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長野県諏訪郡富士見町境

八ヶ岳ルバーブハウス/㈱ハコブネプロジェクト

八ヶ岳山麓、長野県富士見町で「赤いルバーブ」を栽培しています。赤いルバーブに魅せられて移住を決意し73歳から農業に挑戦。生ルバーブをはじめビールや菓子類の企画販売も行っています。

島根県出雲市

SPIRA FARM

2020年４月に、生まれ育った故郷の出雲市にUターンして新規就農しました。化学肥料・化学合成農薬に頼らない野菜づくりをしています。

宮城県角田市

太良衛門

●こだわりの環境づくりかつては、耕作放棄地で林野に戻った農地を一から耕し直し、タラの芽を中心に農業生産をしています。農薬は使いません。水はその土地の湧き水。極力自然環境に近い環境を整え、その中ですくすく育つように努めています。そこでは、より天然物に近いタラの芽が成長します。【栽培作物】・タラの芽 12月に穂木を刈り取り、ハウスで伏せ込みしたあと、約1ヶ月じっくりと成長させてから出荷...

神奈川県横浜市中区

アメリカ山公園　はち育SHOP

横浜市アメリカ山公園は横浜の元町・山手の緑豊かな風致地区に位置する全国初の立体都市公園です。バラをはじめとした園内の植物管理は農薬不使用で行い、公園の一角でスタッフが日々セイヨウミツバチのお世話をしています。公園内でスタッフが直接みつばちを飼育し、観察イベントの開催や、採蜜したはちみつによる商品開発など地域連携を進める取り組み「はち育🄬」は、西武造園株式会社のオリジナル環境教育プ...

福井県坂井市丸岡町山久保

久保田酒造

わたしたちは福井県の小さな町で約260年余り酒造りに携わってきました。はじまりは宝暦3年。「失われた室町時代伝説の酒『越前豊原の酒』をふたたび」当時の越前丸岡藩主から久保田家に下された命でした。久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。一つ目は、この地から湧き出ている地下水。二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。三つ目は、高品質で安...

香川県さぬき市

大塩水産直売店

「獲る・加工する・直売する」全て自社で行うから新鮮! ●獲ってから1時間以内に、鮮度そのまま急速冷凍した「凍結生しらす」 ●微量の塩(2%以下)だけで茹でた、ふわふわの食感と魚のうま味が口いっぱいに広がる「釜あげしらす」 ●さらに6時間、手早く天日干しすることにより、うま味がぎゅっと詰まった「ちりめんじゃこ」 ●ちりめんじゃこを使った佃煮やソフトふりかけ等の惣菜しらすを主...

青森県三戸郡田子町

ふくふくファーム

青森県田子町で農業を営んでいるふくふくファームです。えごま、にんにく、エンドウ豆などを育てていますが、特にえごまは地域の農家さんから教わった昔ながらの方法を守り、農薬を使用せず栽培しています。

愛知県豊橋市

石田茄子

愛知県豊橋市の茄子専業農家両親の代から50年以上、世代を超えて、栽培方法や品種も時代と共に変化してきましたが、OVER the NASU 茄子を超えて、茄子で超えて　をスローガンに掲げ、茄子で茄子を超えるために茄子に真摯に向き合い、より美味しい茄子、より安心安全な茄子作りをライフワークとしています。ビニールハウスで8月下旬から翌年7月中旬まで栽培。

長野県南佐久郡南牧村

アグレス

アグレスは八ヶ岳の麓、標高1350mに位置する野辺山高原でほうれん草を中心に栽培する農業法人です。冬場はマイナス20℃にもなるこの地で夏場のほうれん草を栽培し続け、16年。今では若いスタッフも増え、日本一アグレッシブな農業法人を目指しています。

山梨県北杜市

こぴっと

私たちは自然豊かな八ヶ岳南麓山梨県北杜市標高700ｍで稲作を中心に行う農業法人です。減農薬・有機肥料の特別栽培にこだわり「自然と人に優しい米作り」がモットーです。安心安全の証拠は田んぼに居る生物の多様性だと考え、水田環境特Aを取得。私たちの田んぼには絶滅危惧種ナミゲンゴロウ・カブトエビなどが住むことが自慢で、スーパー・町のお米屋さん・道の駅・海外などへ米や米粉商品を出荷、評価を頂いております。

熊本県阿蘇郡南阿蘇村

南阿蘇手づくり農園　菜の風

自然豊かな南阿蘇村で、四季を通して少量多品種の野菜を育てています。栽培中、農薬、化学肥料等は一切使いません。

広島県三原市鷺浦町

鷺島みかんじま

広島県三原市の沖合に浮かぶ離島、佐木島。人口約600人ほどの小さな島では、花崗岩でできた水はけが良い土壌と瀬戸内の潮風、太陽の光により、甘みたっぷりの柑橘が育まれ、元気いっぱいのコーチン種『瀬戸内柑太郎🐓』が育ちます！私たちのプロジェクトの生産者は、柑橘はできる限り除草剤や農薬を使わずに手間暇かけ、大切に丁寧に作物を栽培し、養鶏はこだわりのエサで平飼い有精卵に育て”出来るだけ自然...

佐賀県唐津市厳木町

千喜田花卉園

私たちは、佐賀県唐津市でスプレーマム（スプレー菊）を中心に栽培を行っている花農家です。仏花でイメージされる菊だけではなく、日常やお祝いなどさまざまな用途にお使いいただけるピンク・イエロー・グリーンなどの多種多彩なカラーの花たちを栽培しています。季節に合わせた色、自分たちがいいね！と思うものを栽培しています！

福岡県柳川市有明町

豊作ファーム

豊作和牛のおいしさ３ポイント ☆口に含んだ瞬間の爆発的な旨味 ☆噛むほどにジューシーでコクのある旨味 ☆切れ味よくあっさりとした脂福岡・柳川市にある豊作ファームは、循環型農業を軸に、唯一無二の味わいを持つ肉づくりを目指して、約200頭の日々牛さんたち一頭一頭と向き合い生活を共にしています。生産者として全頭の世話をするのにこれが最大限の頭数です。豊作ファームは【農林水産大...

徳島県三好郡東みよし町足代914-2

谷藤農園

徳島西部阿波池田近くで農園しています。安心安全をもっとうに生産しています。農業して40年位になります。よろしくお願いします。

鹿児島県大島郡和泊町国頭

長田農園

鹿児島県沖永良部島で野菜や切り花を栽培しています冬でも温暖な気候とミネラル豊富な赤土、南国の太陽の下で完熟たい肥や地元で手に入るバガス（サトウキビの搾りかす）、糖蜜、緑肥に様々な微生物資材を組み合わせ土づくりしています安全安心で美味しい野菜を皆様にお届けできるよう日々努力していきますインスタグラムで畑や島の様子を発信中　nagata_okinoerabu

大阪府泉南郡岬町

大阪最南端漁師

大阪最南端、岬町にて潜り漁師として活動してます。 23歳で漁師町へ移住し、漁師の道へ踏み出しました。取って終わりの漁師ではなく、消費者様と一体一で関わり、スーパーでは味わえない採れたての海産物の美味しさや魅力をお伝えする事が私の信念です！！新参者ですがよろしくお願いします！

秋田県にかほ市

隆栄丸

※はじめに、出荷は海次第になってしまうことをご了承ください。はじめまして！秋田県で漁業をしております。隆栄丸(りゅうえいまる) 4代目船長の佐藤栄治郎(さとうえいじろう)です！高校卒業から父親が営む船に乗り修行、23歳で船長を任せてもらい今年漁師を始めて8年目になります。現在は漁師歴43年父親と乗組員数名で操業しております。秋田県沖は天候が不安...

山梨県甲州市

村田農園

村田農園の村田明紀です。山梨県の山奥で野菜と果物を作っています。 ◎村田農園の歩み我が家ではもともと家庭菜園で作物を育てていましたが、父が定年退職後に畑を本格的に始めました。最初は野菜を中心に栽培をしていましたが、徐々に欲がでて、山梨の特産物でもあるブドウの栽培も始めました。現在は、道の駅や直売所、注文販売を中心に作物をお客様にお届けしています。私自身は東京で飲食を...

青森県むつ市大畑町添木

山口養魚場

青森県下北半島でサーモンやイワナの養殖とわさび、クレソンの水耕栽培をしています。餌と水にこだわり、自然に近い状態で養殖を取り組んで50年。失敗の連続でしたが川の水と地下水を利用しイケスを工夫し強い魚を育てています。

福岡県うきは市

西見柿農園

🏆食べチョクアワード2023、2024🏆 ✨フルーツ部門ランクイン✨ 創業60余年。 3世代続く柿農家です。一果入魂の精神でひとつひとつ大切に育てています。ーーーーーーーーとうもろこし栽培始めました🌽 フルーツ王国うきは市の、フルーツ農家が作った、フルーツコーン🌽 全国でも指折りの果樹産地、フルーツ王国うきは市で栽培しています。甘さの秘密は寒暖差。フルーツ栽培の最...

岡山県浅口郡里庄町

まこもたけ直売所

中華料理の高級食材である「マコモタケ」を１０年前から栽培し、関東地区、近畿地区を中心に、全国販売しています。生産量は年間１２㌧、周辺の耕作者を含めると１５㌧の生産をし、生は勿論、真空パック製品（賞味期限は１２ヶ月）もあり、また、マコモ葉のパウダーもあります。

静岡県静岡市

春筍ファーム

世界文化遺産の富士山を望む景勝地、日本平有度山の麓で竹の子栽培のみをしている竹の子農家です。竹の間伐、下草かり、有機堆肥の施肥など年間を通した管理で、他では食べられない味の竹の子の栽培を心がけています。

徳島県美馬市

西村農園（徳島県）

【販売時期のお知らせ】・干しずいき(芋がら) ・寒干し大根毎年10月以降に収穫し、十分に天日干しをしてからの販売となります。天候により販売時期が前後しますが、12月下旬～2月を予定しております。天候不順の場合は3月以降の販売になります。・有機ゆず毎年10月に収穫し、11月中旬を目処に販売を予定しております。ゆずの生育状況により発送日が前後します。ご了承ください。 ※少人数で運営し...

千葉県野田市

和か葉農園

オーガニック野菜を中心に栽培しています！パクチーやルッコラなどのちょっとクセのある野菜を作るのが好きです！

神奈川県伊勢原市

自然薯家

自然薯家では神奈川県丹沢大山の山麓、肥沃な大地で栽培しております。自然薯の栽培は自生地の環境をつくり出すことが品質を良くするポイントとなります。畑には馬糞堆肥や燻炭（籾殻を燻したもの）などの有機物を惜しみなく投入し、野山のような土壌環境作りに努めています。自然薯は野菜専用の冷蔵倉庫で保管し、年間を通して出荷が可能となっております。

熊本県熊本市

たのうえファーム

熊本県熊本市でスティックセニョールと、カリフローレ、白いとうもろこしの栽培を行っています。

千葉県成田市

よっちゃん龍ちゃん

千葉県成田市で祖父のよっちゃんと孫の龍ちゃん、『健康第一•身体が資本』をモットーに 2人で無農薬野菜にこだわり農業を営んでます🥕 祖父のよっちゃんは成田市で18歳から農業一筋のベテラン。孫の龍ちゃんは祖父から農業を学ぶ為、高校卒業後成田市に引っ越して来ました。オーガニックで健康な土から採れた新鮮な野菜をお届けします✌️

茨城県つくば市

飯田ファーム

つくば市にある農園です。家族で楽しく大切に育てた作物を心を込めてお届けいたします。

新潟県魚沼市

魚沼産コシヒカリ「雪の恵」おかべ農園

〜守門岳の麓が育む、　　　極上の魚沼産コシヒカリ「雪の恵」〜　新潟県魚沼市　守門岳（すもんだけ）の麓にある大自然が育む至高の米、それが「雪の恵」です。　この地は、日本海からの湿った雪を受けて冬には東洋一とも称される息を呑む大雪庇が出現します。雪が春に解け始めると、清らかな優しい雪解け水が田んぼを潤します。　　おかべ農園では、この自然のチカラを最大限に活かし、必要以上に人の手や資...

鳥取県西伯郡伯耆町

Mファーム

子供達も安心して食べれるお米を作れたらと日々楽しみながらお米作りをしてます(^^)

新潟県長岡市

大地創造職人　反町敏彦

日本一の花火、新潟県長岡市で妻そしてスタッフと力を合わせ、お米とキノコを育てています。１９６３年、昭和３８年生まれ自分の生き方、考えが作物に現れると思い、常に自分と作物に向き合い生きています。

京都府京丹後市峰山町久次

麻奈為ファーム

「こんなに美味しいお米をもっと世に広めて欲しい」と消費者さんからお褒めをいただいた事から、食べチョクさんに出品させていただいてます。京丹後は、豊受大神が天照大御神のために日本で初めて稲作を始められたと伝えられ「稲作発祥の地」と言われ昔から稲作が盛んです。私は、京都・京丹後峰山で、五穀豊穣の神が宿る元伊勢の神社である「比沼麻奈為神社(ひぬまないじんじゃ)」の地で、野菜や米を栽培していま...

静岡県沼津市

愛鷹オリーブ園

2014年からオリーブ栽培をしております。昨年からオリーブの実が少しずつ採れるようになりました。自園のオリーブ葉や、それを使った加工品を中心に生産しています。

長野県北佐久郡御代田町馬瀬口

浅間ファーマーズ

浅間ファーマーズの高山です。体が本当に喜ぶ野菜を作るには？健康でいられるもとは何か？そんな思いから、浅間山の麓、ここ御代田でオリジナル農法による無農薬・有機ミニ野菜を作っています。

愛知県名古屋市

miuトマトの飯田農園

名古屋市唯一の有機栽培トマト狩り農園が大切に育てる幻のトマト名古屋4大百貨店(松坂屋.高島屋.名鉄.三越)での販売実績有。新宿高島屋、横浜高島屋、ナショナル麻布他でも取扱い中。名古屋の【有機JAS認証農園】トマトアーティスト協会品評会金賞受賞有機栽培による幻の高糖度ミニトマトのmiuトマトを生産しています。名古屋地区で食通に人気のmiuトマトが遂に食べチョクに...

福岡県宗像市久原

ハタモト農産株式会社

初めまして、農家直送、毎朝収穫、無農薬生椎茸、新鮮・安心・安全なしいたけが栽培します。季節の旬の野菜いかがでしょうか。ハタモト農産は福岡県産厳選した野菜を食卓へお届け致します。

愛知県春日井市

THE BLUE FARM

愛知県春日井市でオーガニック野菜や果実を育てています。主な作物はスプラウトにんにくです。種となるニンニクから無農薬栽培しました『スプラウト青空にんにく』を栽培、直売しております。地球環境に配慮し、環境再生型農業を日々探究しています。安全安心、美味しい、元気をお届けします。ザ、ブルーファームより愛を込めて♪

福島県相馬市

さとうさんち

私たちは、2012年4月に実家の農家を継ぎ、減農薬・減化学肥料を心掛け『さとうさんち』として米農家を始めました。おいしいお米を生産できるよう日々研究しながら、福島県相馬市を中心にイベントや口コミで販売活動しています。近頃は全国の様々な地域の方にもご注文をいただいています。まごころ込めて丁寧に作ったお米を沢山の方々にぜひ食べていただきたいです！

石川県羽咋市

メヘヘ農園

自然栽培がしたくて千葉県から石川県羽咋市へ移住。ヤギを飼いながら畑と田んぼの勉強を三年、そして新規就農。自然栽培米と少量多品目野菜を作っています。ヤギも大好きな河原の草と炭ともみ殻で土づくりをしています。動物も植物も人間も生き生きと暮らせる畑づくりを目指しています。

山形県三川町

山形ゆりあふぁーむ

山形県の米どころ庄内平野の三川町で、ゆかいな300匹の仲間（カモ）ともにつくる有機栽培のお米と、特別栽培米をつくる楽しい小さな農家です。規模は大きくありませんが、北には出羽富士と称される”鳥海山”、東には”出羽三山”があり、その冷たい雪解け水がそそぐ、この有数の米どころで江戸時代から３００年以上にわたり丁寧に米作りを続けております。山形ゆりあふぁーむの名前は、二人の娘の名前から由来し、小さな...

北海道余市郡仁木町

Farm Watanabe

北海道仁木町という自然豊かな田舎にある小さなミニトマト農家です。できる限り自然に近い状態で栽培が出来るよう土壌環境に配慮し、お日様の恵みをたくさん受けて育った、安心して食べて頂ける栄養いっぱいのミニトマトを栽培しております。

岩手県一関市舞川

千田農園

千田農園、十六代目の千田康博です。千田農園は、岩手県一関市舞川地区で300年以上続いてきた米農家です。今は家族とともに、代々続いてきた田んぼを耕し、稲作を行っています。舞川地区は、山間の小さな村で、豊かな自然環境に恵まれ、農業を主産業としてきました。五穀豊穣を祈願するなどの伝統芸能も盛んで、神楽や鹿踊りなども今もなお受け継がれています。一方で、山間地域での米づくりは高...

長野県長野市信州新町

ふるば村自然農園

ふるば村自然農園では、除草剤も含めた一切の農薬、化学肥料を使用せず、当農園自家製の有機質堆肥や牡蠣殻、腐葉土、鶏糞などの有機物を畑に還元し25年以上土づくりをしています。年間80種類の多品目栽培を行い、旬の野菜をダイレクトに消費者の皆さんにお届けしています。公式ホームページ　https://furubamura.official.ec/ Instagram　furubamura_farm

高知県吾川郡いの町

岡﨑ファーム

2020年末に地元高知県にUターンし、新規就農者として高知県いの町の山奥で、師匠の使わなくなった鶏舎を借りて土佐ジローの養鶏を始めました。こだわりとしては、その季節季節に出る緑餌（スイカ、ピーマン、葉物等）をふんだんに与え、放飼場で雨の日も風の強い日も365日のびのびと自由に生活させています。現在の生産物は、土佐ジロー卵とピーマン、米のみですが、土佐ジローを使った加工品、その他様々な...

新潟県南蒲原郡田上町

リラックス

米作りの盛んな新潟県で、美味しさを追及した米づくりに取り組んでいます！農家直送の新鮮で美味しいお米をお届けします(^^)/ 新潟県で生まれた新ブランド米「ありがとう三米(いのちの壱)」はコシヒカリが突然変異した品種でコシヒカリと比べると、粒が１．５倍ほど大きく、ナッティーな香りで、甘みと粘りが強いのが特徴です。「いのちの壱」はテレビ番組で取り上げられるなどして有名ですが、新潟県...

福島県白河市

旬彩ファーム

私たちは、もともとは山形県出身の農家です。千葉県に有機おかひじきの農場を展開した後、10年ほど前に、東北の良さと関東にも近いという良さを兼ね備えた福島にやってきました。代表である父は、私が小さい頃から、子供に胸を張れるような、人にも環境にもやさしい農業をするため、試行錯誤を繰り返し、有機栽培の技術を確立しました。また、放牧豚を飼育したり、旬の有機野菜を楽しんでいただけるような直売...

愛媛県北宇和郡鬼北町

鬼北印のさむそん野菜

鬼北印のさむそん野菜高田です。愛媛県南西部に位置する、柚子や椎茸、雉(きじ)が特産の町、鬼北町で、農薬や化学肥料に一切頼らない野菜作りをしています。(42年間不使用の農園です。) 食べチョクアワード2023の野菜部門で受賞をしました。体は食べたもので作られます。有機野菜の美味しさを知っていただき、野菜をもっと好きになっていただきたいです。インスタグラムやスレッズ、X(旧ツイ...