が長く、まさに“大人のための肉”。
それはどこか、極上の赤ワインのような深い旨味を奏でるフルボディの味わい。
野性味と上品さが同居するその味わいは、家畜として育ったスーパーに並ぶ牛や豚や鶏肉ではまず味わえません。
大自然の中でストレスフリーで優雅に走り回るため、肉質が引き締まり余計な脂質はない噛めば噛むほど旨味が広がる究極の赤身肉はワインにも日本酒にも相性抜群🍷
一流レストランでも話題となる味わいは審美眼誇るセレブや食通さえも唸らせるほど。
極めつけには栄養素は驚くほど優秀です。
・高タンパク
・超低脂質
・鉄分&ミネラル豊富
・自然由来の完全無添加
こんなに栄養価が高いのに驚くほどヘルシー。
今の世の中、過食でわがままに育ったボディを引き締めるためには食が最重要事項です。
その肝となるダイエット中でも食べられる“贅沢食材”
「満腹感は欲しい。でも脂は控えたい。」
そんなわがままを、まさかのレベルで叶えてしまう奇跡の肉こそが総本家のジビエなのです。
食の楽しみも健康な生活も両方実現できます。
もうあなたはどちらかだけを取る必要はありません。総本家のジビエで両取り出来るのですから。
✅ ただの「肉」では満足できない方
✅ 健康と美味しさ、どちらも妥協したくない方
✅ サステナブルな選択をしたい方
✅ 本物の贅沢を知る大人のグルメ志向な方
「食べる」という行為に誇りを持ちたくなる総本家のジビエ。
毎年、予約だけで完売する数量限定商品で今年もすでに出荷数に限りがあり、早期完売が予想されます。
食べたいと思った時には一年待ちという可能性もあるので、在庫が公開されている今、枠を確保してランクアップされた貴族の食卓を堪能してみてください。
※上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。
🍖ジビエ総本家小田原貴族ブランドのヒミツ②🍖超希少なジビエは選ばれし者の食材~メディア出演実績多数&一流レストラン御用達~
ジビエはフランス料理の世界では「グルメの極み」として知られる存在。
レストランのメインディッシュとして数万円のコースに使われるほどの一流の素材です。
そのラインナップは豊富で鹿肉、猪肉、熊肉などの種類、最高級シャトーブリアン、サーロイン、ロースなど高級食材はもちろん、ソーセージ、ハンバーグ、ステーキ、骨付き肉などの調理法も豊富にあるため、毎日の食卓が一気にランクアップされていきます。
驚くほど臭みがありませんので、ジビエは臭いがというイメージはただ単に本物のジビエを知らないだけです。
この本物の味を知った食のプロや食通を虜にするほど濃厚な旨味にやみつきになり一流レストランでも取り扱われるほど。
更に🏆「第1回ジビエサミット」小田原経済新聞掲載📺Youtubeチャンネル「でざキャン 」掲載📺Youtubeチャンネル「小田原市公式」掲載📚「けもの道 2024年秋号(三才ムック)」掲載などなど多数のメディアに取り上げられています。
ジビエ総本家小田原貴族は知名度が高くリピーターが多いですが、何せ基本入手困難な食材のため誰しもが食せる代物ではなく【選ばれし者が食せる】というまさに貴族が食べられるような超希少ブランドとなっているのです。
🍖ジビエ総本家小田原貴族ブランドのヒミツ③🍖小田原の大自然を最大限に享受した命のフルコース
食は自然と命の恵みをまるごといただくこと。
特にジビエを選ぶことは地域の獣害を減らし、山や森を守ることにも繋がり“命を活かす”という選択肢が、私たちの未来を豊かにすることになるのです。
貴族が嗜む食材を熟練の手で一点の曇りもなく処理・加工し、新たな価値として“命を活かす”取り組みに食べるというだけで貢献できるのです。
子供や孫の世代にまで続く日本の豊かな食文化を残していくためにも、今あなたが何を選択するかで未来は大きく変わっていきます。
共に自然と日本の食の未来を創り上げていきましょう。
市場にもなかなか出回る事のない希少食材であり誰にでも手に入るものではありませんのでページが公開されている今のうちにご注文をお済ませください。