鶏むね肉のネギ和え

鶏むね肉のネギ和え

日本一鶏肉研究所

熊本県 山鹿市鹿本町石渕

日本一鶏肉研究所

ヘルシーなむね肉を簡単だけど美味しく食べれる料理です。
メインのおかずとして、また、晩酌のお供にもぴったりです。

材料(2人前)

  • 鶏むね肉
    200g
  • 長ネギ
    1本
  • ごま油
    適量
  • 塩コショウ
    少々
  • ★ポン酢
    大さじ2
  • ★ごま油
    大さじ1
  • ★ゴマ
    大さじ1
  • ★鶏がらスープの素(顆粒)
    小さじ1
clock 調理時間:15分

作り方のコツ・ポイント

・鶏むね肉は炒めすぎると固くなりすぎます。
・鶏むね肉を切る際は繊維を断つようにそぎ切りすると柔らかく召し上がれます。

このレシピの考案者

日本一鶏肉研究所

熊本県 山鹿市鹿本町石渕

日本一鶏肉研究所

日本一鶏肉研究所株式会社は、The CHICKENを育てる養鶏農場です。
“元気で健やかな鶏を育てる”鶏が持つ本来のポテンシャルを最大限発揮できるように、鶏が感じるストレスが少ない環境づくり・元気に健康に育っていくための基盤となる餌・こまめな飼育管理を徹底しています。健康で元気に育った鶏を食べていただき、鶏肉本来の味わいを実感していただきたいです。

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