お米農家オススメのご飯の炊き方2 【５分づき】のお米
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調理時間: 50分
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ご飯もの
奈良県 奈良市
奈良おおの農園
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【令和7年 新米 もち米予約 10月発送】ひめのもち 玄米 10kg (5kgx2) 特別栽培米 ビヨ～ンと伸びる岡山の雪国産 お餅、おこわ、赤飯、おはぎにいかが?
約10kg
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岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
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"令和7年新米”●山形県の認定つや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』 １０ｋｇ 玄米（玄米ライスパック2P付き）●
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山形県三川町
山形ゆりあふぁーむ
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【令和7年新米】【自然栽培米】【ちばエコ】農薬·化学肥料.動物性肥料不使用 千葉県産コシヒカリ 【玄米10kg】粘り旨味甘みがバランス良く冷めてもしっとりモチモチ食感 【籾保管で鮮度保持】
約10kg
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千葉県長生郡長生村
河村のうえん
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【令和7年新米】【自然栽培米】【ちばエコ】農薬·化学肥料.動物性肥料不使用 千葉県産コシヒカリ 【玄米5kg】粘り旨味甘みがバランス良く冷めてもしっとりモチモチ食感 【籾保管で鮮度保持】
約5kg
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千葉県長生郡長生村
河村のうえん
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🌾新米予約🌾「渡津米」白米5kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】
約5kg
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おおた農場
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🌾新米予約🌾「渡津米」白米10kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】
約10kg
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石川県白山市渡津町
おおた農場
自治体連携商品
🌾新米予約🌾「渡津米」白米6kg（2kgパックx 3袋）《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】
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石川県白山市渡津町
おおた農場
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石川県白山市渡津町
おおた農場
自治体連携商品
🌾新米予約🌾「渡津米」玄米5kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】
約5kg
¥6,930
送料 ¥756
石川県白山市渡津町
おおた農場
自治体連携商品
🌾新米予約🌾「渡津米」玄米10kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】
約10kg
¥13,860
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石川県白山市渡津町
おおた農場
自治体連携商品
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約5kg
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BIOINABA 稲葉秀一
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山口さんちの贈り物
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北海道日高郡新ひだか町
やまぐちさんち
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約10kg
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北海道日高郡新ひだか町
やまぐちさんち
自治体連携商品
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福島県伊達市梁川町
ジャイアントファーム
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
白米と玄米を混ぜて炊く
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調理時間: 60分
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下準備・コツ
埼玉県 熊谷市村岡
西田農園
自然栽培米「ミズホチカラ」の米粉１００％使用のグルテンフリー無添加食パン
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調理時間: 115分
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その他
佐賀県 武雄市山内町
鶴ノ原北川農園
お米を絞り込む
- 白米
- 無洗米
- 玄米
- サキホコレ
- ササニシキ
- コシヒカリ
- あいちのかおり
- あきさかり
- あきたこまち
- あきほなみ
- あきまさり
- あさひの夢
- いわてっこ
- おぼろづき
- きぬむすめ
- こしいぶき
- さがびより
- つや姫
- てんたかく
- なつほのか
- ななつぼし
- にこまる
- はえぬき
- はるみ
- ひとめぼれ
- ふさおとめ
- ふさこがね
- ふっくりんこ
- まっしぐら
- みずかがみ
- ゆきひかり
- ゆきん子舞
- ゆめひたち
- ゆめぴりか
- ゆめみづほ
- イクヒカリ
- キヌヒカリ
- ハツシモ
- ハナエチゼン
- ヒノヒカリ
- ミネアサヒ
- ミルキークイーン
- ミルキープリンセス
- 元気つくし
- 夢ごこち
- 夢しずく
- 夢つくし
- 彩のかがやき
- 日本晴
- 朝日
- 森のくまさん
- 秋の詩
- 雪若丸
- あいちのこころ
- あおもりっこ
- あきげしき
- あさゆき
- いのちの壱
- きたくりん
- きらほ
- くまさんの力
- くまさんの輝き
- だて正夢
- つきあかり
- とちぎの星
- にじのきらめき
- はいごころ
- はれわたり
- ひめの凜
- ひゃくまん穀
- ぴかまる
- ふくまる
- ふくむすめ
- ほしじるし
- みずほの輝き
- みどり豊
- ゆうだい21
- ゆきさやか
- ササシグレ
- ミズホチカラ
- 亀の尾
- 五百川
- 和みリゾット
- 夏の笑み
- 大地の風
- 山形95号
- 彩のきずな
- 恋の予感
- 新之助
- 星空舞
- 東北194号
- 歓喜の風
- 福笑い
- 粒すけ
- 縁結び
- 農林48号
- 金のいぶき
- 銀河のしずく
- 風さやか
- イセヒカリ
- カルナローリ
- ジャスミンライス
- くまみのり
- プリンセスサリー
- 神力
- 旭
- 品種おまかせ
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