美味しい貝類の見分け方は？

可能な限り、動いていて生きているものを選びましょう。また、生臭くなく磯の香りが強いものは新鮮です。貝の種類にもよりますが、殻が薄いものは割れやすく中身に影響がある可能性が高いといわれています。厚みがあって大きなものがよいでしょう。

貝類の保存方法は？

貝類は砂抜きを行ってから保存するのがよいとされています。砂抜きをした後、冷凍用の保存袋に入れて冷凍庫で保存するのがよいでしょう。調理する際は解凍せずに凍ったまま加熱調理をするのが良いとされています。

貝類の食べ方は？

貝類は酒蒸しやお味噌汁、お吸い物やバター炒めなど貝によってさまざまな食べ方があります。あさりは酒蒸し、しじみはお味噌汁、牡蠣は焼き牡蠣にして食べると美味しくいただけるためおすすめです。

千葉県貝類の通販産地直送お取り寄せ商品

食べチョクでは、様々な種類の貝を全国からお取り寄せできます。生のまま食べたり、バターや醤油を加えて食べたり、色々な方法でお楽しみください。

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千葉県山武市

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千葉県山武市

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約1kg

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旨みがギュッ！ 九十九里産活ハマグリ1.5kg(15〜22個位)

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【凍眠凍結】‼️大きめなサイズ‼️ お鍋🍲どうですか BBQでも手間いらず(^^) －30℃リキッド凍結蛤 《千葉ブランド水産物認定品》 九十九里産生蛤500g/5〜6個

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千葉県九十九里地はまぐり 中サイズ 約1キロ入 期間限定セール品 濃厚な味で鍋や焼きはまぐり、酒蒸しに最適です。

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千葉県九十九里地はまぐり 中サイズ 約1.5キロ入 期間限定セール品 濃厚な味で鍋や焼きはまぐり、酒蒸しに最適です。

中はまぐり 3キロ

千葉県産 活はまぐり 砂抜き済み 2キロ

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江戸前！天然ホンビノス貝（小サイズを２Kg）船橋三番瀬産

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液体冷凍はまぐり　1個40-60 g（中小）　約500g×8パック

中はまぐり　1キロ

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中はまぐり　3キロ

千葉県産　活はまぐり　砂抜き済み　 2キロ

千葉県九十九里地はまぐり　中サイズ　約3キロ入期間限定セール品　濃厚な味で鍋や焼きはまぐり、酒蒸しに最適です。

液体冷凍はまぐり　1個40-60 g（中）　徳用1キロパック

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中はまぐり　4キロ

千葉県九十九里地はまぐり　中サイズ　約2.5キロ入期間限定セール品　濃厚な味で鍋や焼きはまぐり、酒蒸しに最適です。

九十九里地はまぐり小サイズ　約1キロ入　期間限定セール品

千葉県産　活はまぐり　砂抜き済み　 3キロ

千葉県九十九里地はまぐり　中サイズ　約3.5キロ入期間限定セール品　濃厚な味で鍋や焼きはまぐり、酒蒸しに最適です。

液体冷凍はまぐり　1個80-100 g（中）　約500g×2パック

千葉県九十九里地はまぐり　中サイズ　約4.5キロ入期間限定セール品　濃厚な味で鍋や焼きはまぐり、酒蒸しに最適です。