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青森県弘前市
よっちゃんりんご
当りんご園は、 桜の名勝弘前の市街地と世界遺産白神山地の中間の地域にあります。 この地域は昼夜の寒暖差が大きく、濃厚な味わいのりんごが収穫できる地域です。 お客様からは「一度食べたらクセになる」とたいへんご好評を頂いております。 この味を世界中の皆様にお届けするために日々作業を行っております。
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滋賀県高島市安曇川町
大吉牧場
創業明治29年。「人に、味に、誠を尽くす」をモットーに、自社牧場での肥育から自社での加工、商品化、配送の一環流通で日々近江牛の「美味しさを」お客様にお届けできますよう一生懸命頑張っております。
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京都府京丹後市久美浜町湊宮
にしまるふぁーむ
京丹後市久美浜の砂地で野菜作りをしています。夏には、小玉スイカやカボチャを、秋にはトマトやさつま芋を、冬にはキャベツや人参を作っています。 小玉スイカは、砂地で作っているため糖度の高いものができているように思います。カボチャは、完熟期に収穫し追熟させ、甘さが増すようにしています。 冬は昼夜の気温差もあり、美味しいニンジンやキャベツが期待できます。美味しい野菜を作るため日々奮闘しています。
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茨城県坂東市
山西牧場
一口で価値観が変わる【飲める脂】の豚肉をお届けします。 山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。 山西牧場で生産された豚肉は 自社農場ブランド「三右衛門」 として市場流通しています。 母豚400頭・総頭数約5000頭ほど飼育しております。 「肉のおいしさは脂で決まる」 「良質な餌が脂を作る」 という先代の信念のもとに コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお...
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栃木県真岡市
つきのいちごえん
栃木県真岡市のいちご農園『つきのいちごえん』を運営。 日本一のいちごのまちから、毎日最高のいちごをお届けしております! やわらかい果肉と、甘みとみずみずしさが溢れる果汁が特徴です。 いちご生産量が日本一の栃木県の中でも、No.1の生産量を誇る真岡市で生産しています。 真岡市産のいちごは、品質の面でも県内一の受賞回数となっております。 一度食べたら必ずリピートしていただいているい...
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愛媛県宇和島市
コルレオファーム
日本屈指のみかん産地「宇和島」でブラッドオレンジ を中心に12品種を栽培する柑橘農家です。 海と山に囲まれたみかんの町ならではの情景に魅せられアパレル業界から一念発起 単身宇和島に移住し2018年CORLEO FARMを立ち上げました。 ハイブランドを取り扱うアパレルショップ経営で磨かれた感性を活かし、 最高に美味しい状態に作り上げ、見極めることに、とことんこだわっています。
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和歌山県有田郡有田川町
まるたま農園
わたしたち、まるたま農園は「みかんの名産地」和歌山県有田郡有田川町で120年余り続く専業農家です。 自然豊かな連なる山々の広大なみかん畑で甘くて美味しく育つ有田みかん。さらには紀州南高梅、特別栽培(県が認定する慣行農薬使用、通常の農薬の半分以下)で育てたハウスグリーンレモンなど一年を通して色々な果樹を栽培しています。
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高知県東洋町
まるしょう農園
南国高知の東端、冬でも汗をかくと古くから言われた陽だまりのような南向きの斜面を父が開墾し、ポンカンを栽培し始めたのは昭和30年代初めでした。その後、小夏、セミノール、レモンなどを加え、除草剤や化学系農薬を使わず(天然系農薬に限定して使用)、安心安全な美味しさを追求しています。
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新潟県村上市
マルチ鮮魚
新潟県村上市の天然記念物【笹川流れ】で新鮮な魚介類のみを扱っております。 店主が漁師として『岩牡蠣』をはじめ海の幸を獲り、真心込めてお客様にご提供させていただいております。
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岩手県九戸郡洋野町種市
そらベジ食べチョク店
岩手県で営農型太陽光発電事業を行っており、太陽光パネル下で農作物を栽培しています。地域社会の抱える課題の解決に本気で取り組んでおり、撤退した農地や耕作放棄地を継承・再生し農作物をつくり、お客様に安心で安全な農作物等をお届けすること、農業の復興を通して地域を創生し、子供たちに明るい未来をバトンタッチすることを目指しています。
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鹿児島県霧島市
株式会社横福
鹿児島県でにんにくの生産、加工製造、販売の6次産業に取り組んでいます。 鹿児島の雄大なシラス大地で生産したにんにくを美味しく!おしゃれに!元気をお届けします!!
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埼玉県東松山市石橋
ICTVスマイル農場
入間ケーブルテレビグループの新事業「スマート農業」。クリーンな工場内で安全で美味しい野菜を作っています! 光のほか、水や養分、二酸化炭素をコントロールすることで栄養価が高く、えぐみやアクの少ない野菜に! 農薬不使用なので当社で扱うすべての野菜が洗わず食べられます!
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和歌山県海草郡紀美野町
きみのフルーツ
「きみのフルーツ」は、ここ紀美野町より皆様へ産地直送でフルーツをお届けしたい、また”Made for you”の意味をこめて名付けました。 和歌山県北部の紀美野町は、高野山の西に位置する町です。 私たちの畑は、山間部の傾斜に位置する畑で、たっぷりのお日様と、厳選されたカツオの有機肥料で、温州みかん、ハッサク、しらぬいなどの柑橘をはじめ、梅、ブドウの栽培に取り組んでいます。
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長崎県大村市
山光農園
私たちは長崎県大村市の海を望む果樹園でみかん栽培を営んでおります。 「一つ食べると何個でも食べたくなるような」コクのあるみかんづくりを目指して、日々試行錯誤しながら栽培しております。
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愛媛県松山市
和泉農園
和泉農園は、愛媛県松山市(旧北条市)の山間で肥料や農薬を使わない「自然栽培」で農業をしています。祖父母が苗木を植え大切に育ててきた伊予柑を軸に野菜や果物を栽培しています。多様な微生物の生きる豊かな土で、安全で美味しく、持続可能な農業を目指しています。
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静岡県浜松市
A.A.A El Campo Farm
※予約困難店【勢麟】専属農家 浜松市発祥の野菜であるエシャレットの生産に力を注いでおり、遠州灘に面した日本3大砂丘の1つである、 中田島砂丘近郊の海沿いの砂地で栽培しています。 農薬を一切使用せずに育てた野菜は、えぐみやクセが少なく、全国の料理人にもファンが多く高い評価を得ております。 その風味と食感のみならず、高い栄養価を誇るエシャレットは、万能食材として活躍します。 栽培しずらい...
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広島県呉市倉橋町
宮原水産
私たちの会社は、広島県の呉市倉橋町のきらきら光る海でちりめん漁・かき養殖をしている宮原水産です。うちの主人で4代目になります。初代のご先祖様は、ボラ網から初めその後道具もないなか、蚊帳のきれいな所でちりめん漁をしたのがはじまりだそうです。 昭和50年頃までちりめんは船の上で茹でていました。昭和51年から陸で地獄釜と呼ばれる釜でカタクチイワシを茹でることになりました。 平成18年ちりめんを美味...
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長野県長野市
たけだ農園
長野県長野市で桃やりんご、葡萄など様々な果物を栽培しております。 信州で作られた果物をもっと多くの人に食べてほしいという思いから販売をしております。 皆さんにとっての「一番美味しい果物」を見つけるお手伝いができれば幸いです。
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愛媛県西宇和郡伊方町
シトラスベースひめまる
私たちは、夫婦2人で日本一のミカン産地といわれる西宇和のなかでも最高の立地条件(全ての園地が南西向きで海抜150メートル以下)に恵まれた段々畑で、11月のみかん(石地みかん)から、愛果まどんな(紅まどんなと同一品種)、甘平、せとか、紅プリンセス、そして4月の南津海(カラマンダリン)まで3haほどで生産から販売までを一つ一つ丁寧に行っています。
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埼玉県伊奈町
有機農家ないとう農園
「あんしん、あんぜん、おいしい」の一歩先へ。 【心躍る野菜】を育てる埼玉の有機農家です。 年間通して200品種ほどの旬の野菜、ハーブ、果樹を化学合成農薬、化学合成肥料を使用せずに栽培しています。 ないとう農園では生態系を維持し、おいしい野菜をいつまでもずっと育てていくために開園以来一貫して有機農業に取り組んでいます。 土の専門家である土壌医の知識と経験を活かし、その土の可能性を追...
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長野県北佐久郡軽井沢町
こみっこ農夢
長野県軽井沢町で生まれ育ちました。 飲食店経営、自動機械製造メーカーの技術営業を経て、循環農業への関心から2022年に養鶏業のこみっこ農夢を立ち上げました。
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和歌山県有田郡
平武農園
みかんの本場、和歌山県有田の町の田口というところにあるみかん農家です。 みかん栽培の適地で愛情込めてつくる"こだわりみかん"をぜひご賞味ください。
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兵庫県淡路市尾崎
ブタとコジカの農楽園
ブタとコジカの農楽園 田中 孝樹と申します! 兵庫県の淡路島にて家族でトマト農家を営んでおります。 農園名の由来は、私と嫁さんの大好きな動物のイメージと、淡路島を農業の『楽園』と考えたことに由来しています。ちなみに、結婚前に二人で初めて旅行したのが淡路島で、その時から「いつかここに移住しよう」と決めていました。 そしていま、生まれた娘と家族3人で一所懸命にトマトを育てる毎...
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長野県中野市
信濃オーガニック
私達は、長野県「信州の環境にやさしい農産物認証」を取得し、農薬を3割以上減らし、化学肥料を使わずにJAS規格の有機質肥料(糞尿含まず)だけでリンゴ栽培をしております。美味しいリンゴを作る為に栽培方法を日々、研究しながら長野県北信地方にある畑で実践しています。土作りから一つ一つの栽培手順にこだわった果物を皆様に食べて頂き、本物の果物の味を実感して頂きたいです。
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和歌山県日高郡みなべ町
蜜花 【中村養蜂園はちみつ直営店】
蜜花は、みつばちとともに生き、和歌山から北海道を旅する「中村養蜂園」の直営店です。 取り扱っているはちみつは、すべて国産、中村養蜂園でとれたもののみ。みつばち一匹が生涯数えきれないほどの花を訪れたとしても、採れるはちみつはわずかティースプーン1杯程度と言われています。 そんなみつばちからの大切なギフトだからこそ、一番良質で人の手を一切加えない、自然のままのはちみつを皆さまにお届けしています。
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鹿児島県枕崎市
てらすファーム
さつまいもの本場である鹿児島県枕崎市の若手さつまいも農家です。 ■栽培作物 さつまいも(4品種) ・シルクスイート ・紅まさり ・黄金千貫 ・みちしずく ■保有資格 ・新規認定農業者 ・JGAP指導員 ・農業機械士 ・大型特殊免許(農耕用) ・日本農業検定3級 ・食品衛生責任者
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熊本県宇城市
のむちゃん農園
熊本県不知火町の海岸沿いで先祖代々(4代目)の果樹栽培(みかん系・ぶどう系23種類)をしております。 ★栽培方法のこだわり★ ①減農薬栽培(慣行基準半分以下) ②海の恵(にがり ・魚・カニ・カキ・サンゴ・ワカメ)などを肥料としてし使います。 ③牛糞堆肥はA3以上の黒毛和牛堆肥に海藻を混ぜて作ってます。 堆肥の中では微生物も多様性が必要でたくさんの微生物を混ぜています。微生物は購入したり・...
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長野県長野市 篠ノ井
信州古畠りんご園
山のふもとの傾斜地に100年以上続く美味しいりんごの産地です。約30種類のりんごを高知県の文旦農園出身の妻と共に育てています。地元の皆様や全国各地のお客様に愛着を持っていただけるような、そんな美味しいりんごを目指しています。
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千葉県南房総市
房農
千葉県の最南端『南房総』の温暖な気候の中、食用なばな・生姜・オクラなどを栽培しています。 『食用なばな』は千葉県の慣行栽培基準から農薬・化学肥料50%以下での栽培認証である【ちばエコ農産物】の認証を取得し栽培をしています。 お客様のお手元に鮮度の良い状態での納品を心掛けています。
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高知県香南市
アスタ農園
農業一筋60余年、さつまいもをつくり続けて50年。毎年6〜7月には土佐紅(きんとき)、12〜2月には紅はるかをつくっています。
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鹿児島県垂水市
ファミリー農美家畑産地直送便
地元TV取材経験あり・野菜のみ全国TV出演経験あり^_^ 台風で幻に終わった海外テレビ(韓国)の取材依頼あり。 婆ちゃんの農作業の手伝いの経験から、会社を辞め農家へ! 中学・高校のときから、婆ちゃんの家に遊びに行っては、農作業の手伝いをしたりしていて、いつかは自分も野菜を作って、色んな人に新鮮な野菜を届けたいと強い心を持ち続けていました。 25歳の時に決意を決めて、会...
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徳島県美馬郡つるぎ町
三木農園
私達は標高400mの山で昔ながらの農業をしています。急傾斜地の農法が世界農業遺産に認定され私達も雑穀や野菜を作っています。
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広島県尾道市
百島ふるさと農園
瀬戸内海の離島”百島”でぶどうと柑橘類を中心に、人や環境に優しい農業を心掛けて栽培しています。 離島ならではの澄んだ空気と海風が育む、フレッシュな産物をぜひ味わっていただけたらと思います。
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長崎県島原市長貫町
薬味屋人作(旧松本農園)
上を見渡せば「普賢岳」。眼下には「有明海」。ミッションは食卓の笑顔を増やすことです。 火山灰土でミネラル豊富な土壌の島原半島で、江戸時代から農業を営んでおります。 生姜を中心に加工品・スイートコーン等、あんしん・安全な野菜を島原から全国にお届けいたします。
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大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
私たちはジビエの事を少しでも知って頂きたく思っています。 昨今の日本では多くの山間部や農村地域で、イノシシやシカの被害に悩まされています。 捕獲の方は猟友会の尽力もあり、大分県では北海道に次ぐ第2位の捕獲頭数を誇っています。 しかし、捕獲したイノシシやシカの90%以上は廃棄されています。 私たち食肉加工業者としては、害獣とはいえ美味しい食肉に出来るイノシシやシカをただ廃棄するのではなくて、 ...
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愛媛県今治市上浦町井口
島恵自然農園
しまなみ海道の大三島(愛媛県)に移住し、一から農業をはじめた島恵(シマサト)自然農園です。 農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに、植物の本来の力を生かした栽培方法で柑橘を中心に野菜・加工品を作っております。 島の恵、自然の恵を皆さんと共感していきたいという想いで農業を営んでいます!
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福岡県うきは市浮羽町小塩
やまもり養鶏場
当農場では鶏の健康・餌・環境、全てに妥協しない卵づくりを日々続けています🥚 ひとつひとつの卵に込めているのは、「食べた人の体に、そして心にやさしいものでありたい」という想いです。 実際に「山もりたまご」を購入してくださる方と話ができるように地域の方々へ配達をしているのですが 「この卵がなくなってしまうと困る」「卵が苦手な娘でもパクパク食べれたんですよ!」 そんな何気ない一言が、私たちの原動...
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宮城県名取市
美食農園 ラ・ファータ【La fata】
「おいしい!」この一言に元気をもらっています! 宮城県名取市の広い大地と大きな空の下、毎日田んぼに畑に駆け回っております。試行錯誤の毎日ではありますが、皆様の「おいしい!」という笑顔を思い浮かべながら作業しております。おかげさまで直売所には、毎日たくさんのお客様に足を運んでいただき、「おいしかった!」の言葉でエネルギーをもらっています! 是非、こだわりのトマトとお米を皆様にも召し上がって...
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長野県下伊那郡
信州高森原農園
信州高森原農園は長野県下伊那郡高森町牛牧にある果樹の生産農家です。生産物はさくらんぼ、干し柿、梨、ぶどう、桃を生産しています。 ◉さくらんぼは「佐藤錦」「紅秀峰」「正光錦」「香夏錦」「さおり」「高砂」「紅きらり」「紅てまり」の9品種を作っています。適正な肥培管理と着色管理を徹底して消費者の皆さんに喜んでいただける品質重視の栽培を行っています。さくらんぼ狩りを主に贈答対応もしています。 ...
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神奈川県横須賀市
丸良水産
私は神奈川県横須賀市の走水という浜で海苔漁師をしています。 神奈川ブランド100選にも選ばれている、『走水海苔』です。 東京湾とは千葉県の富津岬と走水を結ぶ線の内側を言います。 外洋から新しい潮が入って来ては、千葉側を通り多くの河川から流れ出る山の養分と沈殿している湾内の養分がぶつかり合い巻き上げながら、反時計回りで走水に辿り着きます。 「いわゆる出ていかない海流」です。 そのため、走水の...
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岐阜県郡上市
自然派・郡上産『しばの農園』
『しばの農園』は、郡上踊りで有名な岐阜県郡上市八幡から峠を10分程上った美山地区にあります。鍾乳洞が分布し、美しい水に恵まれ、冬には雪が積もる寒暖差の大きい地域です。 ジャンボにんにくをはじめ色々な野菜を農薬を使わず、土作りにこだわり生産し、販売してます。 特に今、しばの農園で力を入れて生産販売をしているのが、好評価をいただいております『ジャンボにんにく』です。加工品としては黒にんにく・黒に...
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長野県上水内郡飯綱町
大川百華園
始めまして。90代の老夫婦で経営している大川百華園です。 長野でりんご園を始めて80年。 標高や気温がりんご園に最も適した飯綱町にあるいくつもの畑で栽培方法を日々研究し続け、「デザートはケーキよりもりんご」と孫に言わせるほどの甘くて美味しいりんごを出荷しています。 信州名物のシナノゴールドやシナノスイート、シナノレッド、秋映、北斗、ぐんま名月、藤、と多種多様なりんごを真心こめて育てていま...
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青森県下北郡佐井村
佐井村アピオス農園
青森県佐井村で、健康野菜「アピオス」を中心に生産しています。 獣害が深刻な村ですが、アピオスはニホンザルが食べないということで、特産品化しようと取り組んでいます。栽培の面においても、冷涼な下北地方の風土に合った作物として、地元の大きな期待を集めています。 農業だけでなく、観光や特産品販売など、地域活性化に関するさまざまな取り組みに関わっています。
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香川県さぬき市
TAGATAME【タガタメ】
\海と山に囲まれた自然豊かな町、さぬき市小田からお届けします。/ TAGATAMEは 年間約200種類のお野菜やハーブ、エディブルフラワー等を 全て露地栽培で端境期なく生産し続けております。 化学肥料や農薬、家畜糞堆肥、除草剤、 一切使用しておりません。 ※一般市場で堂々とオーガニックと言えるように2025年2月一部圃場で有機JAS認証取得。生産方法はこれまでもこれからも変わりません。...
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広島県豊田郡大崎上島町
柑橘系猫農園
広島県の離島、大崎上島に農業研修を経て移住し柑橘の栽培に従事しています。 温暖で冬でも暖かいこの地は柑橘の栽培に最適です。日当たりの良い斜面で作られたレモンは苦味が少なく酸味もマイルドになります。 国産レモンは外国産のレモンに比べればとても安全です!しかし、品質を整えるために農薬を使い栽培する方法を研修中に教わりました。 栽培を始め数年が経ち、生産者として農薬は使ってるけど安心...
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愛媛県松山市二神島
ふたがみマルシェ
瀬戸内海に浮かぶ二神島で、漁業と農業をしています!生まれ育った島を盛り上げていくために東京から戻って30年。食べチョクを通して、海と山のめぐみをたっぷりお届けしたいと思っております。 春から夏にかけては、「わかめ」、「あおさ」、「ひじき」を中心に出荷しています。秋からは、さまざまな柑橘を販売しています。どの商品も安心安全を大切にしています。
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広島県広島市
遊嬉農苑
私たちはLOHASな生き方を追求し、地球環境の改善ができる畑づくり、そして少しでも消費者の健康づくりに役立つ野菜作りを目指しています。 無農薬・無肥料だけだはなく、自家採種にもこだわり、自然の恵みをたっぷり受けたお野菜を、是非一度お試しください。 「食卓に笑顔」をモットーに、みんなが笑顔になる野菜づくりをしていきます。
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埼玉県ときがわ町
味にこだわったにんにく・大根!理創塾ファーム
埼玉県朝霞市の進学塾 理創塾代表が、 埼玉県比企郡ときがわ町で営んでおります。 塾の一番忙しい時期と管理がかさならないような 作物(ニンニク・カボチャ・大根)や栗などの果樹を栽培しています。 食べることをこよなく愛し、体に余剰カロリーを蓄えることを特技とする代表が、味にこだわって栽培しております!