ローストベニソン
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調理時間: 176分
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おかず
北海道 中川郡池田町
エゾの杜
鹿 肉 モモの通販 産地直送お取り寄せ商品
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【肉好きが唸る濃厚赤身】豪快にかぶりつく野生肉🍖『鹿外モモ』噛めば旨味が溢れ出る大容量パッケージ約400g
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¥8,790
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【ジビエ総本家】小田原貴族ブランド
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【脂質約1g以下の衝撃】ダイエットを極上の美食に変える🍖鹿内モモ🍖小田原貴族ブランド大容量パッケージ約400g
約400g
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【ジビエ総本家】小田原貴族ブランド
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【究極のヘルシー赤身】太りたくない日の贅沢美容肉🍖『鹿内モモ』小田原貴族ブランドお試しキャンペーン約200g
約200g
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神奈川県小田原市
【ジビエ総本家】小田原貴族ブランド
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【肉好き専用部位】箸が止まらない野生の旨味🍖『鹿外モモ』“野遊び大人”の贅沢赤身🍖お試しキャンペーン約200g
約200g
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【ジビエ総本家】小田原貴族ブランド
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【モモの王様わずか2％の希少性】ジュワっと赤身の旨味が溢れ出る鹿肉希少部位『シンタマ』高タンパク低脂肪の美容肉🍖小田原貴族ブランドお試しキャンペーン約200g
約200g
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【ジビエ総本家】小田原貴族ブランド
自治体連携商品
当歳鹿（エゾシカ）のシンタマ！ モモの部位の１つで、シンシンや亀甲にトモサンカクが1ブロックになった部分です。800g
約800g
¥3,138
送料 ¥1,188
北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
自治体連携商品
期間限定！930g 当歳鹿（エゾシカ）のウチモモブロック！ ローストやステーキも最高！ 大モモ、小モモにキャップが付いた状態です。
約930g
¥4,030
送料 ¥1,188
北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
鹿肉のよくある質問
- 鹿肉の食べ方は？
- 鹿肉は火を入れすぎると固くなってしまうため、弱火でじっくり火を入れると柔らかくいただけます。牛などと比較すると脂身が少ないため、最後まで飽きることなく食べることができます。匂いが気になる場合はワインなどと一緒に煮込むと良いでしょう。
鹿肉に関連するレシピ
タルティーボと鹿肉のポワレ
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調理時間: 30分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
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