たけのこの生産者
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長野県飯田市
たけのこ御殿
私達は、荒廃している竹林を整備し、たけのこを生産しています。 この活動をする事で、手入れの出来ない困っている地域の方々のお役に立ち少しでも豊かな森林を取り戻して行ければと考えています。
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山口県光市
室積たけのこ園
2021年に山口県の限界集落に地方移住。耕作放棄地に竹が浸食する放置竹林の問題に直面。50年以上人の手が入らなかった竹林を地元住民とたけのこ園に整備。山口県の瀬戸内海側でもっとも温暖とされる地域で、たけのことかんきつ栽培に取り組む。地域支援活動、Webライターの複業で暮らす「美味しいもの好き」。
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熊本県熊本市南区
たけのこファームともちゃん
今年から食べチョクに登録しました!! 熊本県で美味しいたけのこを生産しています。 小さいころから祖父祖母と一緒に竹山に行きたけのこを掘っていました。 熊本県は温暖な地域なので他の地域よりも早く春の味覚たけのこをお届けすることができます。 農薬、肥料は使わず自然の中で育ったたけのこを是非ご賞味ください。
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兵庫県たつの市
筍.ビーツ農園
兵庫県たつの市の自然豊かな場所で 『安心・安全』な野菜を作っています。 皆様のご健康とお料理の彩りに 少しでもお役に立てば嬉しく思います。
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京都府京都市西京区
京タケノコの郷
令和7年京タケノコ販売中止のお知らせ 3月下旬となった現在も全く収穫ができておりません。今年が裏年(凶作年)にあたるのと、大陸から襲来した害虫の被害が影響しているものとおもわれます。この状態で予約を受けてもご期待に添えずにキャンセルとなってしまう可能性が高いため、残念ながら本年度の販売は全面中止とする苦渋の決断をいたしました。大変申し訳ございませんがご理解賜りますようよろしくお願いいたします...
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静岡県静岡市
春筍ファーム
世界文化遺産の富士山を望む景勝地、日本平有度山の麓で竹の子栽培のみをしている竹の子農家です。 竹の間伐、下草かり、有機堆肥の施肥など年間を通した管理で、他では食べられない味の竹の子の栽培を心がけています。
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石川県金沢市
たかおタケノコ園
石川県金沢市でタケノコを生産しています。 先祖代々引き継がれるタケノコ山を幼少期の頃からお手伝いし、今は私が主に山の管理をしています。 シーズン以外も山に入り除草や親竹の更新を行うなどより良い竹林づくりを心がけています。 その甲斐もあり毎年安定して良質なタケノコを生産することができています。
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福岡県北九州市
Studio Pigs Group 筍菜
北九州市で生まれ、北九州市で育ち、地元の美味しいものを遠くの方にも食べてほしくて、主に地元で有名な合馬の筍を収穫しています。旬の季節は短いですが一年を通してすることは多いのでやり甲斐もあります。「美味しかった」「また食べたい」などの言葉が何より励みになります。
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福岡県福岡市
バンブーさわらの郷
「バンブーさわらの郷(さと)」のページをご覧いただきありがとうございます。 私たちは主に筍(たけのこ)を育てていますが、他にも季節ごとの新鮮な野菜も作っています。 農業を始めてから早数十年、今では環境に優しい「地域循環型農業」を目指して取り組んでいます。 畑の土を大切にしながら、地域の自然と共生することを心がけています。 様々なことを経験してきた今の年齢だからこそ思うことがありま...
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山形県白鷹町
株式会社ニクニ
弊社は1946年、神奈川県にてポンプの設計から製造、精密機械加工を手がける会社として創業いたしました。 近年、山形にある弊社工場の近隣にある町営保育園が廃園となり、町より施設の有効活用について依頼を受けました。そこで、教室を活用して水耕栽培に挑戦し、また厨房を利用して敷地内に自生するタケノコを使った水煮の製造にも取り組みました。
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愛知県豊田市旭地区
竹々木々工房(ちくもくこうぼう)
竹々木々工房(ちくもくこうぼう)です♪ 2019年4月に豊田市旭地区周辺の主婦5名が中心となり発足しました。里山林を受け継いでいくことを目的に、竹や木などの山の恵みを活用する活動をしながら、伸びた筍を使った商品を販売しています。 お陰様で年々加工量も商品数も増え、今年で8年目を迎えます。 今後とも応援よろしくお願いします。 日々の活動や里山暮らしはXやInstagramでご覧になれます。 h...
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福岡県北九州市八幡西区
GreenColors
放置竹林問題を目の当たりにし、竹害を竹財に変える取り組みを始めました。竹は成長が速いため、整備せず放置すると周囲の森林生態系を破壊して多くの環境問題を引き起こします。この状況を改善するため、伸びすぎた幼竹を伐採し、これまで食べられることのなかった貴重な資源を国産メンマとして活用することで、環境問題の解決と食資源の有効利用の同時実現を可能にしました。
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青森県津軽半島
🍚外ヶ浜ファーム🍙
ご覧頂きありがとうございます。 私は地元の商社勤務の後、家業の農業を継ぎ30年になります。 広大な私有地を所有しており、肥沃な土壌から育まれた山菜は一級品です。 当園自慢の根曲がり竹は、県内はもとより東京の銀座からも注文が入ります。 また、拘り栽培の甘みたっぷりの野菜もおススメです。 龍飛岬まで30〜40分程度のエリアからの出店になります。
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広島県三次市吉舎町
なちゅbio
◆自己紹介 なちゅbioのアントです。アメリカ生まれ、広島育ち。地域おこし協力隊として広島県三次市に移住し、情報発信などの仕事をしていました。その中で三次市の農家さんと出会い、ある思いが芽生えてきました。 ◆農家の思い 農家の方々の思いを持った作物栽培への姿勢に心打たれました。こんなかっこいい仕事なら自分だってやりたい!と思い、地域おこし協力隊を終えて農家になることにしました。 ◆農家に...
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愛媛県西条市
Hinel(ヒネル)
2019年に愛媛県にUターン移住をし、「地域の未来につみあげる」をコンセプトに商品をつくっています。 移住してふと気づいた自分の暮らしと自然の関係。 美しい景色や心地のよい自然は勝手にそこに在るものではなく、誰かの日々の暮らしの中で手入れされ、生業として積み重ねられた蓄積の中で守られているのだとそんな当たり前のことを感じました。 暮らしと自然や都市部とそれを支える地域の関係を考...
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福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
福島県須賀川市にある大正時代から四代続く農家です。看護師寺山佐智子が17年前に就農しました。 東日本大震災をきっかけに、法人化 株式会社阿部農縁が生まれました。自分で責任を持って直接届けるをモットーに、採れたての旬野菜や完熟果物はもちろん、母が守り続ける漬物や味噌や 水なしで作るコンポートやコンフィチュールの販売も行っています。 「食は命」看護師で学んだ健康の大切さを農業を通じて、健康でいる...
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山梨県南巨摩郡身延町
若尾農場
妻と2人で小さな農場を運営しています。畑の総面積は3~4反(3~4000平方メートル)ほど。面積は小さいのですが、小規模だからこそできる農場を目指しています。こだわりを持って野菜を作り、丁寧にお客様へお届けすることには特に力を入れています。全部の畑と作物に対して農薬・化学肥料は不使用。少量多品目栽培、消費者直販を主軸に営農しています。
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山形県西村山郡西川町
山形の森と田園
「山形の森と田園」は、東北南部山形県で育まれた天然山菜・天然きのこやそれらの加工食品、山ぶどう原液ジュースや四季折々の野菜・果物・お米等を全国の皆様に、新鮮で山里感いっぱいの自然の宝物を安心して美味しく味わっていただこうとご紹介・お薦めさせていただいております。 街なかの食品スーパー・八百屋さん・果物屋さんではなかなか店頭に並ばない商品を、また山形県の特産品をよりリーズナブルに穫れたて...
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大分県杵築市
ナチュラルオーガニックファームベリーフルーツ
九州でも温暖な国東半島にある山間で「無農薬・無肥料・除草剤不使用」で主に果物を栽培しています。 森のような荒れ地を開墾し、スモモや栗、ブルーベリー・カボスやレモンなどを植えてきました。ほかにもタケノコを栽培しております。 旬の時期に安心・安全で美味しい果物をお届けしたいと思っています。 除草剤を使わないので、真夏の雑草が旺盛な時期も、春も秋も冬も全て草刈り機や手作業での除草をし...
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新潟県三条市
自然栽培米の米屋 六花
新潟県の中央部、粟ケ岳、守門岳を源流とする清流、五十嵐川、守門川からの雪解け水で自然栽培米の生産をしています。 まったくの素人から始まった自然栽培は14年程の月日が過ぎました。今では日々、自然栽培の奥深さを感じながらの暮らしを送っています。
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山形県鶴岡市
マルタ農園
サラリーマンを辞め祖父より経営を引き継ぎました。 JA、市場出荷しておらず直売所、産直、メルカリがメインになります。 山形県の果物はさくらんぼ、ラ・フランスが有名ですが他の果物も間違いなく美味しいと思います。 果樹は堆肥、菜種油粕、有機石灰、有機苦土など化成肥料を使わず栽培しています。 言葉では伝わらないと思いますので1度食べてみて下さい。
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愛知県知多郡南知多町
キーウィのもり
こんにちは! キーウィのもりです。 愛知県知多半島の南端、海に囲まれた温暖な気候の南知多町で先祖代々農家をしています。 海底が隆起してできた土壌はミネラル豊富で水はけも良く、農薬や化学肥料を一切使わない畑には日本ミツバチたちが棲んでいます。 私たちは感動の美味しさをお届けするために、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物 〈農...
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和歌山県海南市
花蜜農園
花蜜農園では、四季折々の恵みをお届けしています。 春は筍、夏はスイカ、秋は柿、冬はみかん。 それぞれの季節でいちばん美味しい瞬間を、まるごと味わっていただけます。 スイカと柿は標高約300メートルの畑で栽培。 夜の寒暖差が大きいこの環境が、果物の甘みをぐっと引き出してくれます。 筍は自然栽培を意識し、草刈りや竹の間引きなど最小限の管理で、山の力をそのまま活かしています。 みか...
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大阪府大阪市平野区
ファームぱんぷりん
2010年から和歌山県紀美野町で1.5㌶農園で、葉物、根菜野菜を減農薬,有機肥料栽培で育てる、多品目栽培農園を立ち上げました。現在は紫蘇梅干し加工、タケノコ加工、梅農園2.5㌶、みかん、八朔など柑橘農園を5㌶、タケノコ農園2㌶、柿農園2.5㌶と、それどれの農産物が一番環境に適した場所を選び育てています。
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神奈川県伊勢原市
佐野農園
神奈川県西部「大山(おおやま)」の麓で、安心安全を第一に米、果樹(梨,ブドウ)、野菜(筍)等を作っています。 小さな取組みが、少しずつでも、持続可能な社会の実現に繋がることを、願いつつ。
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岡山県美作市
大伴ファーム
大伴ファームは岡山県美作市の山間にある小さな農園です。私は大学卒業後地元に戻り、自然と調和した農業を目指して、農薬・除草剤を使用せずに優しい農業を行っています。 商品品目は春から冬まで少量多品目で野菜・果実・花枝・山菜・はちみつなど、自然の恵みが詰まった物を生産しています。ぜひ環境問題を考えている方や安心できる作物を必要とされている方に届けられたらと思います。
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静岡県静岡市葵区
ヤマサ農園(さとうさんち)
私たちヤマサ農園は、静岡市葵区 水のきれいな安倍川沿いの慈悲尾(シイノオ)という所にある代々続く小さな農家で、主に筍、お茶、柑橘類を家族で栽培しています。 美味しいものを皆様の元へお届けしたいという思いから、心を込めて作っています。宜しくお願い致します!
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神奈川県中郡大磯町
にしかた農園
マコモタケ・米・柑橘・野菜を栽培している神奈川県大磯町の「にしかた農園」です。 代々続いてきた畑を守りながら新しい取り組みも始め、2014年からは、秋が旬の珍しい野菜「マコモタケ」の栽培に力をいれています。 神奈川県から「かながわブランド」として認定された「大磯マコモ」を一度ご賞味ください。 また、湘南生まれ特A受賞米「はるみ」、みかんを中心としたさまざまな種類の柑橘をメインに栽培しておりま...
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熊本県菊池市
友作農園
水の豊かな阿蘇山の麓の温泉地、熊本県の菊池市で、2014年から農薬、化学肥料不使用でお米、麦、お野菜、栗、筍の栽培をしている家族です。 楽しい・ポジティブな気持ちで畑と触れ合うことで、その波動が作物にも伝わり、美味しく元気な作物ができるという独自のhappy vibration農法で、年間100品種以上の作物のお世話をしています。 Instagram yusakufarm_organic
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和歌山県橋本市吉原
にこふぁーむ
私たち親子3人で営むにこふぁーむでは、高野山麓の陽だまりのような場所で、元気いっぱいに育った柿と椎茸を栽培しています。 食べてくださる方が思わず笑顔になる、そんな幸せをお届けしたいと願いながら、一つひとつ大切に育てています。
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島根県江津市浅利町
やまあいピクルス
やまあいピクルスは、江津市の山間部の耕作放棄地を耕作地に戻すための事業の一環として、農業に取り組みを始めました。当初は、農業と言っても、苔の生産販売を中心に7年間の就農活動をしておりましたが、 今年度より、本格的な農業の取り組みとして、様々な 野菜の生産を始めた次第です。現在は、人参やキャベツやレタスに加え、ブロッコリーの生産にも取り組み 生産活動を行う企業です。
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鹿児島県鹿児島郡三島村
みしまですよ
鹿児島県・三島村竹島(たけしま)は、人口わずか50人、島の約8割を竹林が占める自然豊かな島です。 私たち「みしまですよ」は、この小さな島で暮らしを守り、次の世代へつなげていくため、地域の資源を活かした取り組みを行っています。 中でも力を入れているのが「大名筍(だいみょうたけのこ)」の生産と商品づくり。 かつて大名しか食べられなかったとも言われるこの筍は、香り高く、やわらかく、えぐみの少ない希...
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熊本県熊本市
ひげふぁーむ
はじめまして。 農業をこよなく愛する5代目オーナーが、 熊本県【ひげふぁーむ】で心を込めて育てました。 自慢のお米をはじめ、旬の食材、そして手作りパンを是非お試し下さい!!
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秋田県秋田市
羽州屋
秋田県の山菜をもっと広く全国の方に食べてほしい、そんな気持ちで旬の山菜を販売させて頂きます。 春から秋にかけて色々な山菜、キノコを秋田県全域を駆け回って採集、販売致しますのでぜひご覧になって下さい。
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京都府相楽郡
京都山城 うらたかファーム
京都山城の地で代々たけのこ農家を営んでおります。 これまではJAへの出荷が主でしたがお客様に近いところで採れたての旬の筍を楽しんでいただきたいと思いこちらに登録させて頂きました。 夏場は路地で伝統の京野菜「万願寺とうがらし」の栽培を行っております。
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茨城県笠間市土師
大峰農園
はじめまして、大峰農園です。 茨城県の自然豊かな土地で、栗と米を中心に、季節の恵みを大切にした農業を営んでいます。 当園では、紅はるか・安納芋といったさつまいもや、おおまさりという大粒で甘みの強い落花生、さらにはミョウガ・たけのこ・フキなど、自然に寄り添った旬の食材もお届けしています。 農薬の使用はできる限り控え、安心して召し上がっていただけるように心がけています。 収穫した...
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茨城県古河市
仁連宿
茨城県古河市のとある古民家、仁連宿。夫婦二人と甲斐犬2匹+子猫1匹で暮らしながら春から秋にかけてさつまいもを作り、冬に天日干しで「香り高い干し芋」に加工しています。
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山形県東根市
飯澤政人
花が好きで始めた山登り。いつしか海外の山々へも足を伸ばすようになり、ネパール で自ら撮影した「アマダブラム〜怪峰に惚れた男達」が東北映像フェスティバル2022番組部門 優秀賞 大賞を受賞しました。 トレーニングにと始めた月山筍や山菜やキノコ採り、温暖化で様子が変わりつつあるパキスタン、ネパール、ペルー、スイス、世界の高い山を体感し環境問題に取り組んでいます。そして自然を通してフィールドは...
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神奈川県小田原市久野
辻村農園山林
神奈川県小田原市にある辻村農園です。 運営管理を行う株式会社T-FORESTRYは、江戸時代から代々続く山林と、明治時代に始まった農園を引継ぎ、現在は樹上のジップライン「フォレストアドベンチャー・小田原」やマウンテンバイクの体験「フォレストバイク」、渓流に飛び込むテントサウナ「ノサウナ」、サブスク狩猟体験「ハンターバンク」等のアクティビティを含めた多角的経営をしております。 その多角経営型林...
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山梨県南巨摩郡南部町
まきひげ農園 南部町アップファーム
先年まで他県でなす農家を営むも故郷で再就農 南部町アップファーム計画に参加し、 耕作放棄地を開拓しながら拡大中。 人と農地を繋げる取り組みを推進します。 生産期間中農薬不使用で栽培し、10年かけて有機JAS認定を取得するため尽力していきます どうぞよろしくお願いします。
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山形県鶴岡市湯田川
孟宗 佐之助
山形県の鶴岡市湯田川地区にて竹林を管理しております。湯田川温泉周辺で採れるたけのこは『湯田川孟宗』として4月下旬から5月下旬頃まで収穫が行われ、県内外から多くのお客様が湯田川孟宗を求めて温泉街にいらっしゃいます。朝掘りの湯田川孟宗はとても貴重で数に限りはありますが、是非多くの方に食べていただきたい逸品でございます。 ※2025年の今シーズンは裏年(2年に1度の収穫量が少ない年)となり例年より...
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鹿児島県出水市
ともたく農園
たけのこ、ゴーヤ、かぼちゃ、さつまいも等を鹿児島の肥沃な大地で、栽培しております。地元のJAや産直店にも出品しております。宜しくお願い致します。
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和歌山県和歌山市
大河内農園
みなさん、こんにちは! 私どもは和歌山県の山東(さんどう)というところで農業をしてる大河内です。 私の生まれ育った山東は、人口が少なく昔ながらの田舎風景が広がる自然豊かなところです。 山が多く栄養たっぷりの美味しいたけのこが育ちます。 安心安全、作り手の顔が見えるたけのこを皆さんにお届けしたいと思います。 どうぞ宜しくお願いします。
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宮崎県日南市
NSP日南支部
高校卒業してからは、測量会社に就職、その後は、土木会社に転職 6年前に退職してからは、野菜の栽培を本格的にはじめ、近くの野菜 販売所で、販売していただいています。
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群馬県高崎市
しみず農園
群馬県高崎市で先祖代々から続く農家を営んでおります。 主に米や野菜、タケノコ、栗を栽培しております。 1昨年は桃の木を育て始めました。近い将来桃も出品したいと思っております。 農薬、除草剤は使用しない栽培にこだわっております。
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高知県安芸郡東洋町
㈱フクチャンFARM
ぽんかん生産量県内随一とも言われているぽんかん畑を守る為、放棄園の復興 次世代への後継者育成、地域を元気にしたいという思いから フクチャンFARMを立ち上げました。 ぽんかん栽培、加工品開発、東洋町のぽんかんPRに取りくみ 一人でも多くの方に【東洋町産ぽんかん】を知ってもらい 食べてもらいたいという気持ちで日々おいしいぽんかん作りに励んでおります。
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京都府長岡京市
かんざえもん
京都の長岡京で主にタケノコ農家をしているかんざえもんです。 代々、タケノコを栽培しています。 タケノコや稲作をしながら、林業なども行っています。 よろしくお願いします。
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山形県鶴岡市羽黒町
遠藤農園
我が家の農園は標高1000メートル以上ある霊峰月山で朝採りしたした超希少な月山筍を主に、新鮮な無農薬野菜や果物を販売しています。 山の恵みをお楽しみ下さい。