倉橋島の沖合で漁獲したばかりのものをすぐに自社工場で湯がき、乾燥させています。
活水器を通した水を使っております。
片口イワシを茹でる時に真水で洗い、水で茹でます。
塩分は加えていませんので、魚本来の塩分や味がお楽しみいただけます。
そのままでもよし!
乾煎りしてもよし!
お酒のお供に!!
お出しを取るのにお使いいただけます。
無加塩なので、ペットも一緒に食べても!!
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