【便利で美味しい】刺身3種セット(ニシン、サバ、ホッケ)/活〆、3D冷凍
【便利で美味しい】刺身3種セット(ニシン、サバ、ホッケ)/活〆、3D冷凍
【便利で美味しい】刺身3種セット(ニシン、サバ、ホッケ)/活〆、3D冷凍
【便利で美味しい】刺身3種セット(ニシン、サバ、ホッケ)/活〆、3D冷凍
【便利で美味しい】刺身3種セット(ニシン、サバ、ホッケ)/活〆、3D冷凍

【便利で美味しい】刺身3種セット(ニシン、サバ、ホッケ)/活〆、3D冷凍

『3Dフリーザー』 × 『匠の活〆』
本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。
産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。

刺身好きの人々のための、北海道の刺身セット!
解凍して切るだけ!
便利で新鮮な刺身が家庭で食べられる!

北海道ならではの刺身を産地の鮮度そのままにお届けします!
今回は、
『ニシン』、『ホッケ』、『サバ』の3点セット

■商品内容
 ・ニシン フィーレ(皮付き) 270g程度/パック
 ・ホッケ フィーレ(皮付き) 270g前後/パック
 ・サバ フィーレ(皮付き) 200g前後/パック
 3パック合計740g程度のセットとなります。

 食べたい時に氷水で解凍、あとは切ってお皿に盛りつけるだけ!
 (皮や骨は残っているため、調理の際は皮引きや骨を取り除く必要があります)
 もちろん、冷凍のためアニサキスの心配はありません。

■こだわり
テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍機『3Dフリーザー』を使用した『超高品質冷凍』の商品です。
素材も冷凍技術も最高を追求しました!

【素材のこだわり】
~こだわりの活〆鮮魚を使用~
冷凍機だけが最高でも満足するものは作ることができません。
魚は水揚げした瞬間から鮮度の低下が始まります。
より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することで、最高の冷凍鮮魚が完成すると考えています。
魚体の選別、船上での活〆・血抜き処理、水揚げから冷凍までの時間など最高の商品を作るため、こだわりの鮮魚を使用して製造しています。

【冷凍機のこだわり】
~超高品質冷凍を可能にした3Dフリーザー~
3Dフリーザーは一般的な冷凍機とは異なり、庫内の高湿度化を実現し食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。
これにより、氷結晶を小さく均一な形状とすることができ、食材の細胞へのダメージを最小限に抑えることにより、解凍時のドリップが出ない、高品質の冷凍を可能にした“食の未来を変える”と言われている冷凍機です!


なお、他の商品との同梱についても対応いたしますので、遠慮なくお問い合わせください!

【名称】
 ニシン(3D冷凍)(刺身用)
【内容量】
 270g前後(半身フィーレ)
【原材料名】
 ニシン(北海道寿都沖)
【保存方法】
 要冷凍(-18℃以下で保存)
【賞味期限】
 加工から10か月
 ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
【製造者】
 有限会社マルホン小西漁業
 寿都郡寿都町字歌棄町有戸182-1
【名称】
 ホッケ(3D冷凍)(刺身用)
【内容量】
 270g前後(160g~240g)(フィーレ2枚)
【原材料名】
 ホッケ(北海道寿都沖)
【保存方法】
 要冷凍(-18℃以下で保存)
【賞味期限】
 加工から10か月
 ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
【製造者】
 有限会社マルホン小西漁業
 寿都郡寿都町字歌棄町有戸182-1
【名称】
 サバ(3D冷凍)(刺身用)
【内容量】
 200g程度
【原材料名】
 マサバ(北海道寿都沖)
【保存方法】
 要冷凍(-18℃以下で保存)
【賞味期限】
 加工から10か月
 ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
【製造者】
 有限会社マルホン小西漁業
 寿都郡寿都町字歌棄町有戸182-1
もっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る