山形県 東根市

飯澤政人

食べチョク登録：2023年05月

花が好きで始めた山登り。いつしか海外の山々へも足を伸ばすようになり、ネパール で自ら撮影した「アマダブラム〜怪峰に惚れた男達」が東北映像フェスティバル2022番組部門 優秀賞 大賞を受賞しました。
トレーニングにと始めた月山筍や山菜やキノコ採り、温暖化で様子が変わりつつあるパキスタン、ネパール、ペルー、スイス、世界の高い山を体感し環境問題に取り組んでいます。そして自然を通してフィールドは農業へ。今は冬に咲くサクラと言われている啓翁桜を主に生産しています。畑から朝日連峰が美しく見える新たな土地に苗も植えはじめました。無事に根付いてくれること、春には啓翁桜が咲き誇る景色になることを願いながら、皆様に全ての面で品質の良いものをお届け出来るよう励んでいきます。今春は『NAKED桜まつり 2024 世界遺産・二条城』、JR京都駅の大階段にプロジェクションマッピングとともに啓翁桜をディスプレイしてきました。