冷凍 天然アワビつぶ貝1Kg(500gx2パック)採りたて浜茹で!開けてすぐ食べられる 万能料理素材 三陸宮城産 キャンプ飯 BBQ 味覚の秋 ギフト 熨斗対応可
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【ご購入の際はご確認ください】


[9月度出荷休業日]

2日・5日・9日・12日・16日・17日・19日・22日・23日・26日・30日

[10月度出荷休業日]

3日・7日・8日・10日・14日・17日・21日・24日・28日・31日

【お届け希望日について】

●東北・関東・甲信越地方

営業日の翌日(午前中から可能)※一部地域は14時以降となります。
注意:この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。

●北陸・東海・関西地方

営業日の翌日(14時以降から可能)※一部地域は18時以降となります。
注意:この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。
   また、こちらの地域で【午前中】の指定にすると前々日の発送となります。

●北海道・中国・四国・九州・沖縄地方

営業日の翌々日(午前中から可能)
注意:この地域は休業日の2日後はお届けできません(月曜日・木曜日はお届け出来ません)
*また、注文フォームでは指定できませんが、この地域は日曜日・水曜日にお届けが可能ですので特記事項に、お届け希望日のお日にちをご記入ください。

複数・あわせ買いご希望のお客様へ

複数または別の商品とあわせ買いをお求めの場合は
ご注文の前に【生産者に質問】よりご質問ください。
1箱におまとめ出来る場合は専用ページをお作りいたします。
例①:かき大将2Lサイズ/15個x2
例②:かき大将Lサイズ/10個とバージンオイスター/20個
例③:かき大将Mサイズ/20個とアワビつぶ500g
*この場合はクール冷蔵便にて発送となり、冷凍品は解凍されてのお届けとなります。
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ギフト対応について

ギフト等の『熨斗(のし)』がございます。
クール便でのご発送のためシール熨斗(のし)となりますが、ご利用の際はご遠慮なく【特記事項】欄へご記入ください。
また、『ありがとうございます』『感謝の気持ちです』等の言葉シールもございます。ご希望の際には注文時の特記事項欄にご希望のほうをご入力下さい。
500g(パック)×2(30~50個) 合計1㌔の商品です。
冷凍でお届けとなりますので、冷凍庫にストックしておけば
手軽におつまみが作れます♪

<産地の特徴>

三陸リアス式海岸

<漁のこだわり>

女川尾浦湾のきれいな海で一晩、籠に入れて翌朝捕獲する天然物。

<味>

地元女川では漁師の酒の肴や子供のおやつとして大変人気があるアワビつぶ貝です。
まるでアワビのような食感ながら、いろいろな料理に使えるマルチ貝。

本名は『モスソ貝』。

クセがなく万人むきで、煮ても硬くならないので地元のお母さんは甘辛く煮てご飯のおかずにしたり、炊き込みご飯にしたりします。
アイディア次第でいろいろな食べ方ができます。
和洋中なんでもOK!
お酒がすすみすぎるかも。
獲りたてを浜茹でし、すぐに真空パック詰めしています。

ほんのり塩味もきいているので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

殻が柔らかく高圧洗浄機にかけられないため、殻に少し茹でたときの煮汁が汚れのように付着している場合もありますが味には影響ありませんのでご安心下さい。
つぶ貝は食べられない部分があり、処理も面倒ですがアワビつぶ貝は肝まで全て食べられます。
この肝も旨味が詰まって大変美味です。
爪楊枝でクルッと殻から身が簡単に外せます。
500gはおおよそ18個~25個です。大きさによって数が変わります。

<消費期限>

解凍開封後4日以内にお召し上がりください(冷凍保存-18℃以下)
解凍後(要冷蔵10℃以下)


<品種など>

モスソ貝
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