圧活力鍋で炊く酵素（寝かせ）玄米
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調理時間: 40分
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ご飯もの
福岡県 宗像市
田野のおいしいお米
新米の通販 産地直送お取り寄せ商品
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【超特栽❣️新米】ゆうだい21白米。甘味と粘りの綺麗な大粒❗️《超》特別栽培令和7年産能勢天神米“米王子🤴”《2kg真空パック×2》保存クリップ付。
約4kg
¥5,400
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大阪府豊能郡能勢町
能勢 田口農園
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【令和7年新米】【白米】 『ミルキークイーン10kg』冷めてもおいしい！圧倒的なもっちり感と強い甘みが特徴！おにぎりやお弁当にも最適！
¥9,800
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滋賀県滋賀県近江八幡市
せいちゃんちのお米
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【令和7年新米】【笑う玄米生活・にこにこ玄米・5パック】【冬ギフト】米どころ山形県さがえより大粒！雪若丸玄米パック(300g・2合) 5個入り。玄米食で毎日をにこにこにしたいかたに
約1.5kg
¥4,300
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山形県寒河江市
芳賀にこにこ農園
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【今だけ1キロ増量中！】米匠が一粒一粒厳選した『吟醸ランク』幻の百万石ブランド高級米約1キロ＋増量1キロ【2月中旬新米予約】
約2kg
¥5,980
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山口県下関市豊浦町
【百万石ブランド】長州植村総本家
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【今だけ1キロ増量中！】米匠が極限ギリギリまで雑味を削ぎ落した『吟醸ランク』一粒に宿る百年の歴史と祈り☆幻の百万石ブランド高級米約1キロ＋増量1キロ【2月下旬新米予約】
約2kg
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山口県下関市豊浦町
【百万石ブランド】長州植村総本家
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【今だけ大幅増量プラス1kg】最高糖度30度超え幻のお米🍚長州百万石ブランド米挽きたて新米『純米ランク』お試し約1キロ＋増量1キロ【冬ギフト】【1月下旬予約】
¥4,780
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山口県下関市豊浦町
【百万石ブランド】長州植村総本家
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【令和7年新米】【笑う玄米生活・にこにこ玄米・メール便】米どころ山形県さがえより大粒！雪若丸玄米パック(2合・300g)をお届けします。少量パックですので、お気軽ご購入、プレゼントなどにおすすめです。
約300g
¥900
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山形県寒河江市
芳賀にこにこ農園
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（限定５袋） 予約開始！！ 令和7年新米 新商品！大きい粒でとっても美味しい 雪若丸 精米27キロ（3袋小分け可能）
¥30,300
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山形県東田川郡三川町
ecoファームすがわら
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【福袋】米どころのど真ん中！雪解け水が育んだ感動の甘み【令和7年新米】【冬ギフト】魚沼産コシヒカリ 7.5kg
約7.5kg
¥8,800
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新潟県十日町市
たかはし家
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【今だけ1キロ増量中！】最高糖度30度超え幻のお米"加賀百万石に肩を並べた"名門長州の百万石ブランド米『挽きたて純米ランク』大容量約5㎏＋1㎏増量【1月下旬新米予約】
¥7,980
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山口県下関市豊浦町
【百万石ブランド】長州植村総本家
自治体連携商品
あきたこまち 【白米】新米 R7年度産 27～29kg 特Aランク産地・秋田県湯沢市産 食味ランキングで高評価を得る特A地区
約28kg
¥27,500
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秋田県湯沢市
吉村
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【令和7年産新米】【無洗米】炊き立て最高な艶と味！冷めても、もちもち！ ☆きぬむすめ10kg（5kg×2袋）
¥15,000
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岡山県小田郡矢掛町
ありがとう園 立間公子
自治体連携商品
【令和7年新米】【笑う玄米生活・にこにこ玄米・10パック】【冬ギフト】米どころ山形県さがえより大粒！雪若丸玄米パック(300g・2合) 10個入りをお届けします。玄米食を日常ににこにこしたいかた
約3kg
¥7,600
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山形県寒河江市
芳賀にこにこ農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
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新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
白ネギごはん
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調理時間: 60分
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ご飯もの
島根県 大田市三瓶町志学
𠮷野屋
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