こちらは未冷凍のエゾ鹿肉最高級セットになります。
部位は全てEBIJINにお任せください。
今、手元にあるエゾ鹿肉で最高に美味しいモノをお届けいたします。
想定される中身には
・3ヶ月以上の超熟成鹿肉
・ヒレ肉
・ハツや鹿舌などを始めとした超希少部位
などなど合計５パック分を発送いたします。（部位はランダムです）
今まではスペシャルゲストのみに提供することがありましたが、今の世の中の雰囲気を見定めて、ネット販売に踏み切ることにいたしました。
部位ごとの特徴やオススメの食べ方の紙は同梱させていただきます。
＜厳選した鹿肉＞
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底
＜加工のこだわり＞
完璧な血抜きをしてから熟成をしているので旨味を凄く感じることができます。
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部位は全てEBIJINにお任せください。
今、手元にあるエゾ鹿肉で最高に美味しいモノをお届けいたします。
想定される中身には
・3ヶ月以上の超熟成鹿肉
・ヒレ肉
・ハツや鹿舌などを始めとした超希少部位
などなど合計５パック分を発送いたします。（部位はランダムです）
今まではスペシャルゲストのみに提供することがありましたが、今の世の中の雰囲気を見定めて、ネット販売に踏み切ることにいたしました。
部位ごとの特徴やオススメの食べ方の紙は同梱させていただきます。
＜厳選した鹿肉＞
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底
＜加工のこだわり＞
完璧な血抜きをしてから熟成をしているので旨味を凄く感じることができます。
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