美味しすぎる!干しりんごチョコがけ チョコの甘さと干しりんごの酸味がベストマッチ
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調理時間: 10分
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おやつ
![もりやま園](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/80/h/120/cw/80/ch/80/images/6a3589229165650ca55606b412df12dd49600d1348b5ac6930e529a8e2d2d819.jpg)
青森県 弘前市
もりやま園
青森県 弘前市
2020年3月にOAされたNHK「コウケンテツの100年ゴハン紀行 ~冬こそおいしい!青森~」
の取材でコウケンテツさんがもりやま園にいらっしゃったときに、紹介したレシピです。
材料を切って入れるだけの誰でもできる簡単レシピです♪
コウケンテツさんにも
「シードルで煮ているから素材のうまみがよく出ている!」「最後にくる酸味がおいしい!」
と褒めていただきました!!
キャンプやBBQ、もちろんご自宅でも、シードルを飲みながらぜひお楽しみください🥂
コツはありません!誰でも簡単にできるレシピです♪
青森県 弘前市
もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。りんご果樹経営を持続可能な産業へ成長させるべく、栽培管理にIT技術を取り入れ、年間の作業工程の約75%に相当する『捨てる作業』を『ものづくり』へ昇華。摘果した未成熟りんご『テキカカ』を収穫可能にし、テキカカを主原料に製品化したテキカカシードルやテキカカアップルソーダが、エシカルな商品として注目されています。
【注意事項】