美味しい魚の見分け方は？

加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。

魚の保存方法は？

切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。

魚の食べ方は？

魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。

広島県魚の通販産地直送お取り寄せ商品

煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。

【すぐ出荷】瀬戸内ちりめんたっぷり500ｇ栄進丸のちりめん【小魚】チリメン家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日　最短明日着1袋～2袋まで

約500g

他

4.9

¥3,240

【すぐ出荷】瀬戸内ちりめんたっぷり500ｇ栄進丸のちりめん【小魚】チリメン家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日 最短明日着1袋～2袋まで

生シラス！‼極小ちりめん、感動のちりめんヒジキこの6点は自由にセット変更もOKの贅沢【福袋】50セット 売切れ必須のちりめんヒジキもこれ用にキープしてました！あったのといわれる生シラスも

ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり ５００ｇじゃあ、多いな人へ１４０ｇ×２

新物出荷中！！食べ応え抜群！ ちりめん お徳用 ５0０g

テレビ放送されました❗ZACOせんべい ５種セット 未利用魚含む

冷凍商品買い合わせ対象！！ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり １ｋｇ 大容量

新物！！カタクチイワシ 生 冷凍 小いわし

石野の看板倉橋島のちりめん40 5個セット（栄進丸のちりめんとの違いは混ざりだったり大きさのばらつきです。）

広島のお土産にタップリちりめんセット倉橋島のちりめん40ｇ5個 160ｇ1個たくさんほしい方は２セット３セットもOK

出汁やそのままおやつ代わりに 倉橋産いりこ １ｋｇ 大容量・無加塩・ペットも一緒にカルシウム補給

頑固おやじのオススメ一品

ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり ５００ｇ

新商品❗ZACOせんべいよりどり３種

【絶品】天然 真鯛(マダイ) 600〜800g 2匹

食べ応え抜群！ ちりめん お徳用 300g

【ラベル無しのため６４８円→５４０円 １００円以上お得これで製造は終えるので在庫限り】すぐ出し】ぱらっと一振りで燻製の香り 島の桜チップでで作りました 40ｇ2袋入り １０袋までポスト便送料同じ

下処理済 鯛 三枚おろし

滝ヶ谷やまめ炭火焼き6尾

【江田島産】スズキ 1.5kg前後

柔らかい！おっきいちりめん ５0０g

冷蔵商品と買い合わせ対応！！ZACOせんべい ５種セット 未利用魚含む

ふんわりやわらか釜揚げかえり

冷凍商品と買い合わせ対応‼ZACOせんべい ５種セット 未利用魚含む

大人気！！倉橋産かえりの海の幸和え

倉橋ちりめんバラエティーセット 11セット

冷蔵商品と買い合わせ対象商品！！出汁やそのままおやつ代わりに 倉橋産いりこ １ｋｇ 大容量・無加塩・ペットも一緒にカルシウム補給

倉橋ちりめんバラエティーセット

冷凍商品買い合わせ対象‼ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり ５００ｇ

ちりめん燻製の粉40ｇ2袋（袋入りポスト便 ）

倉橋ちりめんバラエティー１1袋セット

【常温品に同梱用】ぱらっと一振りで燻製の香り 島の桜チップで作った燻製ちりめんを粉にしてなんにでもパラリと燻製の香りをプラス 40ｇ2袋入り 【単体で頼む場合はポスト便がお得です】

冷蔵商品と買い合わせ対象商品！！満点ママで紹介放送❗いりこせんべい ３袋

冷蔵商品商品と買い合わせ対象商品！！さっとひと振り簡単でおいしい100%いりこ粉末 無塩のいりこ使用 ３袋

さっとひと振り簡単でおいしい100%いりこ粉末 無塩のいりこ使用 ３袋 常温商品商品と買い合わせ対象商品

ちりめん燻製の粉40ｇ袋入り(メール 便】ちりめんだけを燻製し粉にしてあります

冷蔵商品買い合わせ対象‼ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり70ｇ×３袋

冷凍商品と買い合わせ対応！！さっとひと振り簡単でおいしい100%いりこ粉末 無塩のいりこ使用

さっとひと振り簡単でおいしい100%いりこ粉末 無塩のいりこ使用 ３袋

現在焼き上げ待ち２５日以降になることがあります】まるごとちりめん煎餅20g５袋 賞味期限90日 ちりめんだけつなぎなし グルテンフリー カルシウムタップリ１袋に２４０ｍｇ塩分は０．44 高齢の方

美味しいけん食べてみて 🐟未利用魚🐟詰め合わせ！ 1.0kg～1.5kg前後(2〜4種類)80サイズ

【江田島産】カワハギ 2匹 1.0kg前後

完売26年入荷待ち【すぐ出荷 日付指定はこちらの】冷凍釜揚げシラスですふわふわ釜揚げちりめん【冷凍日付指定🆗】新物広島の解禁日いつでもお届け釜揚げちりめん150ｇ2パック

天然ハマチ 2.5〜3.0kg前後 1匹

焼き上げ待ち冷蔵品とセット用】ちりめんだけで作ったお煎餅4袋【アプリからは一緒に注文できないのでインターネットかパソコンから】

ウマヅラハギと真鯛セット

25日以降 丸ごとちりめん煎餅＆サラダでおいしい鉄釜炊きひじき【ポスト便】

残り15個なので7名様のみ 広島のちりめんひじき2個【ポスト便 メール便】お手軽お試しどうぞ

【すぐ発送】ちりめんのお煎餅5個！完売間近の燻製の粉のおまけは今だけ！！【即納OK】【夜市限定】体も喜ぶおつまみおやつちりめんだけで作ったお煎餅、ふるだけ燻製ちりめんの粉 4セットまで送料そのまま

魚介類の検索キーワードランキング

魚のよくある質問

魚に関連するレシピ

洗い流さずそのままいただきます！体ポカポカ温まる真鯛の西京漬け鍋

鯛コロのトマトソース煮

釜揚げいりこの鶏つみれ鍋

広島県の魚を絞り込む

広島県の魚介類から探す

広島県の魚介類から探す

【すぐ出荷】瀬戸内ちりめんたっぷり500ｇ栄進丸のちりめん【小魚】チリメン家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日　最短明日着1袋～2袋まで

生シラス！‼極小ちりめん、感動のちりめんヒジキこの6点は自由にセット変更もOKの贅沢【福袋】50セット売切れ必須のちりめんヒジキもこれ用にキープしてました！あったのといわれる生シラスも

ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり　５００ｇじゃあ、多いな人へ１４０ｇ×２

新物出荷中！！食べ応え抜群！ちりめん　お徳用　５0０g

テレビ放送されました❗ZACOせんべい　５種セット　未利用魚含む

冷凍商品買い合わせ対象！！ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり　１ｋｇ　大容量

新物！！カタクチイワシ　生　冷凍　小いわし

広島のお土産にタップリちりめんセット倉橋島のちりめん40ｇ5個　160ｇ1個たくさんほしい方は２セット３セットもOK

出汁やそのままおやつ代わりに　倉橋産いりこ　１ｋｇ　大容量・無加塩・ペットも一緒にカルシウム補給

ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり　５００ｇ

【絶品】天然真鯛(マダイ) 600〜800g 2匹

食べ応え抜群！ちりめん　お徳用　300g

【ラベル無しのため６４８円→５４０円　１００円以上お得これで製造は終えるので在庫限り】すぐ出し】ぱらっと一振りで燻製の香り　島の桜チップでで作りました　40ｇ2袋入り　１０袋までポスト便送料同じ

下処理済　鯛　三枚おろし

柔らかい！おっきいちりめん　５0０g

冷蔵商品と買い合わせ対応！！ZACOせんべい　５種セット　未利用魚含む

冷凍商品と買い合わせ対応‼ZACOせんべい　５種セット　未利用魚含む

冷蔵商品と買い合わせ対象商品！！出汁やそのままおやつ代わりに　倉橋産いりこ　１ｋｇ　大容量・無加塩・ペットも一緒にカルシウム補給

冷凍商品買い合わせ対象‼ちりめんよりも大きい！いりこより小さい！食べ応え抜群!!かえり　５００ｇ

ちりめん燻製の粉40ｇ2袋（袋入りポスト便）

【常温品に同梱用】ぱらっと一振りで燻製の香り　島の桜チップで作った燻製ちりめんを粉にしてなんにでもパラリと燻製の香りをプラス　40ｇ2袋入り　【単体で頼む場合はポスト便がお得です】

冷蔵商品と買い合わせ対象商品！！満点ママで紹介放送❗いりこせんべい　３袋

冷蔵商品商品と買い合わせ対象商品！！さっとひと振り簡単でおいしい100%いりこ粉末　無塩のいりこ使用　３袋

さっとひと振り簡単でおいしい100%いりこ粉末　無塩のいりこ使用　３袋常温商品商品と買い合わせ対象商品

ちりめん燻製の粉40ｇ袋入り(メール便】ちりめんだけを燻製し粉にしてあります

冷凍商品と買い合わせ対応！！さっとひと振り簡単でおいしい100%いりこ粉末　無塩のいりこ使用

さっとひと振り簡単でおいしい100%いりこ粉末　無塩のいりこ使用　３袋

現在焼き上げ待ち２５日以降になることがあります】まるごとちりめん煎餅20g５袋　賞味期限90日　ちりめんだけつなぎなし　グルテンフリー　カルシウムタップリ１袋に２４０ｍｇ塩分は０．44　高齢の方

完売26年入荷待ち【すぐ出荷　日付指定はこちらの】冷凍釜揚げシラスですふわふわ釜揚げちりめん【冷凍日付指定🆗】新物広島の解禁日いつでもお届け釜揚げちりめん150ｇ2パック

25日以降　丸ごとちりめん煎餅＆サラダでおいしい鉄釜炊きひじき【ポスト便】

残り15個なので7名様のみ　広島のちりめんひじき2個【ポスト便　メール便】お手軽お試しどうぞ

【すぐ発送】ちりめんのお煎餅5個！完売間近の燻製の粉のおまけは今だけ！！【即納OK】【夜市限定】体も喜ぶおつまみおやつちりめんだけで作ったお煎餅、ふるだけ燻製ちりめんの粉　4セットまで送料そのまま