【シーズン終了】プリップリでクリーミー♪ 極上【カンカン焼きバージンオイスター25個】生でも蒸しても2度おいしい！三陸宮城女川産殻付き生牡蠣生食用 BBQ

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【シーズン終了】プリップリでクリーミー♪ 極上【カンカン焼きバージンオイスター25個】生でも蒸しても2度おいしい！三陸宮城女川産殻付き生牡蠣生食用 BBQ

Name: 【シーズン終了】プリップリでクリーミー♪ 極上【カンカン焼き バージンオイスター25個】生でも蒸しても2度おいしい！三陸宮城女川産 殻付き 生牡蠣 生食用 BBQ
Brand: 丸よ山岸水産
SKU: 74837
Price: 5980 JPY
Availability: SoldOut

9件の投稿

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貝類は水揚げ後、早く召し上がるほど美味しい食材です。

お届け希望日は休業日をご確認の上【お届け希望日について】をお読みください。

[7月出荷休業日]

2日・6日・9日・13日・14日・16日・20日・23日・27日・30日

【お届け希望日について】

＊大変申し訳ございません、現在ホタテ貝のお届け希望日はできません。

●東北・関東・甲信越地方

営業日の翌日（午前中から可能）※一部地域は14時以降となります。
注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。

●北陸・東海・関西地方

営業日の翌日（14時以降から可能）※一部地域は18時以降となります。
注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。
　　　また、こちらの地域で【午前中】の指定にすると前々日の発送となります。

●北海道・中国・四国・九州・沖縄地方

営業日の翌々日（午前中から可能）
注意：この地域は休業日の2日後はお届けできません（月曜日・木曜日はお届けが出来ません）

複数・あわせ買いご希望のお客様へ

複数または別の商品とあわせ買いをお求めの場合は
ご注文の前に【生産者に質問】よりご質問ください。
1箱におまとめ出来る場合は専用ページをお作りいたします。
例①：かき大将２Lサイズ/15個ｘ2
例②：かき大将Lサイズ/10個とバージンオイスター/20個
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ギフト対応について

ギフト等の『熨斗（のし）』がございます。
クール便でのご発送のためシール熨斗（のし）となりますが、ご利用の際はご遠慮なく【特記事項】欄へご記入ください。
また、『ありがとうございます』『感謝の気持ちです』等の言葉シールもございます。ご希望の際には注文時の特記事項欄にご希望のほうをご入力下さい。

【牡蠣の販売について】
今シーズンは早くから暑い日が続き海水温も高く放卵時期が早まる予想です。
放卵後の牡蠣は身も痩せ味も落ちてしまいますので、今のところ最終発送日を6月30日と予定しております。
今後の気象等により販売期間が前後する事もございますが、ご理解いただけますと幸いです。

＜味＞

缶ごと火にかけるだけで簡単にご自宅で牡蠣小屋の味が楽しめます。中に入る牡蠣は女川尾浦の未産卵牡蠣『バージンオイスター』生食もOKです！

通常、かんかん焼きに使用される牡蠣は加熱用で無選別が使用されることが多いですが、特上かんかん焼きに入る『バージンオイスター』はオイスターバーなどに使用される一級品です。海から100メートルもない出荷場で水揚げ後、高圧洗浄機で洗浄後ＵＶ海水殺菌水で減菌し、活きたまま出荷します。

蒸すときに水かお酒をコップ1杯ほど入れて蒸して下さい。約10分ほどで蒸しあがります。
手軽に火にかけるだけなので、離れてくらすご両親などへの贈り物にしてもお喜びいただけます。これからの季節、バーべキューやキャンプ飯にもおすすめです。缶は空焚きなどに注意し、洗浄後繰り返し使用可能。

＜養殖のこだわり＞

小さな稚貝から1個1個大切に大切に育てるバージンオイスター。きれいな味わいになるように、育てる過程で何度も海から上げて殻を洗浄し、海に戻して育てています。この工程を施すと殻に付いた汚れや海藻が落とされ、濃厚ながらもスッキリとした牡蠣の味になります。

＜産地の特徴＞

恵まれた地形の尾浦湾。
三陸リアス式海岸は海まで山がせせり出ており、
その山からミネラルたっぷり水が海へと流れこんでいます。
尾浦湾の向かいにある大きな島（出島）が栄養豊富な湾の海水を外洋にすぐに出てしまうのをブロックしているので尾浦湾で育てる牡蠣は濃厚な味です。
この類まれな恵まれた地形に感謝しながら
日々、養殖業に励んでおります。