私たちは長崎県大村市の海を望む果樹園でみかん栽培を営んでおります。
「一つ食べると何個でも食べたくなるような」コクのあるみかんづくりを目指して、日々試行錯誤しながら栽培しております。
わたしたちのこだわり
除草剤を使わない土づくり
山光農園では除草剤を使わず、草刈りで雑草を抑えています。
約6か月間に及ぶ草刈りは重労働で手間もかかりますが、除草剤による根の傷みを防ぐことができます。
また、定期的に草を刈ることによって、雑草が堆肥化し有機物豊富な土となり、みかんの生育を助けてくれます。
防腐剤・ワックスを使わない
できるだけ不要な農薬は使いたくないという思いから、防腐剤やワックスは使用しておりません。
海のミネラル豊富な肥料
魚や海藻を発酵させたアミノ酸や植物から作った酵素など、海のミネラル分豊富な肥料を与えて栽培しております。
箱詰めは手作業で
傷んだみかんや腐敗につながる傷があるみかんができるだけ入らないように、手作業で箱詰めをしております。
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