６月１０日より広島県でのカタクチイワシの新漁が始まります。
自社船で海に出て、漁獲後すぐに持ち帰り加工します。
カタクチイワシを茹でたのが、釜揚げしらす。
乾燥は、していません。
期間限定にて冷凍しないでその日の獲れたて茹でたてのおいしい釜揚げしらすを皆様に食べて頂きたいと思っております。
その為、賞味期限が短いですので、届いて食べきれない場合は、
小分けにして冷凍してください。
子供からご年配の方まで幅広く好んでいただける釜揚げしらす
まずは、何もかけずにそのまま食べてみてください。
口の中いっぱいに旨味が広がります。
ご飯の上にかけたりサラダにもよく合う商品となっております。オリーブオイルをかけても相性抜群です。
しらすを茹でる時は、真水を使用し塩分計で塩分調整を行うことで、塩分控えめに仕上がっています。
活水器を通した水と瀬戸内海産の藻塩を使っております。
広島県瀬戸内海産
呉市倉橋町のきれいな海
カタクチイワシ
*ちりめん漁がない場合、又は、ちりめんが漁獲されない場合、冷凍の釜揚を発送させていただきますが、ご了承ください。
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自社船で海に出て、漁獲後すぐに持ち帰り加工します。
カタクチイワシを茹でたのが、釜揚げしらす。
乾燥は、していません。
期間限定にて冷凍しないでその日の獲れたて茹でたてのおいしい釜揚げしらすを皆様に食べて頂きたいと思っております。
その為、賞味期限が短いですので、届いて食べきれない場合は、
小分けにして冷凍してください。
子供からご年配の方まで幅広く好んでいただける釜揚げしらす
まずは、何もかけずにそのまま食べてみてください。
口の中いっぱいに旨味が広がります。
ご飯の上にかけたりサラダにもよく合う商品となっております。オリーブオイルをかけても相性抜群です。
しらすを茹でる時は、真水を使用し塩分計で塩分調整を行うことで、塩分控えめに仕上がっています。
活水器を通した水と瀬戸内海産の藻塩を使っております。
広島県瀬戸内海産
呉市倉橋町のきれいな海
カタクチイワシ
*ちりめん漁がない場合、又は、ちりめんが漁獲されない場合、冷凍の釜揚を発送させていただきますが、ご了承ください。
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