【瀬戸内の出世魚タッグ🤝】サワラ柚庵焼×スズキムニエル

【瀬戸内の出世魚タッグ🤝】サワラ柚庵焼×スズキムニエル

内容:サワラの柚庵漬250g(9切~10切)×1袋入 スズキムニエル240g(4切)×1袋入 かんたんレシピ入 

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2,500 (税込 / 送料別)

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※送料無料にはクール代金も含まれます

送料に加えてクール(冷凍)代220円がかかります。

<味>
【サワラ柚庵焼】
瀬戸内の旬のサワラ(2~4kg)を飾り切りにし 柚子しょうゆに一晩漬けこみました
手間をかけずにフライパン調理で 料亭の味をお楽しみいただけます😂!
【夏スズキムニエル】
瀬戸内の夏の代表魚スズキの粉付き
ムニエル、唐揚げ用に下味(小麦粉、食塩、ブラックペッパー)がついてます
かんたん調理で、本格和洋食がお楽しみいただけます。
料理の腕が上がっちゃいます💪!

<栽培のこだわり>
伊吹島の漁師たちは資源保護の観点より 稚魚の放流や漁業海域の環境づくりに努力しており 次世代への安定した漁業継承を志しています

<産地の特徴>
サワラはハルイオ(春告魚)と呼ばれ、サワラに由縁のある風習が数多く残っています
サワラ・スズキは成長に応じて呼び名が変わります

呼び名が変わる魚は「出世魚」と言われ縁起物とされており ハレの日の献上物や進物としても扱われています

<品種など>
「柚庵焼」には高知県香美市物部産の柚子果汁を使用しています
「ムニエル」の小麦粉は香川県産小麦「さぬきの夢」を使用しています
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