山形県 鶴岡市湯田川

孟宗　佐之助

食べチョク登録：2020年05月

山形県の鶴岡市湯田川地区にて竹林を管理しております。湯田川で採れるたけのこは『湯田川孟宗』として4月下旬から5月頃まで収穫が行われ、県内外から多くのお客様が買いに来られます。朝掘りの孟宗はとても貴重で数に限りはありますが是非数多くの方に食べて知っていただきたい逸品でございます。