すべての生産者 (42ページ目)

栃木県那須郡那須町大字高久甲

那須高原今牧場

栃木県の観光地として栄える那須高原で300頭の牛と山羊を育てています。 酪農部門のスタッフが手塩にかけて育てた、大切な牛と山羊のミルクを使って、職人がひとつひとつ丁寧に、こだわりのチーズを生産しています。 新鮮なミルクのやさしい味わいをお届けします。

福井県坂井市

サンビーフ齊藤牧場

福井県越前三国の海岸からほど近い、のどかな農耕地区で和牛を肥育しています。 昭和51年に創めたサンビーフ齊藤牧場は、潮風と土の香りがまじわる、福井の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、福井県ブランド牛「若狭牛」の品質と美味しさへの研究を重ね、こだわりぬいた肥育方法を続けてきました。 その研究を重ねた肥育と３６５日２４時間体制の徹底管理のもと、牛一頭一頭の状態を五感で確認し、日々すべてに...

宮崎県児湯郡

中村養鰻場

中村養鰻場オリジナルブランド「味鰻（あじまん）」 手塩に掛けて育てた自慢のうなぎを、 しっかりと弾力のある肉厚な蒲焼きに仕上げました。

沖縄県石垣市

砂川農場

石垣島でオクラ栽培をしています。天候に左右されますが、通年の国産オクラは希少ですので、大切に育てて全国の皆様のもとへお届けできれば嬉しいです。 強い直射日光をたくさん浴びたオクラで素敵な食卓になりますように⭐︎ 砂川農場　砂川拓也・衣美

和歌山県和歌山県紀の川市貴志川町岸 宮224

紀の川トマトファーム

自然豊かな和歌山県紀の川市で、鰹など海の恵みと発酵の力を取り入れた独自の水耕栽培で「甘さ」だけでなく濃い「旨味」「コク」にこだわった絶品トマトを作っています。

熊本県菊池市七城町

でんすけ農場

元料理人が作る米物語。 実家は江戸時代から続く米農家です。 調理専門学校卒業後、大阪の老舗料亭へ就職。 大阪、神戸で 十年修行したのち 実家を受け継ぐ為熊本へ帰郷。 六代目米農家として動きはじめました。 9年目の現在。 『うまい‼︎』の一言と皆さんの笑顔の為に奮闘しています‼︎

愛知県田原市

あっぱれ天恵

群馬県富岡市

小川農園　Ogawa Farmers

「ヤギのうんち」や有機肥料を使用し、農薬（種子消毒、除草剤、葉消毒）は化学薬品を使用せず、ヤギがかじっても安心の自然豊かな土壌で野菜作りをしています。 妻がオーストラリアの大学で薬草学、アロマ、ホメオパシー、マッサージなどホリスティックな自然療法を学び、それを生かした「地球といきものにやさしい」これからの農業を目指しています。

群馬県沼田市

小林菌床

▼お客様へのご挨拶 小林菌床の生産者をしております小林一之です。 群馬県利根郡白沢村の出身で、現在は沼田市と合併し群馬県沼田市白沢町在住です。 ▼農家になった経緯 昭和61年に小林菌床を設立いたしました。 当初はなめこの生産農家でしたが、平成7年にエリンギの生産に魅力を感じ、50坪のプレハブを増設して、35年間キノコ栽培一筋でやってきました。

静岡県湖西市

みのたけ農園

一年を通して温暖な気候で風光明媚な静岡県・浜名湖のほとりの農村で、親子二世代、兼業で養蜂と農業を営んでいます。養蜂は、希少種の「日本ミツバチ」を飼育して、無添加・非加熱の天然生はちみつを作っています。野菜、果物、花きは、農薬不使用＆減化学肥料で旬の作物を栽培しています。自然の恵みの中で丹精込めて大切に育てた農作物を、一人でも多くの皆さんにお届けできるように精一杯頑張ります♪

長野県安曇野市

アルプスベリー

私たちは、「いちごを通して、食べる人に元気になってもらいたい！」という想いを胸に、日々いちごを育てています。 一粒のいちごには、地球や自然、動植物、そして人の力が重なり合っています。 そのすべての恵みに感謝しながら、愛情をたっぷり注いで育てた完熟いちごを、私たちの手で丁寧に収穫し、皆さまのもとへお届けしています。 私たちのロゴには、地球の中にいちごがあり、それを包み込むような手の形が描か...

福岡県小郡市

一農園

はじめまして。福岡県小郡市で米農家を営んでおります【一農園】です。 宝満川の清らかな水と、緑豊かな大地に囲まれたこの場所で、家族で大切に米を育てています。 食卓に並ぶご飯が、日々の幸せの源となるように。そんな想いを込めて、一粒一粒、愛情を注いでいます。代々受け継いできた田んぼと稲作の技術を活かし皆様に喜んで頂ける美味しいお米作りを目指してます。 ご家庭の食卓に、小郡の自然の恵み...

青森県弘前市

RED APPLE 赤石農園

赤石農園は大正時代から続く、りんごとお米の農園です。青森県弘前市の北部、キレイな水と空気、ミネラル豊富な岩木山の火山灰を含んだ肥沃な土壌に恵まれたこの土地で、りんごとお米を作っています。 伝統と技術に育まれた従来型の農業を大切にしながら、最先端のりんご高密植栽培やデータ管理システムを使った新しい農業に挑戦しています。2019年にはグローバルGAPを取得し、海外輸出にも積極的に取り組んでいま...

沖縄県うるま市

古謝ぐゎー商店

2018年に東京から故郷沖縄へ戻り、古謝ぐゎー農園を開設、夫婦で農業を始めました。 沖縄の島野菜(島らっきょう・島とうがらし・島にんにく等)を中心に季節のお野菜を栽培しています！ 2021年に加工所、古謝ぐゎー商店を開業。 自家栽培のお野菜を使った辛味調味料『沖縄島とん』シリーズや、島らっきょうのお漬物を製造しています！

福岡県大川市

アリアケスイサン

「潮とともに　海苔を育てる」 有明海で海苔を作る、アリアケスイサンの三代目海苔漁師です。 作り手の思いを込めた「初摘み」の海苔だけをお届けします。

秋田県大仙市

秋田農販

弊社は、令和3年度より脱炭素農業を実証する技術開発を行っております。環境を意識した野菜作りに取り組んでいます。

徳島県鳴門市　

芝原水産

私は芝原一弘と言います。鳴門の海でわかめ養殖を父の代から初めて50年近くなります。わかめの種苗生産から養殖、収穫、加工,、販売をしていまして、わかめの品質が良くなるようにと、収穫時期を早めたり、株間を広げたり、毎年思考錯誤しています。

宮崎県都城市丸谷町

インダストリー・都城

大正3年からしいたけ栽培をしている生産者です。宮崎県都城市に生産拠点があり豊富な水とクヌギの原木林を活用した原木しいたけと、原材料から生産・加工・販売の全工程を自社内に完備した施設で栽培する菌床しいたけを中心に生産しています。

大阪府堺市北区

じいじのバケツ

【じいじのバケツ】の由来 子供の頃から父（じいじ）がその日に収穫してきた新鮮な野菜たちがバケツに入って軒先に。 そのバケツに入った野菜たちは色々な料理に生まれ変わります。 食卓の中心にある野菜たちに、家族それぞれが美味しいと口ずさみみんなが笑顔になります。 そんな会話が弾むような日常を少しでも多くの家庭にお届けしたい！そんな想いで、野菜を栽培しています。

千葉県山武市

サンバファーム

日々、自然の中で、美味しいものに囲まれて、 子供たちが「あのおっさん、かっこいー！ノーギョー楽しそう！」と思えるような、 そして誰かが喜んでくれるようなことをしていきたいです。 アソビの延長がシゴトになったり、シゴトの延長がアソビになったり。

佐賀県藤津郡

中尾農園

私たちは、佐賀県太良町でみかんの栽培をしています。太良町は西に太良岳、東に有明海に面しており自然豊かな町です。太陽と潮風、そして愛情がたっぷりと詰まった美味しみかんをお届けします。

三重県伊賀市治田

こころやさい

私たちは数年前に縁あって低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。

広島県江田島市大柿町

かなわ海産

【広島かき老舗】かなわは慶応3年（1867年）創業以来、生食用かきのみを生産してまいりました。 創業当時は広島市のすぐ沖合で牡蠣を作っていましたが、人口増によりきれいな海を求め徐々に沖合に採取海域を移して参りました。 現在では広島市から直線で約３０キロ以上沖合の大黒神島（無人島）の筏から採取しております。 その海域は生活排水が流れ込まなく透明度が10ｍ以上ある美しい海です。そして塩分濃度が3...

富山県黒部市

bossa farm

ボッサファームは立山連峰のミネラル豊富な水が流れる扇状地黒部市で、ぶどうの生産・加工・販売を行っている直売農家です。草を刈って肥料とする草生栽培を行い、減農薬・節減対象化学肥料：当地比９割減（葉面散布のみ使用）により土質・水質汚染を減らしＳＤＧｓな農業に取り組んでいます。 立山連峰の水で育ったぶどうの干しぶどうをぜひ、味わってみてください！

鹿児島県薩摩川内市

アグリ福ちゃん

環境に優しい農林水産がしている[見える化]白ネギを中心にいろいろな旬の野菜を栽培しています。 環境負担軽減の取組の【見える化】とは 化学農薬、化学肥料や化学燃料の使用減少、バイオ炭の施用など、農業者等の栽培情報を用いて温室効果ガス削減や生物多様性保全の努力を評価し、貢献度に応じて星の数で分かりやすく表示します。 YouTuberで作業の配信もします。https://www.youtube.c...

栃木県矢板市

君嶋きのこ園

おいしい、と家族がつぶやく。食卓に笑顔がうまれる。 栃木県矢板市の君嶋きのこ園の君嶋治樹です。 あなたの大切な人を喜ばせたい、笑顔の食卓に貢献したい、そんな想いで日々の椎茸作りをしています。 収量が安定せず、重労働な原木栽培は年々減少の一途を辿っていますが、原木しいたけだけでしかお届けできない価値をお届け出来れば幸いです。

岩手県花巻市石鳥谷町

太陽商会

宮沢賢治の故郷イーハトーブ花巻で、有機肥料とEM（有用な微生物群）活用による米・小麦・野菜を中心とした農産物を生産している農業生産法人です。毎年、特別栽培米の認証を受け付加価値のある農産物の生産と持続可能な農業に取り組んでいます。

愛知県豊川市

花木香の森ファーム

「花木香の森」は新鮮な果物や野菜を、地元からネット販売による全国各地まで、幅広くお届けする農園の拠点。季節ごとに珍しいこだわり野菜、果物を生産しています。

岡山県美作市

西垣農園

2018年に岡山県美作市に移住して新規就農しました。山の中の集落の1番奥にある、10年以上耕作放棄地だった農地を開墾して野菜栽培を始めました。 岡山北部の標高が高い地域のため冬は厳しい寒さと積雪です。そのためこの辺りでは農業をしている人はほとんどいませんが、この地域特有の寒さと雪を活かせる作物として雪の下から収穫する人参を主に栽培しています。 インスタグラム始めました！https://ww...

北海道伊達市

しのはらっぱ農園

北海道伊達市で温暖な気候とたくさんの自然の中で農業を４代に渡り営んでおります。 安心安全なおいしい野菜を作るよう心がけます。

大分県杵築市

村井農園

大分県の空の玄関口である国東市と湯の町別府市の間に位置する杵築市で柑橘専業農家を経営しております。 施設園芸を取り入れながら一年を通して安心安全で美味しい柑橘栽培に力を入れております。 希少なフィンガーライムの生産も始めました。 ぜひご覧下さいませ。 希少なアボカドの栽培もしております。国産でしか味わう事のできない濃厚な旨味はまさに森のバターと言われています。 #カボス #デコポン #みか...

福島県福島市

アカシノウエン

アカシノウエンは福島県福島市の桃とブドウの農園です。 桃は福島の桃『あかつき』を中心に作っています。 ブドウは主に４品種、少量生産も含めると１２品種作っています。 食べ比べても楽しめます。

熊本県水俣市

オレンジヒルズ松本農園

熊本県より直送します！ 松本農園は5代続く農家です。 できる限り農薬・肥料を減らして「木」本来の力を 活かした栽培をしています。 熊本豪雨や、コロナの影響で収穫量も減り、 売り先も減りつつありますが、 出来ることをコツコツと頑張っていこうと思います！！

滋賀県近江八幡市

すぐるや

滋賀県の琵琶湖にて漁業を営んでます。 天然で捕れたて鮮魚抜群の湖魚を一人でも多くの方に食べていただきたい。 そんな思いから食べチョクに出品させていただきました。 専業漁業の為、綺麗な写真や魅力的な商品アピール等全く出来ませんが、漁師ならではの天然で旬の食材を提供いたします。

沖縄県国頭郡金武町

笑う芋には福来たる

沖縄県金武町で伝統野菜の『田芋』を栽培しています。20代の若手2人で日々、勉強しながら取り組んでいます！沖縄で田芋は子孫繁栄の縁起物として重宝されております。真空パックで県外発送が可能になりました🌱一度煮て表面が割れた『笑う芋』とされる上等な芋のみを選抜し販売してます！

愛媛県松山市

大友農園

自己紹介させていただきます/えっと/大友農園の大友良介です/1976年生まれ兵庫県出身/水瓶座のO型です/高校卒業後上京して音楽ばかりやってました/担当はギターですが/歌いますし、ドラムやキーボードも少々/2011年にこの中島という瀬戸内海の島に移住しました/ちなみに愛媛県です/その経緯は/都内のとあるリハーサルスタジオがありまして、バンドを越えたジャムセッションをよくやっておりまして/ある...

広島県尾道市

Pitchfork farms（ピッチフォークファームズ）

2011年にアメリカ・ジョージア州から移住し、尾道市の対岸にある向島の海が見える丘で農園をスタートしました。 アメリカではサステナブル農業（持続可能な農業）を学び、実践してきました。土壌の健康、生物多様性、地域とのつながりを大切にする農業のあり方を追求してきた経験が、現在の農園づくりの基礎になっています。 また、広島大学大学院にて環境経済学を専門とし、博士号を取得しました。環境と経済のバラン...

香川県高松市

Fumico farm

こんにちは、Fumico farm の奈々です。 香川県で、耕作放棄地になっていた祖父の田畑、ゆず畑などの復活を目指しこじんまりと農業をしています。Fumico farmのFumicoは、祖母（92歳）の名前からつけました。 幻の唐辛子『香川本鷹』を始め、季節の野菜やゆずを祖母、父母、私と家族３世代で愛情を込めて栽培しています。新鮮で、安心・安全・おいしい野菜を作ることが今の目標です！

熊本県熊本市西区河内町

我夢舎羅村

我夢舎羅村（がむしゃらむら） 熊本県の標高約300mの自然豊かな山間部で、季節ごとの恵みを大切に育てています。 春はたけのこ、初夏には梅、夏から秋にかけて梨、そして冬にはみかん。 四季折々の作物を、一つひとつ丁寧に栽培しています。 私たちのこだわり 我夢舎羅村では、自然の力を活かした栽培を心がけています。 土づくりの基本となる有機肥料を使用し、微生物が豊かに育つ健康な土壌づくりに取...

岩手県上閉伊郡大槌町

MOMIJI

はじめまして、MOMIJIの兼澤幸男です。 生まれも育ちも、岩手県大槌町です。 岩手県初の鹿肉加工工場「ジビエWorks～三陸やま物語～」を、地域の皆さんの協力のもと2020年5月18日にスタートしました！ 僕自身も含めて大槌の「山のハンター」達は、その昔から狩った命へ感謝を持って頂くことを大事にしてきました。 その素晴らしい命の恵みを地元以外の皆様にも知って欲しいとの思いから「...

愛媛県今治市

のむら農園

のむら農園は夫婦で営んでおります。 日照時間が長く穏やかな気候の瀬戸内海の島で採れたて旬なお野菜、無添加の加工品などお届け致します。

大分県佐伯市

OITAしらすhoyomaru豊洋丸

100年以上漁業を営む6代目は、父の代から船曳網を受け継ぎ、32年しらす漁を営んでいます。西日本のしらす漁は二艘曳きが一般的ですが、しらすが極鮮度で捕れる一艘曳きに憧れ、九州では最も珍しい一艘曳きしらす漁師へ転向しました。一艘曳き漁法とは、一隻の漁船が網を引くスタイルです。魚群を見つけたらすぐに網を入れ、短時間で引き揚げるスピード勝負できます。そのため、網の中で滞留する時間が短い為、しらすが...

和歌山県紀の川市

山下農園

こんにちは。山下農園です。人にも自然にも優しいオーガニック農業をしています。 私たちの畑は豊かな大地と穏やかな気候でフルーツがいっぱい採れる和歌山県紀の川市の山麓にあります。ここは日当りが良く美味しいフルーツを育てるのに最適な土地です。そのような恵まれた場所で安心・安全にこだわってフルーツを育てております。 ★インスタはじめました！農園の様子を発信しております↓ アカウントは「nature...

長野県千曲市

銀杏ファーム平林

"会社同士の大切な贈り物として" "大切な方のお祝いの品として" あなたの気持ちと一緒に「オバステりんご」を贈りませんか？ 銀杏ファーム平林は長野県千曲市で「オバステりんご」を生産しているリンゴ農園です。 古より「田毎月」の名所と謳われてきた日本遺産「姨捨棚田」の斜面で光をたっぷりと浴びて育った「オバステりんご」。 棚田ならではの農地により大量生産ができない代わりに、すべて手作業で一つ...

山梨県甲州市勝沼町

前田龍珠園

自家農園は、山梨県勝沼町にある800㎡程度の小さな農園です。日本ワインの歴史は、土屋龍憲氏と高野正誠氏、二人の青年が明治10年にフランスに渡り醸造法を勉強し、勝沼に戻りワインを醸造したことから始まります。私どものこの農園は､土屋龍憲氏のご子息から祖父が譲り受けた、歴史のある農園です。 この農園を2012年突然引継ぐことになりました。今まで手伝いをしてきたとは言え、五里霧中とはこのことだと頭...

兵庫県洲本市

　Farm Stay YuLuLu

ポニーとヤギと兵庫県在来種のコウノスという希少種小麦を栽培しています-------------------------------------------- これを食べるとあの日を思い出す 　畑から食卓へ 家族で食卓を囲む 自分ご褒美時間 あの人に贈ろう 淡路島の穏やかな空気も届きますように。 🌾日常のひと時に愛と感謝を込めて🌾

福井県勝山市

滝本米　農園

滝本米 農園が大切にしていることは、 お米が健康に育つ環境を整え、適切なタイミングで収穫し、そのお米を求める消費者の皆さまにきちんとお届けすることに、誠実に取り組むことです。 単純なことですが、意味のあることだと思います。 その土地の特性、気候などによって、より良い状態になる条件が自然環境によって変わってきます。 それらのことをきちんと感じ、どのように対応していくべきか、を感...

京都府船井郡京丹波町

たむら畑

たむら畑は特別栽培米で育てた自慢のお米や 無農薬栽培の丹波黒大豆枝豆、黒大豆、 大納言小豆、季節の野菜を販売をしております。 丹波の力を全国へ！！ 安心安全で美味しいを届けるため、日々お米と野菜と向き合いながら頑張ってます。