島らっきょうのナムル

島らっきょうのナムル おかずのレシピ・作り方

ビースタイルチャレンジ

沖縄県 国頭郡本部町

ビースタイルチャレンジ

サステナビレッジ自慢の島らっきょうは、粒が大きく食べ応えがあり、１㎏ご購入いただくとかなりボリューミーです。
いつもの定番メニュー以外にも、こんなアレンジは如何でしょうか。
島らっきょうは、皮むきしたものをお使い下さいね。
参考レシピはコチラ↓↓

島らっきょうの皮むき
⇒　https://www.tabechoku.com/recipes/400

材料（2人分）

  • 島らっきょう
    200g
  • にんにく
    １かけ
  • 鶏がらスープの素（顆粒）
    小さじ２
  • ごま油
    小さじ1と1/2
  • 醤油
    小さじ1/2
  • 塩
    ひとつまみ
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

島らっきょうは、サッと湯がくくらいで大丈夫です。
ここにお酢を小さじ半分位加えるのもおすすめです。

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このレシピの考案者

ビースタイルチャレンジ

沖縄県 国頭郡本部町

ビースタイルチャレンジ

👨‍🌾＜障がい者雇用×農業＞で誰もが輝ける社会を実現
📍沖縄県本部町にある特例子会社
🚗美ら海水族館から車で5分！
🍌島バナナ栽培しています

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