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食べチョクおすすめの
柿の選び方
秋に旬を迎える柿。歯ごたえや甘みの程度が異なる品種がなんと1,000種類もあるそう。ぜひあなたのお気に入りを探してみてください。
食べチョクアワード
受賞生産者さんの商品
リピート率の高さや高評価の多さなどに基づく「食べチョクアワード」を受賞した生産者さんの商品をご紹介。
過去受賞件数：3件
三重県 度会郡玉城町蚊野
「たっちゃん」
柿の満足度 4.5 以上の商品
![【冬ギフト】3L大玉完熟干し柿[12個]【贈答•お歳暮】12月上旬〜お届け](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/440/h/587/cw/440/ch/292/images/ff6e295a4d6d226054f727ff38074a0c9249c419d1efd5c776fccf12781e972d.jpeg)
![【3L14個約1kg】[ご家庭用お買い得！] モチモチ濃厚な大粒完熟干し柿](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/440/h/782/cw/440/ch/292/images/5dcf995750bfb70d90f90bc1e0986c83ddd9c851bc996dbac26a6487fe0ebe66.jpeg)
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柿のよくある質問
- 柿の保存方法は？
- 日の当たらない風通しの良い場所で保存すると良いでしょう。ヘタを湿らせることで鮮度を保つことができるため、濡れたキッチンペーパーをヘタに乗せておくのがおすすめです。
- 柿の食べ方は？
- サラダや和え物などに柿を加えても美味しくいただけます。切り方によって味わいが異なることを知っておくと良いです。タネの周りとお尻が一番甘いため、縦割りにすることで均一な甘さで食べることができます。
- 美味しい柿の見分け方は？
- ヘタの形が整っており、果実との間に隙間がないものを選びましょう。皮にハリやツヤがあって全体的に色づいているものがおすすめです。やわらかいものは食べ頃を過ぎている可能性があるため、避けた方が良いです。
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