【🧍単品】ブルータス、お前もか⁉【釜揚げいりこバラ凍結】🤪みんなとりこ♪　500g×2袋

※運営からのお知らせ※
〜SDGsについて〜
SDGs14番目の目標「海の豊かさを守ろう」_持続可能な漁業を目的とする商品です。
会社案内で触れていますが、伊吹島で活用出来ず余っていた魚「脂いわし」を商品化することで、漁業者の収益や資源保護（漁獲量を減らす）に貢献しうる商品です。

＜味＞
いりこ（煮干し）って固いでしょ？No！釜揚げいりこはソフトです🤪。
脂のりのよいカタクチイワシを漁獲直後に釜揚げ（塩茹で）凍結しています。
カタクチイワシ（青魚）とは思えない上品な仕上がり！
見た目こんなですけど、、🕴食べて！食べて！食べてみて！

【かんたんレシピ】
①おやついりこ：必要量取り出してフライパンで炙る🍳。
②アヒージョ：🥘ココットに入れてオリーブオイルと香辛料。電子レンジで温める。
③天ぷら：磯辺衣で揚げ焼き
④おかずいりこ：しょうが煮、山椒煮😋！

＜栽培のこだわり＞
瀬戸内海のひうち灘はプランクトンが豊富で　良好な生育環境で漁獲されるカタクチイワシの旨味は格別です

＜産地の特徴＞
伊吹島はひうち灘の中央に位置し漁獲されてから釜揚げ（塩茹で）されるまで　わずか３０分！驚きの新鮮さです

＜品種など＞
フード・アクション・ニッポンアワード２０１９　１００選に入賞

カタクチイワシ
カタクチイワシ(香川県)、食塩

保存方法　-18℃以下で保存してください
賞味期限　袋に記載
製造者　株式会社キョーワ
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